肉制品市場調查與產品開發(fā)(編輯修改稿)
2025-04-24 13:11 本頁面
【文章內容簡介】 產品在風味上更接近傳統(tǒng)菜肴類，擴大現有調理類產品品種，對現有調理類產品進行重大改進。 ? 雞肉及豬肉等系列調理類產品應成為集團新的增長點，并牢牢占據華東市場區(qū)域，而主要競爭對手并無此類產品。 ? 速食快餐米飯類系列產品的開發(fā) ,如土豆燒牛肉飯 、 魚香肉絲飯 、 回鍋肉飯等，將替代大部方便面市場，并引導餐飲消費趨勢 ,而在華東區(qū)域該類產品不可限量有非常大的市場空間。 ? 未來產品的競爭將在細微的差別上進行，而與競爭對手的不同特色將是一道獨特的風景 ,如燒烤腸 、 臺烤的興起 ,將食用方法稍加改變 ,也可能成就一類產品 ,西式灌腸用青椒爆炒 ,以菜肴方式呈現于餐桌。 耐特公司優(yōu)勢 耐特概況 ? 年生產能力逾 10000噸 ? 產品科技含量及設備居國內一流水平 ? 2023年度銷售額 ，穩(wěn)居國內同行業(yè)前列 產品優(yōu)勢 ? 耐特主要產品為天博咸味食品香精 ? 產品風味：包括豬肉、牛肉、雞肉、羊肉及海鮮等 ? 產品形態(tài)：粉狀、油狀、膏體等 ? 針對肉食品開發(fā)的系列產品特征性強、風味逼真、科技含量高，并具有極為穩(wěn)定的品質。 ? 采用超微粉碎、二氧化碳超臨界萃取、生物發(fā)酵、酶解、微膠囊包埋等世界先進工藝加工提取。 ? 產品有純肉粉、美拉德反應香精、肉類精油、天然香辛料粉、香辛料精油、復合調味粉六大系列，共五百多個品種。 ? 產品廣泛應用于肉制品、方便面湯料、調味料、雞精、咸味餅干、休閑食品等加香領域，暢銷全國及亞洲周邊地區(qū)。 ? 天博香精多次榮獲 『 中國肉類工業(yè)影響力品牌 』 、 『 中國國際調味品及食品配料博覽會金獎 』 等獎項。 技術優(yōu)勢 ? 耐特重視前瞻性產品的開發(fā)。 ? 研發(fā)及客服人員經常深入全國各地研究特色風味，將傳統(tǒng)風味與肉類食品完美嫁接，開發(fā)出近百種風味的新品。 ? 例如單縣羊湯、湖南小炒肉、鹽焗雞、川香腌漬料等復配料及哈紅腸、叉燒肉等。 ? 多支天博香精成為行業(yè)內經典產品，備受咸味香精業(yè)界同仁和專家的關注。 ? 我們可以在為客戶保守商業(yè)機密的前提下，承擔部分或大部分新品研發(fā)及前期調研工作。 ? 為企業(yè)量身定做工藝成熟、適合市場風味需求的產品，協助客戶在市場競爭中保持自己的特色。 ? 耐特產品科技含量及設備居國內一流水平。 ? 國際領先的生產設備、經 HACCP/GMP嚴格控制的生產工藝，過硬的軟件和硬件設施，為制造穩(wěn)定可靠的產品提供了充足的條件。 ? 添加劑中過敏源問題通常最易被忽視，該類問題日益成為國際性問題，而耐特在品控體系中加強對原料中過敏源的控制，而這些舉措已超前于同行業(yè) 。 服務優(yōu)勢 ? 由多名高級食品工程師組成的客戶服務部，為您提供最及時、最周到的服務。 ? 他們有豐富的經驗及扎實的理論基礎，曾以 『 科學、真誠、務實 』 的態(tài)度服務過近百家企業(yè)，有良好的職業(yè)道德 、 職業(yè)操守。 ?
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