ibraaa細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)(編輯修改稿)
2024-08-21 18:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，脂肪會(huì)慢慢分解，變成它需要的營(yíng)養(yǎng)和水。體現(xiàn)了脂肪的什么功能？ 資料分析 資料二：油脂遠(yuǎn)比水導(dǎo)熱性差，普通組織里水的含量極高，而脂肪組織里含有大量油脂，水分少。推測(cè)脂肪具有的功能？ 保溫、絕熱 動(dòng)物內(nèi)臟器官周圍的脂肪還具有 緩沖、減壓 企鵝 ? ② .磷脂 ? 分布： 人、動(dòng)物腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富。 ? 元素： C、 H、 O、 N、 P ? 功能： 構(gòu)成細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜重要成分 。 ? 核桃、芝麻、松子、葵花子等富含磷脂的食物，它們有補(bǔ)腦作用。 磷脂是構(gòu)成膜結(jié)構(gòu)的重要成分 ③ 固醇類（主要分布動(dòng)物細(xì)胞中） ：構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸 ： 促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成 Ca和 P的吸收 膽固醇廣泛存在于動(dòng)物體內(nèi) ,尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。 膽固醇知多少 人體膽固醇絕不是可有可無 ,而是必須保持在一定水平 ,以使生理過程順利進(jìn)行 . 飲食中如果過多地?cái)z入膽固醇，會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞，危急生命，因此，膳食中要注意限制高膽固醇類食物（如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等的攝入）。 中國(guó)每年死于心腦血管疾病 260萬人，平均每天約有 7000多人，約占總死亡構(gòu)成比的百分之 四十 左右。幾乎每 12秒鐘就有一人死于心腦血管疾病。心腦血管疾病 是人類名副其實(shí)的“ 第一殺手 ” 。 膽固醇在動(dòng)物性食物中含量豐富，過多攝入會(huì)在血管壁上形成沉積，造成血管堵塞危及生命 。 （動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃） 膽固醇與心腦血管疾病 健康小常識(shí) 膽固醇 —— 固醇 ? 性激素 第二性特征的維持。 促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育、生殖細(xì)胞的形成。 性激素 —— 固醇 ? 兒童缺鈣會(huì)出現(xiàn)早期 “ 缺鈣 ” 癥狀，如多汗、煩躁不安、夜驚、夜啼等。由于汗多刺激頭皮而常搖頭，使枕后頭發(fā)脫落而出現(xiàn) “ 枕禿 ” 。 ? 除了補(bǔ)鈣之外還要多曬太陽或者補(bǔ)充維生素 D。 維生素 D促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣磷的吸收 。 維生素 D—— 固醇 脂質(zhì) 作用 備注 脂肪 磷脂 固 醇
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