7新干中學(xué)食品衛(wèi)生管理制度(編輯修改稿)
2024-09-21 15:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的經(jīng)營服務(wù)活動，堅持優(yōu)質(zhì)服務(wù)，講究職業(yè)道德。 食品的洗切、加工必須采取 “ 一洗、二浸、三燙、四炒 ”的烹飪程序，加工好的食品要徹底符合衛(wèi)生要求，保證不受污染。 食堂、小賣部所有從業(yè)人員必須持有健康證（無證不得上崗），并每年督促進行健康檢查，凡患有疾病、傷害、病毒性肝炎，活動性肺結(jié)核，化膿性或滲性皮膚病或其他傳染病的承包人必須通報學(xué)
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