4農產品產銷情況調研報告(編輯修改稿)
2025-08-27 03:15 本頁面
【文章內容簡介】 （二）流通環(huán)節(jié) 倉儲設施 數(shù)量、庫容不足，不能滿足農產品豐產期儲存需要。 物流業(yè)發(fā)展滯后，沒有現(xiàn)代大型物流企業(yè)進駐，沒有通過現(xiàn)代物流企業(yè)將生產、加工、銷售、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)有效銜接，農產品 第 4 頁 共 8 頁 生產形成訂單的較少，訂單銷售有非常大的空間。 xx 市沒有農產品信息平臺公司，生產信息與需求信息脫節(jié)。 市場體系整體布局有待完善。農產品批發(fā)市場數(shù)量少，布局不盡合理，交易的農產品以外來為主，沒有形成 “ 農批對接 ” 。農貿市場建設步伐緩慢，管理水平不高，攤位費虛高，農產品均價偏高，影響生產基地持續(xù)發(fā)展，沒有形成 “ 農市對接 ” 。超市銷售的農產品以外 來為主，本地生產、加工的農產品較少，占比非常小，沒有形成 “ 農超對接 ” 。 通過電商平臺交易的農產品數(shù)量少，特別是本地生產的農產品通過電商銷售到外地的農產品數(shù)量較少。 （三）需求環(huán)節(jié) 學校在采購農產品時，注重的不是產品質量、新鮮程度，而是單價的便宜程度。醫(yī)院食堂及大中型企業(yè)食堂、賓館酒店餐飲業(yè)采取外包的方式，農產品采購主要到農貿市場及超市購買，從生產基地或物流企業(yè)直接配送的較少， “ 農醫(yī)對接 ” 、 “ 農企對接 ” 沒有形成。政府機關和事業(yè)單位食堂采購數(shù)量有限。 三、建議 （一）需求環(huán)節(jié) 采購方式有集中配送和自行采購兩種方式。 集中配送。學校營養(yǎng)餐和政府食堂建議采用集中配送方式。建議在縣級建立 2— 3 家配送中心（企業(yè)），政府食堂和學校營養(yǎng) 第 5 頁 共 8 頁 餐根據(jù)食材需求與生產基地建立訂單，經營主體按照訂單組織生產，由配送中心集中統(tǒng)一配送。通過集中配送，政府便于指導，操作性性強，需求量大，管理方便，降低了生產風險和采購成本。有利從生產、流通、消費等環(huán)節(jié)全程做好食品安全監(jiān)管。 自行采購。企業(yè)
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