5食品藥品安全縣活動(dòng)方案(完整版)
【正文】 深化食品藥品監(jiān)管體制改革，穩(wěn)步推進(jìn)，確保完成改革各項(xiàng)任務(wù)。小作坊、食品 第 2 頁 共 9 頁 攤販、小餐桌和托管機(jī)構(gòu)實(shí)行備案管理制度，備案率達(dá)到 100%，食品生產(chǎn)企業(yè) 100%進(jìn)行食品添加物質(zhì)備案。落實(shí)食品藥品安全六員聯(lián)防制度，縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、村三級(jí)食品藥品安全監(jiān)管體系覆蓋面達(dá)到 100%。二是企業(yè)主體責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)。餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理率達(dá) 100%。將食品藥品監(jiān)管人員經(jīng)費(fèi)和工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，統(tǒng)籌使用食品藥品安全工作相關(guān)經(jīng)費(fèi)。繼續(xù)推廣防過期食品軟件，全縣食 品流通經(jīng)營戶安裝率達(dá)到 35%以上，及時(shí)提醒臨期食品下架，防止過期食品出現(xiàn)。針對(duì)食品藥品安全領(lǐng)域出現(xiàn)的新資源、新業(yè)態(tài)，依據(jù)市縣有關(guān)規(guī)定，對(duì)所有小作坊、小餐桌及托管機(jī)構(gòu)實(shí) 現(xiàn)備案管理，加強(qiáng)監(jiān)管力度。繼續(xù)實(shí)行三省區(qū)五縣（市）食品安全區(qū)域合作機(jī)制，加強(qiáng)與相鄰縣（市）的溝通合作。二是建立企業(yè)保障食品藥品安全投入機(jī)制，確保場(chǎng)地環(huán)境、設(shè)施 設(shè)備、衛(wèi)生條件、流程布局等符合法律法規(guī)及生產(chǎn)經(jīng)營要求。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。食用菌生產(chǎn)方面主要是改良升級(jí)生產(chǎn)經(jīng)營模式：一是加快新品種、新技術(shù)、新模式的試驗(yàn)、示范、推廣普及步伐，不斷改善品種結(jié)構(gòu)、改良生產(chǎn)模式。二是落實(shí)有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，依法維護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。同時(shí)，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府和各相關(guān)部門根據(jù)創(chuàng)建工作實(shí)施方案及評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，開展自查自評(píng)，量化 第 8 頁 共 9 頁 自評(píng)結(jié)果，形成自評(píng)報(bào)告，并于 9 月 10 日前將自評(píng)結(jié)果、自評(píng)報(bào)告報(bào) 縣食安辦 XX 縣區(qū)食品藥品監(jiān)管局。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各有關(guān)部門要成立相應(yīng)的組織機(jī)構(gòu)，制定創(chuàng)建工作方案，逐級(jí)細(xì)化分解創(chuàng)建任務(wù)，明確責(zé)任分工和進(jìn)度安排，確保完成各項(xiàng)創(chuàng)建工作任務(wù)。 （四）深入宣傳總結(jié)。要全面總結(jié)創(chuàng)建工作，提煉先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，為強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管積累好經(jīng)驗(yàn)、提供好模式。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府（街道辦）和各有關(guān)部門要將食品藥品安全縣創(chuàng)建工作納入工作總體布局，相關(guān)工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，切實(shí)解決食品藥品監(jiān)管中遇到的難題。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各相關(guān)部門對(duì)各自創(chuàng)建工作進(jìn)行回頭看，查漏補(bǔ)缺，整改提高。發(fā)揮人大代表、政協(xié)委員、專家學(xué)者、行業(yè)代表、新聞媒體等各方監(jiān)督作用，營造良好社會(huì)氛圍。三是推行龍頭企業(yè) +加盟園區(qū) +產(chǎn)業(yè)工人和黃土梁子鎮(zhèn)楊杖子扶貧園區(qū)等生產(chǎn)經(jīng)營模式。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各相關(guān)部門要相應(yīng)制定食品藥品安全應(yīng)急預(yù)案，成立領(lǐng)導(dǎo)組織，加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，配備必要的應(yīng)急裝備和物資，每年至少開展應(yīng)急演練 1 次。規(guī)模以上、高風(fēng)險(xiǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要建立健全食品安全管理機(jī)構(gòu)，配備食品安全師，其他企業(yè)
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