北師大版生物七下食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收(編輯修改稿)
2024-12-24 21:53 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 食道受到食團(tuán)的刺激，管壁的肌肉自上而下地擴(kuò)張和收縮，交替活動，稱為蠕動。 胃內(nèi)的消化 食物進(jìn)入胃內(nèi)，唾液淀粉酶是否還能繼續(xù)消化淀粉？ 不行，因為胃液是酸性的，唾液淀粉酶在酸性的胃液中失去活性。那么食物在胃內(nèi)發(fā)生了怎樣的變化呢？ 食團(tuán)進(jìn)入胃內(nèi)，胃的肌肉收縮、蠕動，一方面揉碎食物，另一方面使食物與胃蛋白酶結(jié)合，在酸性條件下，胃蛋白酶活動，將食物中的蛋白質(zhì)分解為多肽。 3．小腸的消化 小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位。食物進(jìn)入小腸后，進(jìn)行最完全的消化和吸收。 食物消化的過程。 （三）、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收 食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類在消化管內(nèi)消化管內(nèi)消化成小分子后被吸引，而食物中的水、無機(jī)鹽和 維生素，不經(jīng)過消化，在消化道內(nèi)直接被吸引。 你認(rèn)為吸收營養(yǎng)物質(zhì)最多的是什么結(jié)構(gòu)？為什么？ 營養(yǎng)物質(zhì)吸收途徑的動態(tài)過程：分別用各種符號表示水、無機(jī)鹽、葡萄糖、維生素、氨基酸、甘油、脂肪酸，通過動態(tài)過程展示這些營養(yǎng)物質(zhì)分別被胃、小腸、大腸吸收的過程。 （ 胃吸收少量水和酒精，小腸吸收大量水、無機(jī)鹽、維生素和全部的葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸，大腸吸收少量水、無機(jī)鹽、維生素） 吸收的概念 ：食物中的
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