干部監(jiān)督工作總結(jié)(編輯修改稿)
2024-09-23 03:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 凈水生產(chǎn)單位 xxxx。 2xxxx 冷飲生產(chǎn)經(jīng)營單位， 1xxxx 申請(qǐng)辦理了衛(wèi)生許可證， 4xxxx從業(yè)人員，持健康證 4xxxx，持證率 9xxxx，抽查 14xxxx 冷 飲品種，索證的僅有 7 種，標(biāo)識(shí)標(biāo)簽符合要求的有 129 種。 xxxx 純凈水生產(chǎn)單位均持有效衛(wèi)生許可證。衛(wèi)生制度健全，衛(wèi)生設(shè)施齊全，標(biāo)識(shí)、包裝符合要求。對(duì)存在的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場下達(dá)整改意見，責(zé)令整改。 （五）裱花蛋糕衛(wèi)生專項(xiàng)檢查 6 月 1 日至 5 日，檢查 1xxxx 生產(chǎn)裱花蛋糕的單位，持有效衛(wèi)生許可證 1xxxx，無證經(jīng)營者 xxxx。 1xxxx 單位均配備冷藏設(shè)備，并正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 1xxxx 單位中有 xxxx 超市的生產(chǎn)條件及個(gè)人衛(wèi)生狀況良好， xxxx 個(gè)體加工點(diǎn)衛(wèi)生條件較差，已提出整改意見。此次現(xiàn)場檢查 2xxxx從業(yè)人員，持有效健康證者 2xxxx。 1xxxx單位使用的食品添加劑均未按要求索證。 （六）學(xué)校食堂衛(wèi)生專項(xiàng)檢查 為貫徹落實(shí)《省衛(wèi)生廳、教育廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)督管理，預(yù)防食物中毒的緊急通知》，我們組織對(duì)轄區(qū) 第 5 頁 共 9 頁 內(nèi) 26 所中小學(xué)校、大中專院校、幼兒園的食堂衛(wèi)生安全情況進(jìn)行了專項(xiàng)檢查指導(dǎo)。各學(xué)校食堂按要求都成立了由一把手負(fù)總責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，建立了食物中毒及傳染病疫情報(bào)告制度，制定了學(xué)校突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急處理預(yù)案和食品衛(wèi)生安全責(zé)任追究制度，與校領(lǐng)導(dǎo)簽訂了學(xué)校 食堂責(zé)任狀。檢查中，針對(duì)食品采購、貯藏、加工、烹調(diào)、售賣、餐具消毒等環(huán)節(jié)存在的問題提出整改意見并限期整改。 為提高食堂從業(yè)人員食品衛(wèi)生知識(shí)水平，在檢查過程中，認(rèn)真向從業(yè)人員講解食品衛(wèi)生知識(shí)、發(fā)放培訓(xùn)資料，并下發(fā)試卷進(jìn)行考核。為了更加規(guī)范我區(qū)學(xué)校食堂管理工作，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂逐一建立了行業(yè)衛(wèi)生檔案。 （七）衛(wèi)生抽檢工作 16 月份，對(duì)我區(qū)熟鹵肉制品，非發(fā)酵性豆制品、醬油、醋、糕點(diǎn)、酒類、冷飲制品、純凈水、生活飲用水進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，共抽檢樣品 280 份，合格 260 份，合格率 ，餐具檢測 192份，合格 160 份，合格率 。 （八）早點(diǎn)業(yè)專項(xiàng)整治： 為整頓本區(qū)早點(diǎn)業(yè)的衛(wèi)生，嚴(yán)防夏季腸道傳染病的發(fā)生流行，6 月 22 日 25 日監(jiān)督所對(duì)飲食業(yè)（早點(diǎn)）進(jìn)行專項(xiàng)檢查。
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