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正文內(nèi)容

番茄栽培技術(shù)百問(wèn)百答(編輯修改稿)

2025-08-18 18:48 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 花芽分化期夜溫長(zhǎng)期低于 12℃,易分化出多心室的畸形花,以后形成的果實(shí)果臍大,果形扁,甚至漏籽,幼果頂裂。偏施氮肥,幼苗徒長(zhǎng)也可出現(xiàn)這些生理病害。 對(duì)于春季收獲 34穗果實(shí)的提早栽培,應(yīng)特別注意 2— 6片真葉的苗期夜溫管理,不宜長(zhǎng)期低于 12℃。對(duì)于 8月下旬至 9月份播種的越冬栽培,應(yīng)特別注意 12月一 2月低溫階段,也就是第 46穗花分化發(fā)育期間的保溫工作。 因花芽分化期低夜溫、多氮肥及徒長(zhǎng)形 成的畸形花,在開花時(shí)很容易區(qū)別.一般表現(xiàn)為花蕾豆形、偏大、花瓣多、花柱粗、子房扁。對(duì)于畸形花,發(fā)現(xiàn)后及時(shí)摘掉,盡量留正?;?。 畸形花用正常濃度的激素處理后,極易出現(xiàn)幼果開裂、漏籽、大果臍等嚴(yán)重生理障害,基本喪失商品價(jià)值。 三 、 生理性病害 4 西紅柿出現(xiàn)小苗黃化、僵化是怎樣回事? 西紅柿苗子從子葉就開始黃化,然后擴(kuò)至全株葉子,生長(zhǎng)停滯。嚴(yán)重時(shí)葉片枯黃脫落,頂葉變窄卷曲,近根基部長(zhǎng)出不定根,地下根腐敗變褐,無(wú)新根發(fā)生。 造成黃化僵苗的主要原因是:苗床濕度過(guò)大,根系缺氧,根和葉間的平衡被破壞,呼吸及代謝失常,地 上部分有激素大量積累,因而出現(xiàn)不定根。 預(yù)防措施是:苗床不要積水,苗期澆水要適量。 4 西紅柿幼苗灼倒是怎么回事? 幼苗灼倒是苗期生理病害,但不屬于侵染性猝倒病。一般沒有育苗經(jīng)驗(yàn)時(shí)易發(fā)生此病,并誤認(rèn)為是猝倒病。其癥狀是:幼苗從近地表處變細(xì)倒伏,萎蔫、干枯。出現(xiàn)灼倒的苗床往往表土疏松干燥。強(qiáng)光下使畦溫或表土地溫達(dá) 45℃以上時(shí),由于灼燙,使幼苗近地表處的嫩莖發(fā)生傷害,造成組織壞死。 防止辦法是:強(qiáng)光下要遮蔭,及時(shí)噴水或澆水,并加強(qiáng)對(duì)幼苗的煉苗工作。 4 西紅柿紫紅苗是怎么回事?如何防治? 是缺磷。植株生長(zhǎng)緩慢,個(gè)體矮小,莖細(xì)葉小,葉常卷曲,葉背面和葉脈呈紫紅色,老葉漸變黃,并伴有紫褐色枯斑。早期缺磷的開花少,結(jié)實(shí)不良,尤其對(duì)前期結(jié)實(shí)影響大,充足的磷可以促進(jìn)早期結(jié)果。 防治:早施、集中施用磷肥;重施有機(jī)肥。 4 西紅柿葉片缺鈣癥狀、發(fā)生原因及克服方法? 癥狀:當(dāng)鈣吸收不足時(shí),會(huì)首先從植株上部嫩葉上表現(xiàn)出來(lái),就一片葉而言,是先從葉邊緣出現(xiàn)黃化,并且黃化部位不斷擴(kuò)大,最后葉緣壞死,變?yōu)楹稚?同時(shí) 缺鈣導(dǎo)致幼果開裂加劇、果實(shí)臍腐、易裂果,影響果實(shí)光澤等。 補(bǔ)鈣 施底肥時(shí),施過(guò)磷酸鈣或鈣鎂磷肥。葉面補(bǔ)鈣,從苗期一直到果實(shí)采收前.可每隔 10— 15天噴一次氨基酸態(tài)鈣,或 300倍牛奶、豆?jié){。 4 西紅柿葉片缺 鎂、硼 癥狀、發(fā)生原因及克服方法? 缺鎂中后期葉肉發(fā)黃,影響光合作用。 缺硼生長(zhǎng)點(diǎn)停止生長(zhǎng),果面粗糙,芽枯 (開窗莖 )。 補(bǔ)硼,葉面噴 0 5%硼砂。 補(bǔ)鎂,可葉面噴施 0 2— 0. 4%硫酸鎂。 50、 西紅柿葉片缺鉀癥的癥狀、發(fā)生原因及克服辦法? 癥狀:缺鉀表現(xiàn)葉緣失綠黃化,但黃化只限于葉緣部分,嚴(yán)重黃化和卷縮的老葉脫落,且植株晚感灰霉病。 發(fā)生原因是:是需鉀量大的蔬菜,在 生育后期,鉀肥更為重要,近年來(lái)有機(jī)肥減少,氮素化肥用量不斷增加,而鉀素又易于淋失,因此,栽培很容易出現(xiàn)缺鉀現(xiàn)象。 防止對(duì)策是:注意多施含鉀量高的有機(jī)肥,追肥宜用含鉀的復(fù)合肥,葉面噴用磷酸二氫鉀 500倍液。 5 西紅柿什么情況下會(huì)出現(xiàn)黃頂現(xiàn)象? 一是缺鐵:土壤鐵的絕對(duì)含量低,或多肥、多鉀、多氨、多鈣,也容易引起缺鐵;栽培時(shí)溫度過(guò)低,使植株對(duì)鐵的吸收受阻。 二是缺氧:土壤或營(yíng)養(yǎng)液缺氧,硝酸被氧化成亞硝酸,或土壤嚴(yán)重酸化,由亞硝酸向硝酸的轉(zhuǎn)化被中止,由亞硝酸積累引起的中毒也會(huì)造成頂部嫩葉黃化。三是殘留除草劑的 藥害;如果前作使用過(guò)西瑪津除草劑,其頂部嫩葉也會(huì)黃化。 四是塑料營(yíng)養(yǎng)缽引起的藥害:一些廠家生產(chǎn)的塑料營(yíng)養(yǎng)缽使用原料不規(guī)范,雜亂的再生料中混有對(duì)有害的化學(xué)成分,可能會(huì)導(dǎo)致頂部嫩葉黃化。 5 西紅柿頭為什么停止生長(zhǎng)? 一是缺硼:頂部黃化而停止生長(zhǎng),甚至枯死。缺硼,有的是土壤中硼的絕對(duì)含量少,有的則可能是因?yàn)橥寥喇?dāng)中缺鉀和鈣,或鉀鈣過(guò)剩,都會(huì)抑制植株對(duì)硼的吸收。 二是低溫;夜間的低溫也會(huì)引起頂部黃化而停止生長(zhǎng),其根本原因乃是因?yàn)榈蜏匾鸶鶎?duì)硼和鈣的吸收受阻。雖然比較耐低溫,但在溫度低于 5℃時(shí),就會(huì)出現(xiàn)頂端生長(zhǎng)停 止現(xiàn)象。 5 西紅柿花序上為什么會(huì)長(zhǎng)出新芽小葉?預(yù)防措施? 生產(chǎn)上可以見到西紅柿花序的前端分化發(fā)育成新芽,或在花梗上長(zhǎng)出新葉、新芽,此現(xiàn)象發(fā)生可能出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象,影響結(jié)果,同時(shí)會(huì)出現(xiàn)有的葉柄扭曲、變粗、葉片呈缺刻狀等異常。這一異?,F(xiàn)象可能是因?yàn)楦邷?、干旱和缺硼所致? 預(yù)防措施是:首先在苗床上不要過(guò)量施用氮、鉀肥和石灰,以防抑制對(duì)硼的吸收,苗期噴用硼酸 200倍液;管理中要避免高溫和干旱。 5 西紅柿葉柄發(fā)生不定芽是怎么回事? 西紅柿葉柄產(chǎn)生不定芽。如果植株不能得到足夠的硼,葉子同化作用產(chǎn)生的光合產(chǎn)物就不 能很好地輸送到植物的各個(gè)部分,在葉柄的周圍就要形成不定芽。如果看到不定芽出現(xiàn),就說(shuō)明植株同化產(chǎn)物的運(yùn)送不良,應(yīng)該馬上補(bǔ)施硼肥 。 在打頂后,也會(huì)出現(xiàn)同化產(chǎn)物運(yùn)送不良的問(wèn)題,這與缺硼無(wú)關(guān),應(yīng)予區(qū)別。 5 西紅柿葉黃、小,主脈出現(xiàn)紫色是怎么回事?如何防治 ? 這是缺氮造成的。初期老葉黃綠色,后期全株呈淺綠色,小葉細(xì)小直立,主脈出現(xiàn)紫色,下位葉片尤為明顯。開花結(jié)果少,果實(shí)小。植株易感染灰霉菌和馬鈴薯疫霉菌。 防治:( 1)培肥地力,提高土壤供氮能力。 ( 2)對(duì)秸稈還田的地塊應(yīng)注意,配施速效氮肥。 ( 3)在翻耕整地時(shí),增施氮肥。 5 西紅柿莖葉徒長(zhǎng),果實(shí)轉(zhuǎn)色慢,果柄附近著色不良是怎么回事? 這是氮過(guò)剩。莖葉徒長(zhǎng),植株軟弱易感病,開花不良,落花落果嚴(yán)重,果實(shí)轉(zhuǎn)色遲,而且色澤不勻,果柄附近果實(shí)往往著色不良,商品性差。 嚴(yán)重時(shí)莖和葉柄常出現(xiàn)褐色壞死斑點(diǎn),頂部莖畸形,有時(shí)莖節(jié)開裂,髓部褐變,影響正常生長(zhǎng)發(fā)育。 當(dāng)?shù)^(guò)多而光照又不足時(shí),還會(huì)引起的氨和亞硝酸中毒癥。 5 西紅柿出現(xiàn)“綠背病”怎么回事?如何防治? 這是缺鉀造成的。下部葉片出現(xiàn)黃褐色斑,癥狀從葉尖和葉尖附近開始,葉色加深,灰綠色,少光澤。小葉呈灼 燒狀,葉緣卷曲。老葉易脫落。果實(shí)發(fā)育緩慢,成熟不齊,著色不勻,果蒂附近轉(zhuǎn)色慢,綠色斑駁其間,稱“綠背病”。植株萎蔫,容易感染灰霉菌等。 防治:( 1)畝施鉀肥 1020公斤,雨季可分次施用。 ( 2)葉面噴施 %%的硝酸鉀或硫酸鉀溶液。 ( 3)增施有機(jī)肥料。( 4)合理輪作。 ( 5)加強(qiáng)水分管理。土壤過(guò)分干旱要適當(dāng)灌溉,雨季要做好排水工作。 5 西紅柿葉緣上卷是怎么回事? 西紅柿缺鉬,老葉淺黃色,脈間發(fā)生橙黃色斑點(diǎn),呈黃斑葉,葉緣向上卷曲,呈杯狀,小葉尖端及葉緣部分皺縮壞死,花形變小甚至不開放。 5 西紅柿黃白苗是怎么回事?如何防治? 是缺鐵。缺鐵時(shí)頂部葉片黃白化,脈間失綠,呈網(wǎng)狀葉脈,嚴(yán)重時(shí)葉片黃白化,有時(shí)也會(huì)出現(xiàn)紫紅色或桃紅色,失綠葉片多半壞死,果實(shí)成熟時(shí)不是紅色而為橙色。 防治:( 1)改良土壤,降低土壤 PH值,提高土壤的供鐵能力。 ( 2)施用鐵肥。由于缺鐵常發(fā)生在石灰性土壤,土壤施用鐵肥極易被氧化沉淀而無(wú)效,多采用葉面噴施的方法,可噴施 %%的無(wú)機(jī)鐵或螯合鐵。葉面噴施時(shí)配加適量尿素可改善矯治效果。 ( 3)合理施肥、控制磷肥、鋅肥、銅肥、錳肥及石灰質(zhì)肥料的用量以避免對(duì)鐵吸收的拮抗作用 。對(duì)于鉀不足而引起的缺鐵癥,可通過(guò)增施鉀肥緩解乃至完全消除缺鐵癥。 60、 西紅柿葉片主脈兩側(cè)呈斑狀黃化或黃白化怎么回事?如何防治? 葉肉發(fā)黃,葉脈仍然是綠色的,首先出現(xiàn)在中下部葉片或果實(shí)附近的葉片,表現(xiàn)為葉片沿主脈兩側(cè)葉肉呈斑狀黃化或黃白化,葉尖、主脈和側(cè)脈仍保持綠色。在果實(shí)膨大期容易發(fā)生。 原因是生理缺鎂造成。每年 10 月至 3 月份低溫階段,由于地溫低,根系的吸收功能受到影響,不能吸收鎂而導(dǎo)致的。在植株座果較多.根系衰老的情況下也容易出現(xiàn)生理缺鎂。 解決辦法:( 1)提高土壤溫度,促進(jìn)根系吸收。一般來(lái)說(shuō),生理缺 鎂引起的葉片黃化,對(duì)果實(shí)發(fā)育影響不很大。 ( 2)施用硫酸鎂 24公斤 /畝。 ( 3)控制氮鉀肥用量,過(guò)量氮鉀肥對(duì)鎂吸收有影響。 ( 4)對(duì)于根系吸收障礙而引起的缺鎂,應(yīng)采用葉面補(bǔ)鎂來(lái)矯治??捎?%2%硫酸鎂溶液,在癥狀激化之前噴灑,每隔 57天噴一次,連噴 35次。 6 在西紅柿病害診斷不準(zhǔn)時(shí)如何進(jìn)行病害防治? 首先應(yīng)區(qū)分病害是不是傳染性病害,如果不是傳染性病害應(yīng)加強(qiáng)環(huán)境管理,進(jìn)行葉面追肥。 如果是傳染性病害應(yīng)尋找有無(wú)菌絲以區(qū)分病毒病,細(xì)菌性病害和真菌性病害,根據(jù)病害類型選擇藥劑,一般情況下都有一定防治效果 。 6 西紅柿卷葉現(xiàn)象的原因及防止方法 卷葉原因:卷葉分生理卷葉和病毒性卷葉。 生理性卷葉:一是整枝、摘心過(guò)重,植株上留的葉片過(guò)少,葉片會(huì)往上卷;二是土壤中缺鐵、錳等微量元素,葉片上卷;三是土壤中嚴(yán)重缺水,植株呈現(xiàn)干旱時(shí),下葉卷曲,屬于減少水分蒸發(fā)的生理適應(yīng)性反應(yīng);四是氮肥過(guò)量特別是硝態(tài)氮多時(shí)小葉片卷曲。 防止方法是:對(duì)生理性卷葉病,應(yīng)選地勢(shì)高燥,排水良好的地塊栽植,雨后及時(shí)排水,整枝打杈不能太重;施肥要適量。對(duì)病毒性卷葉病,要注意用藥劑防治葉蟬。生產(chǎn)中可采用抗毒性卷葉病的品種。 6 西紅柿空洞果是怎么 回事? 空洞果的外觀果實(shí)有棱,斷面呈多角形。切開果可見明顯的空腔,有些果雖無(wú)棱、但內(nèi)部也有空腔。 造成空洞果的原因 有以下幾種原因 : 一是受精不良,花粉形成遇高溫、光照不足使花粉不飽滿,不能正常受精,使果實(shí)內(nèi)部發(fā)育不完全而造成空腔 。 二是氮肥施用過(guò)多 。 三是激素沾花用藥濃度過(guò)大,或沾花時(shí)花蕾幼小,都易產(chǎn)生空洞果。 四是使用了果實(shí)膨大劑,但光照弱,溫度低.植株的營(yíng)養(yǎng)狀況不能滿足果實(shí)膨大的需要。 五是夜溫過(guò)高,植株徒長(zhǎng),光合產(chǎn)物不能順利地運(yùn)輸?shù)焦麑?shí)中去,可引起果實(shí)空洞。 6 為什么溫室栽培番茄笫三、四層果實(shí)空洞 ? 主要有兩種情況:一是上部果實(shí)出現(xiàn)空洞果實(shí)大多是營(yíng)養(yǎng)不足所致,應(yīng)改善光照,加強(qiáng)水、肥、溫度管理。 二是 大多是由于一
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