【文章內(nèi)容簡介】 行性 有充分的政策保障 近年來，中央針對我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展問題，連續(xù)下發(fā)一號文件，逐年加大了對農(nóng)業(yè)的支持力度，出臺了許多相關(guān)產(chǎn)業(yè)政策和扶持資金。 2020 年， **市 政府制定了“牛羊上山工程”畜牧產(chǎn)業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖的發(fā)展戰(zhàn)略，同時 **灘 開發(fā)區(qū)被自治區(qū)人民政府確定為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合示范基地，結(jié)合中央現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展資金為政策保障，為本項目的順利實施提供了強有力的政策支持。因此， 本項目的實施既符合國家、地方產(chǎn)業(yè)政策，同時也能得到相應(yīng)的政策支持。 我市享有青真牛羊肉品牌優(yōu)勢和市場優(yōu)勢 **自治區(qū) 羊肉在國內(nèi)享有盛譽，已逐漸形成特色“清真”品牌，并受到市場認(rèn)可。 2020 年 **市 出欄羊只 200 多萬只，其中約有 100 萬只以上銷往全國各地；在 **自治區(qū) 所有的畜產(chǎn)、水產(chǎn)品外銷中，羊肉是成功銷往大城市并被市場接受的唯一畜產(chǎn)品。 良種肉羊 繁育 暨年出欄 30000 只商品肉羊集中育肥基地建設(shè)項目可行性研究報告 第 9 頁 共 35 頁 第 9 具有強有力的技術(shù)保障 項目技術(shù)依托單位 **市 *****技術(shù)推廣服務(wù)中心， 主要承擔(dān) **市 畜牧業(yè)各項技術(shù)試驗、示范、推廣、培訓(xùn)及項 目的實施工作?，F(xiàn)有干部職工 15 人，專業(yè)技術(shù)人員 15 人，占職工總數(shù)的100%；其中：，高級畜牧獸醫(yī)師 4 人，畜牧獸醫(yī)師 11 人，近年來，主持或參與了“黃牛冷配改良技術(shù)”、“ **自治區(qū) 肉羊生產(chǎn)配套技術(shù)”、“奶牛綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范項目”、“奶牛高產(chǎn)綜合科技推廣”等項目，先后獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)牧漁業(yè)豐收獎一等獎 1 次、二等獎 1次，獲自治區(qū)科技進步三等獎 1 次。具有完善的技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)和科技成果示范推廣能力。 第三章 項目建設(shè)的條件 地理位置及交通 項目區(qū)位于 **市 **區(qū) **灘 白驛子灘， 距離 **區(qū) 60 公里，位于黃同公路以西 500 米。 附近有 中太銀鐵路、中太銀、石中、鹽中高速公路， 109 國道、 307 省級公路。地理坐標(biāo)為東經(jīng) 106゜ 6180。26106゜ 26180。30，北緯 37゜ 57180。1037゜ 57180。22之間。海拔高度為 1130 米。 四址周圍為農(nóng)田和荒地，地勢較高且土質(zhì)松軟、干燥，排水流暢，十分適合牧場建設(shè)。 項目區(qū)位于 **自治區(qū) **市 **灘 。 良種肉羊 繁育 暨年出欄 30000 只商品肉羊集中育肥基地建設(shè)項目可行性研究報告 第 10 頁 共 35 頁 第 10 氣候條件 **區(qū) 隸屬于 **市 ，位于 **自治區(qū) 平原中南部，項目區(qū)是典型的大陸性氣候。具有干旱少雨，日照充足，蒸發(fā)量大，晝夜溫差大等特點。年均降水量 毫米，且多分布在 79月份，年均溫度 ℃，無霜期平均 160 天，年均日照為。適宜多種畜禽生長繁殖。 基礎(chǔ)設(shè)施條件 供水條件 項目區(qū)地表水為自然降水，根據(jù) **自治區(qū) 水文手冊量算，多年來平均降雨量為 毫米，該項目區(qū)主要以引黃河水做為灌溉和飲用水源，水質(zhì)符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)，礦化度 13 毫克 /升， 完全能夠滿足擴建后養(yǎng)殖場的用水需要。 供電條件 項目區(qū)內(nèi)場現(xiàn)有桿上變壓器一個，變壓器容量為 80 千伏安，線路鋪設(shè)完備，能夠滿足項目用電。 環(huán)保條件 項目建設(shè)地點距離 **區(qū) 60 公里，距主要公路 公里 以上，遠(yuǎn)離居民區(qū)，遠(yuǎn)離人員流動大的道路和人群；場區(qū)坡度平緩，利于污水及雨水排放；場區(qū)四周為開發(fā)荒地，牛場生產(chǎn)污水經(jīng)處理達(dá)標(biāo)后，可澆灌農(nóng)田。 良種肉羊 繁育 暨年出欄 30000 只商品肉羊集中育肥基地建設(shè)項目可行性研究報告 第 11 頁 共 35 頁 第 11 原材料供應(yīng)條件 **區(qū) 有大小飼料生產(chǎn)廠多家，有獸藥經(jīng)營商戶多家，有專業(yè)的飼料、建材市場，供應(yīng)量充足，品種齊全，建設(shè)項目和項目生產(chǎn)過程中所需的主要物資在當(dāng)?shù)厥袌鼍苜忂M。 第四章 市場分析及產(chǎn)品銷售方案 市場供求現(xiàn)狀分析 供求現(xiàn)狀 我國養(yǎng)羊業(yè)歷史悠久，早在夏商時代就有養(yǎng)羊文字記載。改革開放以來，隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略調(diào)整和農(nóng)村經(jīng)濟的全面發(fā)展，肉羊業(yè)已成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟的一個重要支柱產(chǎn)業(yè)。特別是近十多年來，我國羊業(yè)生產(chǎn)快速騰飛，已跨入世界生產(chǎn)大國行列。目前我國羊業(yè)生產(chǎn)快速發(fā)展，羊的飼養(yǎng)量、出欄量、羊肉產(chǎn)量均居世界第一位。肉羊業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀根據(jù)行業(yè)統(tǒng)計， 2020 年全國綿、山羊存欄 億只，羊肉產(chǎn)量600 萬噸，目前，我國羊業(yè)生產(chǎn)保持快速發(fā)展態(tài)勢，并在很長 — 段時間內(nèi)，仍將是一個朝陽產(chǎn)業(yè)。 肉羊業(yè)生產(chǎn)發(fā)展前景我國羊肉產(chǎn)量盡管逐年增加，但還是滿足 不了國內(nèi)外市場的需求。近年來國內(nèi)外市場供求發(fā)生變化，在國際貿(mào)易中羊肉增幅最高。我國 2020 年羊產(chǎn)品出口量為 2． 24 萬噸，同比 1． 25 萬噸增長 93． 7％；羊肉出 良種肉羊 繁育 暨年出欄 30000 只商品肉羊集中育肥基地建設(shè)項目可行性研究報告 第 12 頁 共 35 頁 第 12 口額為 4180． 85 萬美元，同比 2061． 94萬美元增長 1． 03倍，占羊產(chǎn)品出口總額的 89． 22%；羊肉進口額為 4259． 10萬美元，同比 萬美元增長 10． 35％；貿(mào)易逆差為78． 25 萬美元。我國中糧集團大力開拓中東市場取得成功，抓住出口機遇，向約旦、阿聯(lián)酋、科威特、巴林、卡塔爾、阿曼等國家出口羊產(chǎn)品和活羊。 活羊出口增加，我國恢復(fù)向中 東出口活羊。 2020 年活羊出口量為 30 萬只，同比增長 倍；活羊出口額為 504． 93萬美元，同比增長 21． 83 倍，占羊產(chǎn)品出口額的 10． 77％；活羊主要出口約旦，出口額為 470． 73 萬美元，占活羊出口總額的 93． 23％。 從羊肉進出口價格看，近幾年來，肉羊市場一直處于緊俏狀態(tài)，價格以較大幅度上升。 2020 年國際市場羊肉價格為 美元／ kg，折合人民幣 5055 元／ kg,我國羊肉價格相當(dāng)于國際市場羊肉價格的 45%50％，這就可以利用價格優(yōu)勢參與國際市場競爭。 自從英國相繼發(fā)生“瘋牛病”和“口蹄疫 ”以來，歐洲各地畜群實行了嚴(yán)格檢疫和大規(guī)模宰殺，重新調(diào)整畜牧業(yè)布局，預(yù)計 5年內(nèi)羊肉產(chǎn)量下降 30％，比目前減少 3． 2 萬噸，特別是英國羊肉產(chǎn)量下降幅度比預(yù)期更大。美國羊肉生產(chǎn)也令人擔(dān)憂，未來幾年內(nèi)羊肉產(chǎn)量將會下降 1． 8 萬噸，降幅14%左右。中東地區(qū)是世界上最主要的羊肉進口區(qū)域，由于 良種肉羊 繁育 暨年出欄 30000 只商品肉羊集中育肥基地建設(shè)項目可行性研究報告 第 13 頁 共 35 頁 第 13 土壤和氣候條件決定了該區(qū)羊肉產(chǎn)量在近年內(nèi)不會增加，且供給更加緊張。因此，世界主要羊肉出口國羊肉產(chǎn)量下降已成定局，需求供給差距進 — 步拉大，這為我國羊肉出口帶來了良好的發(fā)展機遇。 隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，城鄉(xiāng)人民生活水平的提高和對羊肉營養(yǎng) 價值認(rèn)識的深化，喜歡食羊肉的人越來越多，市場需求量越來越大。一是羊肉含蛋白質(zhì)高，脂肪少，膽固醇含量低，營養(yǎng)豐富，具有鮮嫩多汁，味道美，容易消化的特點。羊肉每百克脂肪中的膽固醇含量僅 29mg，而牛肉 75mg、豬肉 、雞肉 65mg、兔肉 65mg。所以羊肉受到消費者的歡迎，成為適合老人、病人的營養(yǎng)補品。二是由于羊肉的營養(yǎng)特點和人們的消費理念發(fā)生變化，喜食羊肉的人群不再局限于信仰伊斯蘭教的人群，而是遍布全國。三是肉食品安全問題愈來愈受到人們的重視，羊以草食為主，很少用飼料添加劑和藥物添加劑，藥物殘 留和激素殘留量極低，是基本符合現(xiàn)代消費觀念的天然保健食品，其消費量不斷增加。羊肉是我國人民傳統(tǒng)的節(jié)日食品，近年來隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民消費觀念的轉(zhuǎn)變，羊肉逐漸成為人們餐桌上常見的佳肴，我國年人均牛肉消耗量也從 1997 年的不足 2 公斤增加到 2020 年的 6 公斤。目前世界年人均羊肉消耗量平均水平在 10 公斤左右，美國等發(fā)達(dá)國家的人均羊肉消耗量平均水平超過 50公斤，可見我國羊肉市場還有很大潛力。 良種肉羊 繁育 暨年出欄 30000 只商品肉羊集中育肥基地建設(shè)項目可行性研究報告 第 14 頁 共 35 頁 第 14 市場預(yù)測分析 隨著我國社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民生活水平的不斷提高；人們追求營養(yǎng)、高蛋白、低脂肪、膽固醇含量少 的營養(yǎng)保健肉食品已成為趨勢。羊肉蛋白質(zhì)含量高，脂肪低，每 100 克脂肪含膽固醇 29 毫克，均低于牛肉（ 75 毫克）和豬肉（ — 126 毫克），蛋白質(zhì)中的賴氨酸、精氨酸、組氨酸等含量都高于牛、豬、禽肉。因此，羊肉是城鄉(xiāng)老、幼、婦、殘皆宜，四季皆食的營養(yǎng)佳品。 **自治區(qū) 羊肉在國內(nèi)享有盛譽，已逐漸形成特色“清真”品牌，并受到市場認(rèn)可。2020 年 **市 出欄羊只 200 多萬只，其中約有 100 萬只以上銷往全國各地；在 **自治區(qū) 所有的畜產(chǎn)、水產(chǎn)品外銷中，羊肉是成功銷往大城市并被市場接受的唯一畜產(chǎn)品。我國人均肉類占有量 2020 年已達(dá) 48 公斤以上，其中豬肉占 63%左右，雞肉占 18%，牛肉占 9%，羊肉占 5%。由此可見耗糧多的豬禽肉已趨以飽和，而節(jié)糧型羊肉所占比例很低；比較國內(nèi)肉類市場的價格，羊肉價格堅挺，穩(wěn)中有升，近年來一直保持在2628 元 /公斤。羊肉作為營養(yǎng)與保健雙重作用的肉食品，近幾年來城鄉(xiāng)居民及國內(nèi)外市場的需求量將越來越大。據(jù)有關(guān)部門及專家分析，羊肉及羊羔肉將長期處于供不應(yīng)求的狀態(tài)。加之，羊只與豬禽比較，其繁殖率低，增長速度相對緩慢。因此，在今后相當(dāng)長的時期