freepeople性欧美熟妇, 色戒完整版无删减158分钟hd, 无码精品国产vα在线观看DVD, 丰满少妇伦精品无码专区在线观看,艾栗栗与纹身男宾馆3p50分钟,国产AV片在线观看,黑人与美女高潮,18岁女RAPPERDISSSUBS,国产手机在机看影片

正文內(nèi)容

蘇州市石路餐飲競(jìng)爭(zhēng)狀況市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告(編輯修改稿)

2024-08-18 19:02 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ,給人以高品位的感覺(jué)。有供客人閱讀的雜志。 目 標(biāo)顧客 :中高檔消費(fèi)人群,商務(wù)會(huì)客人士,時(shí)尚男女青年,情侶,朋友聚會(huì)者。 4 主要產(chǎn)品 :咖啡,雪泡類,奶茶類,泡沫茶類,冰砂,典雅歐式茶,天然花系列,比薩,美味松餅,三文治類,沙律類,美式扒類 /早餐,日式套餐,家庭套餐,情侶套餐,產(chǎn)品單價(jià)在 15 元以上,主要價(jià)位是 15, 18, 20, 25, 45 元 /份。家庭套餐價(jià)格為 98, 138, 168, 198 元 /份 。 服務(wù)狀況 :服務(wù)員親切感不強(qiáng),客人入坐后不搭理顧客??偣泊蟾?12 名服務(wù)員,1 名領(lǐng)班。服務(wù)員著裝:黑色皮鞋,肉色絲襪,深綠色短裙和馬甲配白色短袖襯衣。 客戶消費(fèi)水平 :人均 消費(fèi) 3050 元。 備注 :下午 16: 4017: 00 領(lǐng)班和服務(wù)人員 在門(mén)外開(kāi)會(huì),每人手中一本記錄本,領(lǐng)班總結(jié)一天的工作及檢查員工的服務(wù)(衣服是否整潔,遇到的問(wèn)題 等)員工工作簡(jiǎn)要匯報(bào),會(huì)議結(jié)束后記錄本由領(lǐng)班統(tǒng)一收走。 該店客流高峰期有兩個(gè)時(shí)段,一個(gè)在 11: 3014: 00,另外在 19: 0021: 00,入座 率在 85%左右,非高峰期入座 率 20%40%??腿似骄A魰r(shí)間較長(zhǎng),在一個(gè)半小時(shí)左右。 休閑小站情況: 位置 :石路國(guó)際商場(chǎng)對(duì)面,名典旁。三層樓,面積 600 平方米左右??偣泊蟾?50 個(gè)位置。一樓 50 個(gè),二樓 60 個(gè),三樓 45 個(gè)。 營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 9: 0023: 00 經(jīng)營(yíng)特色 :連鎖式經(jīng)營(yíng)。以休閑為主題。集閱讀,飲料,中西餐點(diǎn)為一體。 主要產(chǎn)品 :鮮果汁飲料,奶茶,冰紅茶,咖啡,冰激凌,水果沙拉。(飲料價(jià)格在 1020 元之間)。牛排,豬排,雞排(價(jià)格 2448 元之間)。還有炒飯(價(jià)格2030 元)。 目標(biāo)顧客 :情侶,朋友聚會(huì)者,時(shí)尚男女年輕人。 服務(wù)狀況 :親切感不強(qiáng),沒(méi)有推銷意識(shí),有得服務(wù)員對(duì)產(chǎn)品不熟悉,此店還向顧客提供撲克( 5 元 /副)。服務(wù)人員為( 10 名女服務(wù)員, 3 名男服務(wù)員, 2 名領(lǐng)班,1 名經(jīng)理) 客戶消費(fèi)水平 :人均 1535 元, 90%的顧客點(diǎn)了飲料,顧客平均停留一個(gè)半小時(shí)。 裝修特點(diǎn) :以橙色為基調(diào),外觀招牌為橙色,里面咖啡色桌布,部分為竹藤秋千椅,部分為橙色和黑色線藤椅。淡紫紅色瓷磚地板。燈光柔和,頂部為淡白黃色,有凹下去的矩型方格(橙色),墻壁下端貼咖啡色木板,窗沿有花草等裝飾,室內(nèi)還有小的盆景,石頭隔欄里面有蕨。 備注 : 9: 009: 50 打掃衛(wèi)生。 16: 5517: 10 開(kāi)短會(huì)。 9: 30 以后開(kāi)始有客流,客流高峰期和名典類似。 11: 0015: 00 入座 率 70%左右。晚上 19: 0021: 00客流量較多,入座 率 80%左右, 以情侶和朋友聚會(huì)為主。 7 月 14 日客流監(jiān)測(cè)情況;下面是 9: 0010: 30 的客流情況。 2 人(間隔 7 分鐘)2 人(間隔 11 分鐘) 2 人(間隔 7 分鐘) 2 人(間隔 30 分鐘) 2 人(間隔 27 分鐘) 1 人。 豪客來(lái)情況: 位置 :石路國(guó)際商場(chǎng)和八面風(fēng)商場(chǎng)后面街。共三樓,面積大概 250 平方米。一樓30 平方米,二樓三樓各 100 平方米。座位一樓 8 個(gè)(基本不坐人)二樓 32 個(gè),三樓 40 個(gè)左右(晚上 7: 30 停止開(kāi)放)。 營(yíng)業(yè)時(shí)間 : 9: 0023: 00 經(jīng)營(yíng)特色 :連鎖式經(jīng)營(yíng),以牛排為主題。 主要產(chǎn)品 :牛排套餐為主( 18, 25, 28, 38, 48, 50 元 /份)主打產(chǎn)品澳洲牛排 5 套餐( 50/份),水果拼盤(pán),榨果汁,冰激凌(飲料 8~15 元)意大利拉面( 15/份),特色小吃( 3~12 元 /份)。 目標(biāo)顧客 :白領(lǐng),情侶,有品位的家庭朋友聚會(huì)者。 近期促銷手段 :消費(fèi)滿 28 元,憑通吃卡(通吃卡是客戶離開(kāi)時(shí)發(fā)的)可抵 10元 。同時(shí)派發(fā)一些傳單上面有現(xiàn)金抵用券。 服務(wù)狀況 :服務(wù)水平可以。在送餐時(shí)說(shuō)對(duì)不起,打
點(diǎn)擊復(fù)制文檔內(nèi)容
公司管理相關(guān)推薦
文庫(kù)吧 www.dybbs8.com
備案圖片鄂ICP備17016276號(hào)-1