5食品藥品安全縣活動(dòng)方案(編輯修改稿)
2025-09-12 03:40 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 發(fā)揮食品藥品安全保衛(wèi)支隊(duì)的職能作用，對(duì)重大食品藥品安全違法犯罪案件提前介入，依法立案偵查，用足用好刑罰手段，確保對(duì)犯罪分子的刑事責(zé)任追究到位。加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法的有效銜接，食品安全刑事案件移送和查處率達(dá)到 100%。四是完善食品藥品安全協(xié)商、會(huì)商機(jī)制和區(qū)域合作機(jī)制。充分發(fā)揮食安辦綜合協(xié)調(diào)作用，對(duì)于食品安全工作中一個(gè)部門無法解決的事項(xiàng)，或是突發(fā)的、敏感的、重大的事件，及時(shí)召開協(xié)商、會(huì)商會(huì)議，推動(dòng)跨部門食品安全工作協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。繼續(xù)實(shí)行三省區(qū)五縣（市）食品安全區(qū)域合作機(jī)制，加強(qiáng)與相鄰縣（市）的溝通合作。相 關(guān)重點(diǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)年內(nèi)與周邊市縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織聯(lián)合執(zhí)法不少于 2 次。五 第 5 頁 共 9 頁 是開展食品藥品安全放心店評(píng)選活動(dòng)。各監(jiān)管部門依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)制定具體標(biāo)準(zhǔn)，年內(nèi)全縣評(píng)選食品藥品安全放心店（企業(yè)）100 家。 （四）嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)責(zé)任。一是嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)責(zé)任管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、索證驗(yàn)票、產(chǎn)品追溯、生產(chǎn)經(jīng)營記錄、員工健康管理、培訓(xùn)教育等制度。建立食品藥品安全追溯機(jī)制，食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)實(shí)現(xiàn)有效追溯，可追溯率達(dá)到 100%。對(duì)縣內(nèi)生產(chǎn)的散裝食品統(tǒng)一包裝并打二維碼，實(shí)現(xiàn)可追溯。二是建立企業(yè)保障食品藥品安全投入機(jī)制，確保場地環(huán)境、設(shè)施 設(shè)備、衛(wèi)生條件、流程布局等符合法律法規(guī)及生產(chǎn)經(jīng)營要求。鼓勵(lì)和引導(dǎo)企業(yè)通過認(rèn)證管理等方式，提高風(fēng)險(xiǎn)防范和控制水平。規(guī)模以上、高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備食品安全師，其他企業(yè)要配備專職或兼職食品安全管理員。藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位要完善藥品安全管理機(jī)構(gòu)及質(zhì)量管理負(fù)責(zé)人和質(zhì)量安全受權(quán)人制度，配備藥品質(zhì)量授權(quán)人。三是鼓勵(lì)大中型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖超市配送中心、集體用餐配送中心和中央廚房等建立標(biāo)準(zhǔn)化質(zhì)量檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室。在有條件的大型及以上餐飲服務(wù)單位、食品經(jīng)營單位、學(xué)校（含幼兒園）食堂、集體用餐配送單位 、中央廚房等配備快檢箱。四是加大培訓(xùn)力度，轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、食品藥品安全管理人員及主要從業(yè)人員每人每年接受食品藥品安全集中培訓(xùn)不少于 60 小時(shí)。 第 6 頁 共 9 頁 （五）提升應(yīng)急處置能力。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立縣食品藥品應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，修訂完善食品藥品安全事故應(yīng)急預(yù)案，編制應(yīng)急操作手冊。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各相關(guān)部門要相應(yīng)制定食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案，成立領(lǐng)導(dǎo)組織，加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，配備必要的應(yīng)急裝備和物資，每年至少開展應(yīng)急演練 1 次。二是完善食品藥品安全信息發(fā)布制度。在廣播、電視、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等新
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