【文章內(nèi)容簡介】 倉儲管理與庫存控制 ①人工分揀基本上是靠人力搬運(yùn)，把所需的貨物分 門別類地送到指定的地點，或利用最簡單的器具和 手推車等，這種分揀方式勞動強(qiáng)度大，分揀效率最 低。人工分揀的揀選方式一般屬于“人到貨處”的作 業(yè)方式，即作業(yè)人員走到揀選貨架前，進(jìn)行手工揀 選。 ②機(jī)械分揀是以機(jī)械為主要輸送工具，還要靠人工 進(jìn)行揀選，這種分揀方式用得最多的是輸送機(jī)，有 板條式輸送機(jī)、傳送帶、輥道輸送機(jī)等，也有的叫 “輸送機(jī)分揀”。機(jī)械分揀的揀選方式一般屬于“貨到人處”的作業(yè)方式。 倉儲管理與庫存控制 ③自動分揀是從貨物進(jìn)入分揀系統(tǒng)送到指定的分配 位置為止，都是按照人們的指令靠自動裝置來完成 的。這種裝置是由接收分揀指示信息的控制裝置、 計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、搬運(yùn)裝置（負(fù)責(zé)把到達(dá)分選位置的貨 物搬運(yùn)送到別處的裝置）、分支裝置（負(fù)責(zé)在分選 位置把貨物進(jìn)行分送的裝置）、緩沖站（在分揀位 置臨時存放貨物的儲存裝置）等構(gòu)成。 倉儲管理與庫存控制 自動分揀系統(tǒng) 倉儲管理與庫存控制 自動分揀系統(tǒng)的主要特點有： 連續(xù)、大批量地分揀貨物。 分揀誤差率極低。 分揀作業(yè)基本實現(xiàn)無人化。 自動分揀系統(tǒng)一般由控制裝置、分類裝置、輸送裝 置及分揀道口組成。 倉儲管理與庫存控制 庫存環(huán)境及安全設(shè)施 （ 1）庫存環(huán)境控制 庫存環(huán)境控制技術(shù)主要包括：對倉庫溫度、適度的 管理與調(diào)節(jié)；防止物品發(fā)生霉變和蟲害的侵蝕及冷 凍冷藏等幾方面的技術(shù)。 ①溫、濕度管理與調(diào)節(jié)?？刂坪驼{(diào)節(jié)倉庫溫、濕度 的一般方法是：通風(fēng)、密封、吸潮等。 ②霉變和蟲害防治。霉菌是一種微生物，他們遇到 適宜的環(huán)境，生長繁殖很快。霉菌對橡膠及其制 品、纖維制品等物資影響很大，容易造成霉?fàn)€變質(zhì)。 倉儲管理與庫存控制 而蟲害不僅蛀蝕物資，使物資減量，品質(zhì)受到損 害，而且對倉庫建筑物也危害很大。具體可采用清 潔衛(wèi)生防疫法，即保持倉庫的環(huán)境衛(wèi)生，造成不利 于害蟲生長發(fā)育的條件，來阻止消滅害蟲。 ③冷凍冷藏技術(shù)。冷凍冷藏技術(shù)就是使用冷卻裝置 使倉庫內(nèi)的氣溫、物品的溫度達(dá)到低溫狀態(tài)，以保 管物品的技術(shù)。在物流中冷凍冷藏保管技術(shù)是與倉 庫聯(lián)系在一起，廣泛用于蔬菜、果品、肉類、水產(chǎn) 品、冷飲、速凍食品等的保管。 倉儲管理與庫存控制 （ 2）庫存安全設(shè)施 常見的安全設(shè)施主要有以下一些： ①火災(zāi)自動報警設(shè)備。 ②自動噴水滅火系統(tǒng) ③防盜報警設(shè)備 ④滅火器 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 貨架的選擇 （ 1）貨架的概念和作用 在倉庫設(shè)備中，貨架是指專門用于存放成件物品的 保管設(shè)備，由立柱片、橫梁和斜撐等構(gòu)件組成。 貨架的作用及功能有如下幾方面： ①貨架是一種架式結(jié)構(gòu)物，可充分利用倉庫空間，提高庫容利用率，擴(kuò)大倉庫儲存能力。 ②存入貨架中的貨物，互不擠壓，物資損耗小，可完整保證物資本身的功能，減少貨物的損失。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 ③貨架中的貨物，存取方便，便于清點及計量，可做到先進(jìn)先出。 ④保證存儲貨物的質(zhì)量，可以采取防潮、防塵、防盜、防破壞等措施，以提高物資存儲質(zhì)量。 ⑤很多新型貨架的結(jié)構(gòu)及功能有利于實現(xiàn)倉庫的機(jī)械化及自動化管理。 （ 2）貨架的分類 ①按貨架的發(fā)展分： 傳統(tǒng)式貨架，包括：層架、層格式貨架、抽屜式貨 架、櫥柜式貨架、 U形架、懸臂架、柵架、鞍架、 氣罐鋼筒架、輪胎專用貨架等。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 新型貨架，包括：旋轉(zhuǎn)式貨架、移動式貨架、裝配式貨架、調(diào)節(jié)式貨架、托盤貨架、進(jìn)車式貨架、高層貨架、閣樓式貨架、重力式貨架等。 ②按貨架的適用性：通用貨架；專用貨架。 ③按貨架的制造材料：鋼貨架；鋼筋混凝土貨架；鋼與鋼筋混凝上混合式貨架；木制貨架；鋼木合制貨架等。 ④按貨架的封閉程度：敞開式貨架；半封閉式貨架；封閉式貨架等。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 ⑤按結(jié)構(gòu)特點：層架；層格架；櫥架；抽屜架；懸臂架；三角架；柵型架等。 ⑥按貨架的可動性：固定式貨架；移動式貨架；旋轉(zhuǎn)式貨架；組合貨架；可調(diào)式貨架；流動儲存貨架等。 ⑦按貨架的載貨方式：懸臂式貨架；櫥柜式貨架；棚板式貨架。 ⑧按貨架的構(gòu)造：組合可拆卸式貨架；固定式貨架。其中又分為單元式貨架，一般式貨架，流動式貨架，貫通式貨架。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 ⑨按貨架高度：低層貨架（度在 5米以下）；中層貨架（高度在 5～ 15米）；③高層貨架（高度在15米以上）。 ⑩按貨架重量：重型貨架（每層貨架載重量在 500公斤以上）；中型貨架（每層貨架載重量 150～500公斤）；輕型貨架：（每層貨架載重量在150公斤以下）。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 （ 3）貨架的選擇 ①托盤貨架。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 ②懸臂式貨架。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 ③重力式貨架。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 ④貨格式貨架 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 ⑤旋轉(zhuǎn)式貨架。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 托盤的選擇 （ 1）托盤概述 托盤也稱棧板、貨盤，它是一種把貨物集合成一定 的數(shù)量單位，便于裝卸操作的搬運(yùn)器具。具體方法 是：把各種各樣的貨物放在托盤上，然后使用萬能 叉車送到貨車、汽車、船舶飛機(jī)上的一系列裝卸活 動，稱之為托盤化（ Palletization）。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 托盤 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 （ 2）托盤的主要優(yōu)點 ①可以有效地保護(hù)商品，減少物品的破損。 ②可以適應(yīng)港口、貨物機(jī)械化工作的要求，加快裝卸、運(yùn)輸速度，減輕工人的勞動強(qiáng)度。 ③可以節(jié)省包裝材料，降低包裝成本，節(jié)約運(yùn)輸費(fèi)用。 ④可以促進(jìn)國際和國內(nèi)港口作業(yè)的機(jī)械化，加快包裝規(guī)格化、標(biāo)準(zhǔn)化和系列化邁進(jìn)的步伐。 （ 3）托盤的選擇 ①材料上的選擇。根據(jù)使用環(huán)境的不同，選擇不同材質(zhì)的托盤。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 ②根據(jù)用途選擇。托盤承載的貨物是否用于出口。 ③托盤尺寸的選擇。 ④托盤結(jié)構(gòu)上的選擇。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 叉車的選擇 （ 1）叉車概述 叉車又稱鏟車，是物流領(lǐng)域的裝卸搬運(yùn)設(shè)備中應(yīng)用 最廣泛的一種設(shè)備。它以貨叉作為主要的取貨裝 置，叉車的前部裝置裝有標(biāo)準(zhǔn)貨叉，可以自由地插 入托盤取貨和放貨，依靠液壓起升機(jī)構(gòu)升降貨物， 由輪胎式行駛系統(tǒng)實現(xiàn)貨物的水平搬運(yùn)。叉車除了 使用貨叉以外，通過配備其他取物裝置后，還能用 于散貨和多種規(guī)格品種貨物的裝卸作業(yè)。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 按照叉車的使用環(huán)境，通?？蓪⑵浞譃槭覂?nèi)用與室 外用兩類，室外用的叉車通常為大噸位柴油、汽油 或液化氣叉車，如用于碼頭或者集裝箱轉(zhuǎn)運(yùn)站的集 裝箱叉車、吊車。室內(nèi)叉車則基本為電瓶車。 （ 2）叉車的特點 （ 3）影響叉車選用的因素 ①托盤 ②地坪 ③電梯、集裝箱高度等 ④日作業(yè)量 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 （ 4）叉車屬具 叉車屬具是一種安裝在叉車上以滿足各種物料搬運(yùn) 和裝卸作業(yè)特殊要求的輔助機(jī)構(gòu)，它使叉車成為具 有叉、夾、升、旋轉(zhuǎn)、側(cè)移、推拉或傾翻等多用 途、高效能的物料搬運(yùn)工具。 常用的叉車屬具有貨叉、吊架、側(cè)夾器、推貨器和 集裝箱吊具等。 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 其他倉儲設(shè)備選擇 （ 1）物流臺車 倉儲管理與庫存控制 倉儲設(shè)備選擇 （ 2）零件盒 （ 3）物流整理設(shè)施 （ 4）周轉(zhuǎn)箱 （ 5）人力搬運(yùn)車輛 倉儲管理與庫存控制 （ 1）倉儲設(shè)備管理的任務(wù) 倉儲設(shè)備管理的任務(wù)是：保證為倉儲的物流活動提 供最優(yōu)的技術(shù)裝備，使倉儲的物流作業(yè)活動建立在 最佳的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ)上，以獲得設(shè)備壽命周期費(fèi)用 最經(jīng)濟(jì)，設(shè)備綜合效率最大。 ①正確選購設(shè)備。 ②制訂設(shè)備綜合管理規(guī)劃。 ③ 用好、修好、管好設(shè)備。 ④對現(xiàn)有設(shè)備進(jìn)行挖潛、 改造和更新。 ⑤保證國內(nèi)外引進(jìn)設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)。 ⑥搞好自制設(shè)備的綜合管理。 ⑦做好設(shè)備管理和維 修人員的培訓(xùn)工作。 ⑧追求設(shè)備壽命周期費(fèi)用最優(yōu) 化。 ⑨應(yīng)用科學(xué)管理手段。 倉儲管理與庫存控制 （ 2）倉儲設(shè)備的使用、保養(yǎng)維修管理 ①倉儲設(shè)備的合理使用。 ②倉儲設(shè)備的維修與保養(yǎng)。 倉儲管理與庫存控制 思考與練習(xí) 1．簡述巷道堆垛機(jī)的主要特點和用途？ 2．裝卸搬運(yùn)是如何分類的？ 3．常用的貨架有哪些？它們是如何分類的？ 4．影響叉車的選擇因素有哪些？ 5．簡述其他倉儲設(shè)備分類與用途？ 倉儲管理與庫存控制 第 4章 倉儲流程管理 倉儲管理與庫存控制 學(xué)習(xí)導(dǎo)引 學(xué)習(xí)導(dǎo)引 1．入庫前的準(zhǔn)備工作及貨物的接運(yùn) 2．貨物堆碼的方式、貨物驗收的要點 3．在庫盤點的方式、訂單處理業(yè)務(wù) 4．貨物出庫的準(zhǔn)備工作及貨物的交接 倉儲管理與庫存控制 入庫前的準(zhǔn)備 倉庫應(yīng)根據(jù)倉儲合同或入庫單，及時地進(jìn)行庫場準(zhǔn) 備，以便貨物能按時入庫，保證入庫工作的順利進(jìn) 行。倉儲管理者應(yīng)定期同貨主、生產(chǎn)廠家以及運(yùn)輸 部門進(jìn)行聯(lián)系，了解將要入庫的貨物情況，如貨物 的品種、類別、數(shù)量和到庫時間，從而做好貨物入 庫準(zhǔn)備工作。貨物的入庫準(zhǔn)備需要做好以下工作： ①熟悉入庫貨物。 ②掌握倉庫庫場情況。 ③制定倉儲計劃。 倉儲管理與庫存控制 ④妥善安排貨位。 ⑤合理組織人力。 ⑥準(zhǔn)備苫墊材料、作業(yè)用具。 ⑦驗收準(zhǔn)備。 ⑧裝卸搬運(yùn)工藝確定。 ⑨文件單證準(zhǔn)備。 倉儲管理與庫存控制 確定貨位和堆碼方式 （ 1）貨位的使用方式 ①固定貨物的貨位。 貨位只用于存放確定的貨物，嚴(yán)格的區(qū)分使用，決 不混用、串用。對于長期貨源的計劃庫存等大都采 用固定方式。固定貨位具有貨位固定用途，便于揀 選、查找貨物，但是倉容利用率較低。由于是固定 貨物，貨位可以針對性地進(jìn)行裝備，有利于提高貨 物保管質(zhì)量。 倉儲管理與庫存控制 ②不固定貨物的貨位。貨物任意存放在有空的貨位，不加分類。不固定貨位有利于提高倉容利用率，但是倉庫內(nèi)顯得混亂，不便查找和管理。對于周轉(zhuǎn)極快的專業(yè)流通倉庫和大型的配送中心，貨物保管時間極短，大都采用不固定方式。不固定貨物的貨位管理一般采用計算機(jī)管理方式。采用不固定貨位的方式，仍然要遵循倉儲的分類安全原則。 倉儲管理與庫存控制 ③分類固定貨物的貨位。對貨位進(jìn)行分區(qū)、分片，同一區(qū)內(nèi)只存放一類貨物但在同一區(qū)內(nèi)的貨位則采用不固定使用的方式。這種方式有利于貨物保管也較方便查找貨物，倉容利用率可以提高，大多數(shù)儲存?zhèn)}庫都使用這種方式。分類固定貨物的貨位管理常采用計算機(jī)管理方式，以便于查找和提高效率。 倉儲管理與庫存控制 （ 2）選擇和確定貨位的原則 ①根據(jù)貨物的尺度、貨量、特性、保管要求選擇貨 位。 ②根據(jù)保證“先進(jìn)先出”、“緩不圍急”的原則選擇貨 位。 ③據(jù)出入庫頻率高低和儲存期的長短來選擇貨位。 ④據(jù)“小票集中”、“大不圍小”、“重近輕遠(yuǎn)”的原則 選擇貨位。 ⑤據(jù)操作的便利性原則來選擇貨位。 ⑥據(jù)作業(yè)量分布均勻的原則來選擇。 倉儲管理與庫存控制 （ 3）貨物存放的基本原則 ①分類存放。 ②適當(dāng)?shù)陌徇\(yùn)活性。 ③盡可能碼 高、貨垛穩(wěn)固。 ④面向通道、不圍不堵。 （ 4）貨物存放的基本方法 根據(jù)貨物的特性、包裝方式和形狀、保管的要求， 方便作業(yè)和充分利用倉容，以及倉庫的條件確定存 放方式。倉庫貨物存放的方式有：地面平放式、托 盤平放式、直接碼垛式、托盤堆碼式和貨架存放式 等。 倉儲管理與庫存控制 貨物儲存的碼垛方法有： ①散堆法。散堆法適用于露天存放的沒有包裝的大 宗貨物，如煤炭、礦石、黃沙等，也可適用于庫內(nèi) 的少量存放的谷物、碎料等散裝貨物。散堆法是直 接用堆揚(yáng)機(jī)或者鏟車從確定的貨位后端起，直接將 貨物堆高，在達(dá)到預(yù)定的貨垛高度時，逐步后退堆 貨，后端先形成立體梯形，最后成垛，整個垛形呈 立體梯形狀。 倉儲管理與庫存控制 ②貨架存放。適用于小件、品種規(guī)格復(fù)雜且數(shù)量較 少，包裝簡易或脆弱、易損害不便堆垛的貨物，特 別是價值較高并需要經(jīng)常查數(shù)的貨物倉儲存放。 ③堆垛法存貨。對于有包裝（如箱、桶、袋、籮 筐、捆、扎等）的貨物，包括裸裝的計件貨物，采 取堆垛的方式儲存。 倉儲管理與庫存控制 重疊式