xx市人民政府關(guān)于大力推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化全面提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水(編輯修改稿)
2024-09-21 16:35 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 （中國(guó)綠色食品發(fā)展中心）認(rèn)證，許 可使用綠色食品標(biāo)志的無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。綠色食品分為 a 級(jí)綠色食品和 aa 級(jí)綠色食品。 第 7 頁 共 15 頁 a 級(jí)綠色食品是指生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合 ny/t3912024《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)要求》，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格按照綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則和生產(chǎn)操作規(guī)程要求，限量使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用 a 級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。 aa 級(jí)綠色食品是指生產(chǎn)產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合 ny/t3912024《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)要求》，生產(chǎn)過程中不使用化學(xué)合成肥料、農(nóng)藥、獸 藥、飼料添加劑、食品添加劑和其他有害于環(huán)境和身體健康的物質(zhì)，按有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用 aa 級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。 （二）綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程 綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程是綠色食品生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則在一個(gè)物種上的細(xì)化和落實(shí)。 種植業(yè)生產(chǎn)操作規(guī)程 種植業(yè)的生產(chǎn)操作規(guī)程是指農(nóng)作物的整地播種、施肥、澆水、噴藥及收獲等五個(gè)環(huán)節(jié)中必須遵守的規(guī)定。其主要內(nèi)容是： ——植保方面，農(nóng)藥的使用在種類、劑量、時(shí)間和殘留量方面都必須符合 ny/t3932024《綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》； —— 作物栽培方面，肥料的使用必須符合 ny/t3942024《綠色食品肥料使用準(zhǔn)則》，有機(jī)肥的施用量必須達(dá)到保持或增加土壤有機(jī)質(zhì)含量的程度； 第 8 頁 共 15 頁 —— 品種選育方面，選育盡可能適應(yīng)當(dāng)?shù)赝寥篮蜌夂驐l件，并對(duì)病蟲草害有較強(qiáng)的抵抗力的高品質(zhì)優(yōu)良品種； —— 在耕作制度方面，盡可能采用生態(tài)學(xué)遠(yuǎn)離，保持物種的多樣性，減少化學(xué)物質(zhì)的投入。 食品加工業(yè)綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程其主要內(nèi)容是： —— 加工區(qū)環(huán)境衛(wèi)生必須達(dá)到綠色食品生產(chǎn)要求； —— 加工用水 必須符合綠色食品加工用水標(biāo)準(zhǔn)； —— 加工原料主要來源于綠色食品產(chǎn)地； —— 加工所用設(shè)備及產(chǎn)品包裝材料的選用必須具備安全無污染； —— 在食品加工過程中，食品添加劑的使用必須符合ny/t3922024《綠色食品食品添加劑使用準(zhǔn)則》。 （三）綠色食品包裝 食品包裝的概念及基本要求 食品包裝是指為了在食品流通過程中保護(hù)產(chǎn)品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)而采用的容器、材料及輔助物的總稱。是為了在達(dá)到上述目的而采用容器、材料和輔助物的過程中施加一定的技術(shù)方法的操作 活動(dòng)。 食品包裝的基本要求是： —— 較長(zhǎng)的保質(zhì)期（貨架壽命） ——不帶來二次污染 —— 少損失原有營(yíng)養(yǎng)及風(fēng)味 —— 包裝成本要低—— 儲(chǔ)藏運(yùn)輸方便、安全 —— 增加美感，引起食欲 第 9 頁 共 15 頁 綠色食品的包裝標(biāo)準(zhǔn) 綠色食品包裝標(biāo)準(zhǔn)正在制定。我國(guó)的包裝工業(yè)起步較晚，在發(fā)展與環(huán)保問題上，現(xiàn)有傳統(tǒng)的某些包裝不利于環(huán)保。包裝產(chǎn)品從原料、產(chǎn)品制造、使用、回收和廢棄的整個(gè)過程都應(yīng)符合環(huán)境保護(hù)的要求，它包括節(jié)省資源、能量，減少、避免廢棄物產(chǎn)生，易回收利用，再循環(huán)利用，可降解等具體要求和內(nèi)容。也就是世界工業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家要求包 裝做到 “3r” 、 “1d” （ reduce 減量化、reuse 重復(fù)使用、 recycle 再循環(huán)和 degradable 再降解）原則。 （四）綠色食品的標(biāo)志使用 綠色食品防偽標(biāo)簽對(duì)綠色食品具有保護(hù)和監(jiān)控作用。防偽標(biāo)簽具有技術(shù)上的先進(jìn)性、使用的專用性、價(jià)格的合理性，標(biāo)簽類型多樣，可以滿足不同的產(chǎn)品的包裝。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定： 許可使用綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品必須加貼綠色食品標(biāo)志防偽標(biāo)簽； 綠色食品標(biāo)志防偽標(biāo)簽只能使用在同一編號(hào)的綠色食品產(chǎn)品上。非綠色食品或與綠色食品防偽標(biāo)簽編號(hào)不一致的綠色 食品產(chǎn)品不
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