【文章內(nèi)容簡介】 管是富裕還是貧窮，除了吃喝拉撒必須的東西，有兩樣?xùn)|西幾乎是有中國人的地方就一定存在的 —— 麻將和白酒！這是民族特點，無可非議。 在夜場白酒是怎么喝起來的，現(xiàn)在也不去考究它了，但存在了就有它的道理，也自然就會有跟隨的人。因為現(xiàn)在人們需要更深更快的麻醉自己，和更奇特的標(biāo)新立異，只要與眾不同就算是創(chuàng)新，只要是創(chuàng)新就是時髦，就有人跟進。 夜場是一個特殊的市場，它有著不同尋常的消費心理和消費模式。我們從營銷角 度來看，消費者黑箱將揭示什么人，在什么時間，在什么場合，抱著什么目的去消費什么產(chǎn)品。通過 觀察就不難發(fā)現(xiàn)，在夜場是不俗的消費一族。 “ 超高消費＋超量消費 ” 是他們的消費特點。這種高價格加高數(shù)量的消費必然會帶動一個熱鬧的經(jīng)濟環(huán)境。據(jù)統(tǒng)計，在上海至少有 5000家酒吧，東莞一個地級市上檔次規(guī)模的夜總會就有 200余家，這就是不小的大市場。隨著人們的生活娛樂的需要增加，白天往客戶那里跑，晚上領(lǐng)著客戶往酒吧里跑，已經(jīng)成為許多人的一種工作生活習(xí)慣了。來夜場的人越來越多，身份也越來越呈現(xiàn)多樣化，這樣給夜場也一定會帶來了一些前所未 有的變化。比如一些人喜歡在夜場里喝葡萄酒，而一些人喜歡在夜場里喝啤酒，但喝白酒將會發(fā)展成為第三種趨勢。過去在夜場里喝烈性白酒的人通常少一點，理由是這里是輕松悠閑的地方，白酒的屬性與消費的環(huán)境略顯失調(diào)。再者，許多人是在酒店喝完白酒以后又來夜場消遣的，因此，銷售商們一直認為在夜場里白酒是做不大的。 然而，在中國沒有什么是不可能的。甚至在全世界是最標(biāo)準(zhǔn)、最根深蒂固的習(xí)慣在我們這里也可以改變。葡萄酒兌汽水飲用就是我們的 “ 發(fā)明 ” ，并且一度風(fēng)靡全國。既然葡萄酒可以兌汽水，那白酒怎么就不可以兌礦泉水呢？ 事實 上， “ 東莞現(xiàn)象 ” 對全國白酒市場營銷應(yīng)該是一個 “ 啟蒙教育 ” 。在東莞夜場中，“ 白酒兌水 ” 飲用是極平常的顧客習(xí)慣，由于這一習(xí)慣促成了大量的白酒銷售。 “ 白酒兌水 ” 以后，就變得輕松悠閑多了，而且更有男性味道，它總比葡萄酒顯得陽剛。 我們說，市場總有消費領(lǐng)袖。 現(xiàn)在，我們有了 “ 東莞現(xiàn)象 ” ，以后就會有 “ 廣州現(xiàn)象 ” ，也會出現(xiàn) “ 上?，F(xiàn)象 ” 和 “ 北京現(xiàn)象 ” 等等，這等于白酒的一個巨大潛力市場浮上了水面。這第一桶金已叫東莞的白酒經(jīng)銷商拿走了，然全國的夜場還大的很。 自古，預(yù)知者先勝。我們的一些白酒企業(yè)除了做商超、餐 飲、團購和批發(fā)以外就不能另辟蹊徑了嗎？ 21世紀(jì)營銷的一個大趨勢是 “ 寓教于售 ” ，即教育消費者如何把消費溶于銷售之中。不要因為 “ 我們那里還沒有見過 ” 來影響自己的智力發(fā)展。成功學(xué)認為什么都敢干的人才能成功。白酒這東西有一個好處，當(dāng)喝迷糊的時候什么都敢干。當(dāng)什么都敢干的時候一定是喝迷糊了。 夜場專供白酒進入夜場后，這是給了白酒一個新的推廣途徑： 作為夜場相對來說是白酒追求的主流消費者嬌貴比較集中的地方，所以可以有效地導(dǎo)入高檔品種的推廣。 2一定時期內(nèi)，因為形式新穎，跟風(fēng)消費會比較 集中。 如果好好下工夫的話，可以比較全面深入地導(dǎo)入中國酒文化的精髓，來吸引人。 容易直接把概念產(chǎn)品變的更真實，說得更形象一些。 如果運用得當(dāng)，便于快速炒作新品牌。 五糧液集團國壯酒依托五糧液集團，推出五糧液第一款、也是中國第一款的細分市場（夜場）的中高檔白酒品牌，依托五糧液集團企業(yè)資源優(yōu)勢，已具有發(fā)展成為中國名優(yōu)高檔白酒強勢品牌的潛力，其發(fā)展的機會點在于搶占白酒空白市場，對照現(xiàn)有市場中高高檔品牌，五糧液集團國壯酒可在產(chǎn)品品質(zhì)上對現(xiàn)有市場產(chǎn)品的品質(zhì)作進一步的提升，在品 牌的文化、消費訴求上進行區(qū)隔，并加強通路營銷的力量，實行系統(tǒng)營銷戰(zhàn)略，在 35年內(nèi)將這一品牌運作成為一個全國性的名優(yōu)白酒強勢品牌；運作成為中國時尚白酒新秀第一品牌。 第二部分 五糧液國壯酒的巨大優(yōu)勢 (巧借五糧液的無形資產(chǎn) ) 一、 五糧液集團概況：酒林盟主五糧液 五糧液集團有限公司位于 “ 萬里長江第一城 ” —— 宜賓，它依山傍水，自然生態(tài)環(huán)境優(yōu)越，擁有良好的釀酒基礎(chǔ)。五糧液集團坐落在宜賓市北面的岷江之濱，以生產(chǎn)銷售五糧液系列酒為主，兼制造、生物工程、藥業(yè)、印刷，電子器件、物流運輸， 1998年在 原宜賓五糧液酒廠基礎(chǔ)上經(jīng)公司制改造為集團有限公司，是以五糧液系列酒生產(chǎn)為主業(yè)，涵蓋塑膠加工、模具制造、印務(wù)、藥業(yè)、果酒、電子器材、運輸、外貿(mào)等多元化經(jīng)營的特大型企業(yè)集團。集團現(xiàn)擁有員工兩萬余人，占地九平方公里，有花園廠區(qū)的美稱。 2020年實現(xiàn)銷售收入 億元 五糧液酒自 1915年獲巴拿馬萬國博覽會金獎以來，又相繼在世界各地的博覽會上共獲38次金獎； 1995年在第十三屆巴拿馬國際食品博覽會上再獲金獎，鑄造了五糧液 “ 八十年 金牌不倒 ” 的輝煌業(yè)績； 2020年 “ 五糧液 ” 品牌價值達 269億元， 2020年 “ 五糧液 ” 品牌價值達 306億元，穩(wěn)居中國食品行業(yè)之首 ,在全國最有價值品牌中排名第四。 20世紀(jì)末到新世紀(jì)的 10多年時間里，五糧液集團邁開了向現(xiàn)代化大型企業(yè)發(fā)展的步伐，先后實施了 “ 質(zhì)量效益型、質(zhì)量規(guī)模效益型、質(zhì)量規(guī)模效益多元化 ” 發(fā)展戰(zhàn)略，使企業(yè)得到了長足的發(fā)展