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正文內(nèi)容

生物:91人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)課件蘇教版七年級下(編輯修改稿)

2024-12-30 14:16 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 海帶、紫菜、帶魚等海產(chǎn)品、加碘鹽 地方性甲狀腺腫 調(diào)查 油炸食品 罐頭類食品 腌制食品 加工的肉類食品(火腿腸等) 肥肉和動物內(nèi)臟食物 奶油制品 方便面 燒烤類食品 冷凍甜點 果脯、話梅和蜜餞類食物 世界衛(wèi)生組織評出的十大垃圾食品 油炸食品 此類食品熱量高,含有較高的油脂和氧化物質(zhì),經(jīng)常進(jìn)食易導(dǎo)致肥胖;是導(dǎo)致高脂血癥和冠心病的最危險食品 。 罐頭類食品 其中的營養(yǎng)素遭到大量的破壞,罐頭制品中的蛋白質(zhì)常出現(xiàn)變性,使其消化吸收率大為降低,營養(yǎng)價值大幅度“縮水”。很多水果類罐頭含有較高的糖分,有導(dǎo)致肥胖之嫌。 腌制食品 在腌制過程中,需要大量放鹽,導(dǎo)致此類食物鈉鹽含量超標(biāo),常常進(jìn)食腎臟的負(fù)擔(dān)加重,發(fā)生高血壓的風(fēng)險增高。食品在腌制過程中可產(chǎn)生大量的致癌物質(zhì)亞硝胺。 加工的肉類食品(火腿腸等) 這類食物含有一定量的亞硝酸鹽,故可能有導(dǎo)
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