24細胞中的糖類和脂質課件顏梅麗(編輯修改稿)
2024-12-27 03:31 本頁面
【文章內容簡介】 ： 脂肪、磷脂、固醇 二、細胞中的脂質（類） 細胞中常見的脂質 在細胞和生物體中的 作用 備注 脂肪 多存于植物種子果實、 動物脂肪組織 磷脂 動物腦 \卵與大豆種子中較多 固 醇 膽固醇 動物性食物中含量豐 富 性激素 由動物性腺分泌形成 維生素D 紫外線照射下，人體內可由膽固醇轉化來 主要儲能物質。保溫，減少器官摩擦，緩沖外壓 構成生物膜的重要成分 能促進人和動物生殖器官發(fā)育及生殖細胞形成 細胞膜重要成分，參與人血液中脂質運輸 能促進人和動物腸道對鈣磷的吸收 ? 1g糖元氧化分解釋放出約 17KJ的能量，而且 1g脂肪可以放出約 39KJ的能量。 ? 為什么等量的脂肪比糖類含能量多，卻不是生物體利用的主要能源物質 ? ? 脂肪是非極性的化合物 ,可以以無水的形式儲存在體內。糖原是極性的 ,是高度的水合形式 ,在機體內貯存時所占的體積相當于同等重量的脂肪所占體積的 4倍左右。因此脂肪是一種很“經濟”的儲備能源。 ? 與糖類氧化相比，在生物細胞內脂肪的氧化速率比糖類慢，而且需要消耗大量氧氣，此外，糖類氧化既可以在有氧條件下也可以在無
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1