農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)產(chǎn)品安全(編輯修改稿)
2025-03-19 13:53 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 無(wú)有毒、有害添加成份。? 高附加值： 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品（食品）是由省農(nóng)業(yè)環(huán)境監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)認(rèn)定的標(biāo)志產(chǎn)品，在省內(nèi)具有較大影響力，價(jià)格較同類產(chǎn)品高。? 綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品商標(biāo)標(biāo)志的無(wú)污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)類食品。 綠色食品? “ 按照特定的生產(chǎn)方式 ” 是指在生產(chǎn)、加工過(guò)程中按照綠色食品的標(biāo)準(zhǔn)，禁用或限制使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、添加劑等生產(chǎn)資料及其它有害于人體健康和生態(tài)環(huán)境的物質(zhì)，并實(shí)施從土地到餐桌的全程質(zhì)量控制。? 綠色食品分 A級(jí)和 AA級(jí)：? 我們通常所說(shuō)的綠色食品一般是指 A級(jí)綠色食品? A級(jí)和 AA級(jí)綠色食品的基本區(qū)別在于： AA級(jí)綠色食品在生產(chǎn)過(guò)程中不允許添加使用任何化學(xué)合成物質(zhì)， A級(jí)綠色食品允許限量使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)。? AA級(jí)綠色食品標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)地的環(huán)境質(zhì)量符合《綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》，生產(chǎn)過(guò)程中不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、肥料、食品添加劑、飼料添加劑、獸藥及有害于環(huán)境和人體健康的生產(chǎn)資料，而是通過(guò)使用有機(jī)肥、種植綠肥、作物輪作、生物或物理方法等技術(shù)，培肥土壤、控制病蟲草害、保護(hù)或提高產(chǎn)品品質(zhì)，從而保證產(chǎn)品質(zhì)量符合綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。 有機(jī)食品是根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)和有機(jī)食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)而生產(chǎn)出來(lái)的，并經(jīng)過(guò)有機(jī)食品頒證組織發(fā)給證書的食品。 有機(jī)食品 有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn) :? 不使用人工合成物質(zhì)? 不采用基因工程? 遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理? 促進(jìn)生態(tài)平衡、物種的多樣性和資源的可持續(xù)利用 有機(jī)食品必須符合下列要求：? 原產(chǎn)地?zé)o任何污染；? 生產(chǎn)過(guò)程中不使用任何化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、飼料、除草劑和生長(zhǎng)素等；? 加工過(guò)程中不使用任何化學(xué)合成的食品防腐劑、添加劑、人工色素和用有機(jī)溶劑提取等；? 貯藏、運(yùn)輸過(guò)程中未受有害化學(xué)物質(zhì)的污染；? 必須符合國(guó)家食品衛(wèi)生的要求和食品行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。? 有機(jī)食品執(zhí)行國(guó)家有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)制定的標(biāo)準(zhǔn)，頒證部門對(duì)作物生產(chǎn)地全年進(jìn)行環(huán)境檢測(cè)和質(zhì)量認(rèn)證，證書有效期最長(zhǎng)不超過(guò) 1年。? 有機(jī)食品在生產(chǎn)和加工過(guò)程中必須嚴(yán)格遵循有機(jī)食品生產(chǎn)、采集、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸標(biāo)準(zhǔn)，禁止使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等，禁止使用基因工程技術(shù)及該技術(shù)的產(chǎn)物及其衍生物?！ ? 有機(jī)食品生產(chǎn)和加工過(guò)程中必須建立嚴(yán)格的質(zhì)量管理體系、生產(chǎn)過(guò)程控制體系和追蹤體系，因此一般需要有轉(zhuǎn)換期?！ ? 有機(jī)食品必須通過(guò)合法的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證。 有機(jī)食品應(yīng)具備哪些條件？ 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)食品的關(guān)系? 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品都是 經(jīng)質(zhì)量認(rèn)證的安全農(nóng)產(chǎn)品 ；? 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品是綠色食品和有機(jī)食品發(fā)展的基礎(chǔ)，綠色食品和有機(jī)食品是在無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)上的進(jìn)一步提高；? 無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品都 注重生產(chǎn)過(guò)程的管理 ，無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品側(cè)重 對(duì)影響產(chǎn)品質(zhì)量因素的控制 ，有機(jī)食品側(cè)重 對(duì)影響環(huán)境質(zhì)量因素的控制 。三品特點(diǎn)
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