3匯仁標(biāo)準(zhǔn)化工作匯報(bào)材料(編輯修改稿)
2025-08-27 00:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)培訓(xùn) ” 。 9 月 10 月，為強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)，全酒店展開了一系列的專業(yè)培訓(xùn)及管理培訓(xùn)。 （四）建立體系，完善標(biāo)準(zhǔn)。為確保標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作切實(shí)有效，避免本本主義，使工作停留在表面，我店在標(biāo)準(zhǔn)工作中堅(jiān)持將共性與個(gè)性相結(jié)合，以標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化為指導(dǎo)思想，以酒店自身服務(wù)特點(diǎn)為基礎(chǔ)，提出問題、解決問題，邊制作、邊整改、邊 — 3— 完善。 2024 年 8 月至今起草編寫標(biāo)準(zhǔn) 200 多個(gè)，包括環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)、能源標(biāo)準(zhǔn)、安全與應(yīng)急標(biāo)準(zhǔn)、職業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)、信息標(biāo)準(zhǔn)、財(cái)務(wù)管理標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)施設(shè) 備及用品標(biāo)準(zhǔn)、人力資源標(biāo)準(zhǔn)及各崗服務(wù)流程等涉及酒店各方面的工作標(biāo)準(zhǔn)。 三、酒店實(shí)施旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作效果 開展旅游標(biāo)準(zhǔn)化工作雖然只有短短不到一年時(shí)間，但成效顯著，表現(xiàn)為： （一）服務(wù)質(zhì)量得到進(jìn)一步提升。通過編寫標(biāo)準(zhǔn)化體系，使各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)、制度更符合實(shí)際運(yùn)行；通過對(duì)服務(wù)流程、制度再梳理、再學(xué)習(xí)，以求達(dá)到更高的標(biāo)準(zhǔn)。標(biāo)準(zhǔn)化工作使酒店的管理目標(biāo)在 第 5 頁 共 9 頁 質(zhì)量方面有了具體化和定量化的標(biāo)準(zhǔn)，酒店各個(gè)工作崗位都有了明確、具體的質(zhì)量目標(biāo)與工作流程，為控制服務(wù)質(zhì)量提供了科學(xué)的依據(jù)，酒店走上了標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科 學(xué)化的發(fā)展軌道，進(jìn)一步提高了酒店整體服務(wù)水平。例如：一線服務(wù)部門服務(wù)程序的制作，使得各部門重要服務(wù)程序更具體化，易于新員工培訓(xùn)后盡早勝任工作、利于老員工細(xì)化服務(wù)。 （二）硬件設(shè)施設(shè)備逐步完善。 ： a）各營業(yè)點(diǎn)均更換了墻紙、吊頂乳膠漆、地毯、 led 電視 液晶電視，無限網(wǎng)絡(luò)信號(hào)覆蓋了各營業(yè)場所； b）新開辟場所，按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)裝修了可同時(shí)容納 150 人同 時(shí)就餐的名爵匯西餐廳； c）新修建了員工宿舍和員工食堂； 資供應(yīng)方面： — 4— a）采購 — 建立了完善的供應(yīng)商評(píng)價(jià)體系，索證制度。 b）入庫 堅(jiān)持組織專業(yè)人員現(xiàn)場驗(yàn)收，并嚴(yán)格按照國家食 品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，堅(jiān)決杜絕不合格 的物資、三無產(chǎn)品、過期產(chǎn)品的入庫 c）出庫 — 完善了二級(jí)庫的管理，庫房采取先入先出的原
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