【文章內(nèi)容簡介】 )。 經(jīng)營的幾條原則：一美容院要有人情與產(chǎn)品銷售理念原則 。二要讓員工樹立客戶永遠是上帝的原則 。三是要有小美容廳大作為的原則 。 基本的經(jīng)營三要素：成本、銷售、利潤 (1)成本：包括美容院經(jīng)營費用、美容用品成本、員工工資、其它額外開支等，其中經(jīng)營費用包括固定開支 (房租、貸款、員工工資、保險費、儀器折舊費等 )與非固定開支 (包括水、電、煤氣費、稅金、其它額外開支等 ) (2)美容院的銷售原則： A、廣告宣傳銷 售原則：廣告要根據(jù)自己能力做，主要有宣傳手冊、宣傳畫、招牌廣告、燈箱廣告、報紙、廣播、電視等，關(guān)鍵要在公眾中樹立品牌效應(yīng)，讓更多人知道你的美容定位。 B、美容廳內(nèi)外促銷原則：美容院為了提高知名度，常常在美容院門口或外面公眾廣場做些促銷活動。主要內(nèi)容包括向過往顧客免費講解皮膚護理知識、免費測試皮膚、向客人推薦美容護膚品 (有的可免費使用贈送品或材料 )、當(dāng)場示范演示、并發(fā)放服務(wù)優(yōu)惠卡 (包月、包半年、年等 )。 C、定價原則：定價原則主要考慮如下幾個因素，行業(yè)價格因素、消費者承受力因素、服務(wù)成本高低因素、基礎(chǔ)成本 (護膚用品、水、電等 )因素、國家政策因素、美容院所處因因素等。 D、美容產(chǎn)品的成本控制原則：產(chǎn)品成本控制包括控制產(chǎn)品存貨量 (盡量采用代銷 )、減少浪費和消耗 、實行產(chǎn)品使用登記制度等。 E、成本核算原則：美容院的成本核算分兩部分，一是直接用于顧客美容服務(wù)中的美容用品的核算，二是直接在美容院銷給顧客的美容用品的核算。前者成本核算可直接計到服務(wù)項目中，一般要計算一下美容用品成本百分率 M%(M%=當(dāng)月或日美容用品成本 /當(dāng)月或日營業(yè)額 __100%)。后者售價則用公式：售價 =進貨價格 /1加成率 (加成率可根據(jù)美容院的檔次、服務(wù)人員服務(wù)素質(zhì)、產(chǎn)品檔次以及行業(yè)價格因素來定出美容院自己的加成率 )。 美容院衛(wèi)生管理制度簡易版篇 8 一、美容師的個人衛(wèi)生要求 良好的清潔習(xí)慣，高標(biāo)準 的衛(wèi)生要求，不僅能增加美容師的自尊、自信，也是美容工作的需要。 面部 美容師的面部皮膚要潔凈、潤澤、膚色健康，如果皮膚顏色不好，可以淡施粉底，切不可濃妝艷抹，給人粉飾過重的感覺。平日要注意皮膚的清潔和養(yǎng)護，如有皮屑和粉刺等要及時清除。 頭發(fā) 頭發(fā)要保持清潔，要經(jīng)常洗發(fā)，頭發(fā)不要粘膩，帶有頭皮屑。發(fā)色要正常、健康、不要怪異。發(fā)型要適合臉型，美觀。留長發(fā)者，工作時要束發(fā)。 口腔 口氣清潔、無異味。如有口腔疾病要及時治病，胃腸功能不好、氣味污濁的，要進行調(diào)理。工作前不吃蔥、蒜、韭菜等異味食品。飯后要漱 口。不吸煙、不喝酒，工作中不嚼口香糖。 手部 手部直接接觸顧客皮膚，衛(wèi)生清潔消毒最重要。操作之前，不僅要洗手，還要用酒精消毒雙手，操作中途接觸過其他物品，如儀器、護膚品盒、瓶、面盆等等，也要先消毒后再行操作。每次做完護理后要徹底清潔，做完紋刺后更要消毒雙手，以免交叉感染。 美容師不能留長指甲，較長的指甲易碰傷客人的 `皮膚，并且甲縫里容易藏存污垢，因此，在清洗雙手時，要注意清洗指甲，并清除甲縫里的污垢。 美容師操作時不能戴戒指，不能涂有顏色的指甲油。 服裝 工作時要身著工作服。美容師的工作服要舒適、合體、美觀、大方，適合美容服務(wù)工作的需要。工作服要經(jīng)常清洗并消毒。 鞋襪 工作時不穿高跟鞋，保持鞋襪清潔無異味。 另外，作為美容師要經(jīng)常沐浴，使用香水應(yīng)清馨淡雅。并應(yīng)定期體檢，發(fā)現(xiàn)病癥，及時治療。 二、室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生要求 美容院室外衛(wèi)生要求 (1)門前地面要干凈，花卉擺放整齊。 (2)燈箱、招牌要潔凈明亮，櫥窗玻璃、門框要擦干凈，不留灰塵。 (3)要遵守城管部門的規(guī)定，搞好門前三包衛(wèi)生，不堆放雜物及垃圾。 室內(nèi)衛(wèi)生要求 (1)美容室、美發(fā)室要獨立開，不能 混為一室。 (2)美容室的空氣要清新，要有良好的通風(fēng)換氣設(shè)施。最好備有空調(diào)機或抽風(fēng)機、換氣扇等。 (3)室內(nèi)溫度、濕度適宜。室內(nèi)溫度約為 25℃ 左右，濕度約在 55%～ 65%之間。 (4)美容床的密度要適宜，過于擁擠，會影響空氣質(zhì)量。 (5)要保持墻壁、天花板、地板、窗簾、展示框、鏡子干凈無塵。 (6)美容院禁止吸煙。 (7)美容院要根絕老鼠、蟑螂、跳蚤、臭蟲，要隨時消滅蚊蠅。不得將寵物帶入美容院。 (8)洗手盆、洗頭盆、坐廁等要定期消毒，拖把要分開用，并及時清洗干凈。 (9)垃圾要及時處理。美容院所產(chǎn)生的垃圾 和收集容器及足夠的清掃工具，對垃圾和污物做到隨時清掃，每日定時清倒，倒掉后應(yīng)及時對容器進行消毒處理。 三、儀器、設(shè)備、用品衛(wèi)生要求 美容院應(yīng)準備充足的大小頭巾、圍巾、小面巾。為便于經(jīng)常洗換和衛(wèi)生處理，頭巾均應(yīng)為椅位數(shù)的5倍以上，小面巾為 10倍以上，或為一次性使用。小圍巾、頭巾直接接觸顧客，應(yīng)做到一客一用一消毒。小面巾如果不使用一次性的，也要做到一客一用一消毒。 要定期徹底清洗擦拭儀器、設(shè)備及用具。 每次使用儀器后要隨手擦拭機器與皮膚接觸的部分，如超聲波美容機的聲頭、陰陽電離子儀的導(dǎo)棒等，使用過后 一定要用酒精擦洗干凈。使用之前要再行消毒。 暗瘡針、剪刀、鑷子等用具，使用完畢必須立刻清洗，然后近年干凈，放置消毒柜或消毒液里消毒。要一客一用一消毒。 棉花、紗布、棉簽等均應(yīng)用過即棄，不可重復(fù)使用。 美容操作前先行消毒，包括盛放護膚品的容器，取護膚品的刮板、面膜板、文刺針、色料容器、暗瘡針等均需先用 75%的酒精消毒再行使用。 美容所用護膚品必須先擠到消毒過的容器里或用消毒后的刮板取出，再使用。 取出護膚品后要隨手關(guān)閉盛化妝品容器的蓋子，以防細菌感染。 文眉針要一人一針，用過即棄，以避免交叉感染。 四、衛(wèi)生相關(guān)知識 作為美容師，在個人衛(wèi)生及工具設(shè)備衛(wèi)生操作過程中經(jīng)常要用到消毒的方法，所以要了解消毒的一些知識。下面加以介紹： 美容用具是指美容師進行操作時所用的工具，如大小圍巾、毛巾、文眉機、紋針、洗面池、各種盛裝工具 (如托盤、盒 )、消毒工具等。美容師的雙手也是很重要的 “ 工具 ” 。所有這些工具，在與顧客的接觸、使用過程中均可能造成污染，如果此時工作人員或顧客患有某些傳染性疾病或健康帶菌，病菌就會粘附到用具上，用后如不消毒或消毒不徹底，疾病就會通過用具傳染給顧客和工作人員。所以美容院一定要有嚴格的消毒措施。 美容院必須有專用的消毒設(shè)備。包括蒸汽消毒設(shè)備、無臭氧紫外線消毒設(shè)備、消毒柜，并準備足夠的化學(xué)消毒劑，如新潔爾滅、過氧化氫、酒精、 碘酊、來蘇水等。所有設(shè)備應(yīng)保證正常運轉(zhuǎn)，并能達到標(biāo)準的消毒效果。具體的消毒方法有： 煮沸消毒 將洗凈的毛巾、美容衣直接煮沸 20分鐘后，毛巾和美容衣的細菌可基本被殺死。 烘烤消毒 主要用于毛巾的消毒。毛巾洗凈晾干后，可放入紅外線烘烤柜內(nèi)消毒 (具體時間看該機的說明書 )，使用時取出。 紫外線消毒 主要用于美容器具的消毒及凈化室內(nèi)空氣。器具也可經(jīng)肥皂水洗干凈，清水沖凈，用干凈毛巾擦干后在紫外線光下消毒 (具體時間看該機的說明書 )，包好后備用。 酒精消毒 75%的酒精溶液，用于剪刀、暗瘡針的消毒 。2%的 碘酒溶液，用于皮膚及小傷口的消毒。 過氧化氫消毒 3%過氧化氫溶液，用于清洗皮膚及小傷口。 新潔爾滅消毒 %的新潔爾滅溶液，用于浸泡各種器械，也可用于對皮膚消毒。 來蘇水消毒 可用于美容院的洗手盆、洗頭盆、坐廁等的消毒。 消毒劑應(yīng)貯存于陰涼、干燥處，瓶上應(yīng)有標(biāo)簽。美容師要注意有效期，定期檢查消毒情況，定期更換消毒液。 五、衛(wèi)生注意事項 加強衛(wèi)生、消毒教育、增強衛(wèi)生、消毒意識、嚴把衛(wèi)生、消毒關(guān)。 消毒液要及時更換，最好現(xiàn)用現(xiàn)配，消毒液放置時間過長，不僅起不到消毒作用，反而會引起污染。 消毒制度要定專人負責(zé)，落到實處，切不可敷衍了事。 擦洗儀器時要注意保持儀器干燥，以免發(fā)生短路、觸電等情況。 定期檢查衛(wèi)生設(shè)施如換氣扇、空調(diào)、加濕器、吸塵器、消毒柜、紫外線燈等是否完好，如發(fā)現(xiàn)故障，要及時維修。 定期檢查消毒劑是否齊備，切不可在消毒劑用完的情況下省略消毒步驟，心存僥幸。 美容院衛(wèi)生管理制度簡易版篇 9 第一章：總則 第一條：本會所確信以人為本，任人唯賢的管理，建立 “ 能者上，平者讓，庸者下，劣者汰 ” 的用人機制，保證會所之高效用作，營造良好的工作氣氛，并保障員工之合法權(quán)益，特制定此制度。 第二條：本制度亦希望創(chuàng)造一個員工滿意度高的工作環(huán)境。唯有滿意度高的員工，才會有滿意度高的顧客。 第二章：任用 第一條：新進入員經(jīng)錄用后，辦理試用手續(xù)，建立檔案。原則上試用三個月，期滿考核合格后，方得正式錄用。成績優(yōu)良者或情況特殊者，核準后可縮短試用期或免予試用。 第二條：試用人員如有品行不良，服務(wù)欠佳或無故曠職者，可立即予以解雇，試用期不 滿七日者，不給予工資。 第三條：新進人員報到時，應(yīng)交驗下列表件： 員工詳細資料表 。 居民身份證、學(xué)歷證件復(fù)印件 。 一寸照片兩張。 第四條：試用人員試用期滿考核合格者，將正式上崗，并注明工作時間年月日至年月日。 第五條：員工正式上班時需交押金 500元，分 3個月在工資里扣完，在正常情況下離職，本會所全額退還員工押金。 第六條：凡在本會所的學(xué)員經(jīng)考核后正式錄用交付學(xué)費 800元，分 3個月在工資里扣完。須上班滿一年后，在正常情況下離職，本會所全額退還員工學(xué)費。如中途離職，學(xué)費均不予退還。 第三章：員工準則 第一條：遵守國家的法律、法規(guī)、尊奉美容會所的一切規(guī)章制度，維護本會所的信譽與威望。 第二條：具有高度的敬業(yè)精神和企業(yè)榮譽感，以及強烈的工作責(zé)任心，不斷提高自已的工作能力和文化修養(yǎng)。 第三條：以本會所的利益為最高利益，不得利用職務(wù)之便，損公肥私或從事其它不法利益，凡違反此規(guī)定者將嚴加懲處。 第四條：對人謙和有禮，熱忱大方，不得有傲慢、懈怠的行為。不說服務(wù)禁語，不能當(dāng)著客人的面爭論或爭吵，更不能與客人爭吵或產(chǎn)生債務(wù)關(guān)系，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，即予開除。 第五條：嚴禁議論客人之隱私及缺陷。努力做好最佳服務(wù)品質(zhì)，培養(yǎng)客戶關(guān)系 ，累積最大經(jīng)營資源。 第六條：客戶的疑問與要求，應(yīng)即時處理，如有未能克服之情形，應(yīng)立即告知店長協(xié)助處理。遇有不正常事情發(fā)生時，應(yīng)適時與有關(guān)人員聯(lián)絡(luò)。 第七條：按時上下班，不遲到，不早退，不曠工，遇事請假。 第八條：同事之間要相互協(xié)作，相互尊重，不搬弄是非，挑撥離間或辱罵他人：不做其他任何擾亂秩序的事情。 第九條：下級必須按上級的要求做好工作，允許保留不同意見，但須先執(zhí)行，更不得有敷衍的行為。 第四章：出勤及考勤 第一條：美容會所實行周 6天工作制度，周一中午 12 點半全體員工召開周會，每位員工必須參加，不得無故缺席。 第二條：會所營業(yè)時間為 9： 30— 22： 30，如有調(diào)整另行通知。 第三條：會所員工應(yīng)按規(guī)定的作息時間上下班，在工作時間和工作場合應(yīng)自覺放棄個人的意志和自由，全身心投入本職工作。 第四條：打考勤時會所員工正常上下班的基礎(chǔ)，員工必須每天按時打考勤。 第五條：若有工作需要加班，員工應(yīng)全力配合。 第六條：加班可以補休或補加班費，加班三十分鐘以內(nèi)不做計算，加班三十分鐘以上按實際時間計算，1小時加班費 5元或累計 10 小時可補休一天。 第七條：補休須提前申請，根據(jù)當(dāng)日營業(yè)情況再做安排，補休員工必須聽從前臺安排。 第五章：行為規(guī)范 第一條：儀表規(guī)范 (一 )立姿 A、代表會所精神，應(yīng)遵守 16字原則： “ 姿勢端莊，眼觀四方，面帶微笑， ”“ 歡迎光臨 ” 。 標(biāo)準動作：腳后跟成小八字形，倆手掌相握下垂于小腹，眼睛平視于前方。 B、帶領(lǐng)客人要走客人的斜前方，有進出時一定要幫客我將門打開。 C、注意事項： 身體不得傾斜在門 外或柜臺。 不得圍堆在前臺，不得在前臺嬉笑打鬧。 操作時間內(nèi)不允許打接電話。 (二 )坐姿 標(biāo)準動作：脊背挺直，端正坐姿，雙腿交叉或并攏。 第二條：上班紀律： (一 )上班時一律佩戴胸牌，穿統(tǒng)一工作服，工作鞋，前臺顧問著黑色皮鞋、絲襪，一律用黑色發(fā)夾或膠圈挽發(fā)髻，禁帶閃亮發(fā)飾，化適當(dāng)?shù)瓓y，并保持服飾整潔，鞋面亮凈。 (二 )更換的衣物，必須放置在指定的區(qū)域內(nèi)，不得在會所內(nèi)隨意擱置。 (三 )上班時間不得無故離崗，睡覺，更不能為自已做護理，洗澡等項目。 (四 )不得破壞本會所環(huán)境的整潔、整齊和美觀。 (五 )不得 損壞本會所內(nèi)的一切公共設(shè)施。 (六 )不得在會所內(nèi)大聲喧嘩、吵鬧、打架或大聲喊叫他人、不得妨礙他人辦公。 (七 )不得使用接待客人的沙發(fā)、洗手臺、洗手間，不得使用護理產(chǎn)品、不能坐或躲在美容床上。 (八 )節(jié)約水電、減少損耗、愛護公物、損壞公物須照價賠償。 (九 )會所電話用于業(yè)務(wù)聯(lián)系和供客人使用，禁止用于私人電話。 (十 )下班前