4年度人員培訓(xùn)計劃表(編輯修改稿)
2025-08-20 09:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 握專業(yè)理論和實際操作技能。 六、培訓(xùn)課程。軍訓(xùn)、《酒店營運情況》、《員工手冊》、《行為規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)及形體訓(xùn)練》、《新酒店快樂英語》、《處理客人投訴技巧》、《餐飲理論》、《餐飲技能操作》、《餐飲六大技能實踐操作》、《財務(wù)常識及成本控制》、《食品衛(wèi)生知識》、《治安消防知識》、《設(shè)施設(shè)備的維護與保養(yǎng)》、《對客服務(wù)四項標(biāo)準(zhǔn)》、《酒店服務(wù)觀念》、《旅游心理學(xué)》、《風(fēng)俗習(xí)慣與宗教信仰》、《華天企業(yè)文化及發(fā)展史》、《職業(yè)道德》、《語言溝通技巧》、《普通話》、酒店服務(wù)心 理學(xué)、《湖南旅游知識》等。（課程的具體安排請見附表） 七、培訓(xùn)設(shè)備：錄音機、幻燈投影儀、影碟機、電視機 八、培訓(xùn)方式及方法： 1）方式：以封閉式集中學(xué)習(xí)與跟崗培訓(xùn)相結(jié)合，理論與實踐相結(jié)合
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