_企業(yè)庫(kù)存控制培訓(xùn)資料(編輯修改稿)
2025-03-30 17:00 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 登記店鋪缺斷貨商品，并檢查訂貨情況； ? 注意重要節(jié)假日重點(diǎn)商品銷(xiāo)售預(yù)測(cè)與訂貨計(jì)劃（可樂(lè)，露露，啤酒、月餅等）； ? 店鋪盤(pán)點(diǎn)前訂貨情況，不要影響銷(xiāo)售。 3 3 3 3 3 3 庫(kù)存管理方法 庫(kù)存重點(diǎn)控制方法 —— ABC分類(lèi)法 ? ◆基本思想： 采取重點(diǎn)管住少數(shù)價(jià)值高的物品的策略，可以收到很好的效果。原理： ? ◆按一定標(biāo)準(zhǔn) (儲(chǔ)備占用資金的多少 )，將庫(kù)存物資順序排列，計(jì)算出每種物資的資金占全部庫(kù)存物資的比率，依次逐項(xiàng)進(jìn)行累積，相應(yīng)求出累積項(xiàng)數(shù)占總項(xiàng)數(shù)的 %。 庫(kù)存重點(diǎn)控制方法 —— ABC分類(lèi)法 A類(lèi)物資： 占庫(kù)存資金 75%左右，而品種數(shù)卻僅占20%左右的物資； B類(lèi)物資： 占庫(kù)存資金 15%左右，而品種數(shù)卻占 30%左右的物資； C類(lèi)物資： 占庫(kù)存資金 10%左右，而品種數(shù)卻占 50%左右的物資； 不同公司劃分 A、 B、 C三類(lèi)物資的標(biāo)準(zhǔn)有所不同。 品種數(shù) 銷(xiāo)售額 100% 10% 100% 70% 30% 90% 以累積品種 %數(shù)為橫坐標(biāo)，累計(jì)占用資金 %為縱坐標(biāo)，按ABC分析列示的對(duì)應(yīng)關(guān)系，取點(diǎn)并連接各點(diǎn)成曲線。 ABC分析圖 1/31/2023 ABC分析法實(shí)例 ? 選定一個(gè)合適的統(tǒng)計(jì)期，靠近計(jì)劃期，如一個(gè)月或幾個(gè)月。 ? 分別統(tǒng)計(jì)出所有各種物資在統(tǒng)計(jì)期中的銷(xiāo)售量（采購(gòu)量）、單位和銷(xiāo)售額，并對(duì)每種物資制作一張 ABC分析卡。填寫(xiě)品名、銷(xiāo)售數(shù)量，銷(xiāo)售金額。 ABC分析卡 （物資名稱(chēng)） （物料編號(hào)） 單價(jià) 銷(xiāo)售數(shù)量 銷(xiāo)售金額 ? 將 ABC分析卡按銷(xiāo)售額由大到小的順序排隊(duì)，并按此順序號(hào)將各物資填上物料編號(hào)。 ? 將所有 ABC分析卡依次填寫(xiě)到 ABC分析表中，并進(jìn)行累計(jì)統(tǒng)計(jì)。 ? 然后也可以根據(jù) ABC分析表得出 ABC分類(lèi)圖。 ABC分析法表 物料編號(hào) 單價(jià) 銷(xiāo)售數(shù)量 銷(xiāo)售額 品種 % 累計(jì)品種 % 銷(xiāo)售累計(jì) 分類(lèi) 1 2 3 4 480 470 200 8 3280 1680 1060 23750 1833600 789600 212023 190000 1833600 2623200 2835200 3025200 銷(xiāo)售累計(jì) % 5 6 13 29 45 6000 3820 40000 174000 171900 60000 3199200 3371100 4012365 14 15 44 45 100 4800 37 1838 1060 49776 41675 1606 1606 4062141 4103816 4527607 4529213 () 100 () A B C ? 對(duì)重點(diǎn)的 A類(lèi)物資，嚴(yán)格控制， 采購(gòu)時(shí)簽訂嚴(yán)格的采購(gòu)合同，和供應(yīng)商及潛在的供應(yīng)商保持密切聯(lián)系，把生產(chǎn)進(jìn)度和采購(gòu)進(jìn)度、供應(yīng)商的生產(chǎn)能力聯(lián)系起來(lái)考慮，及時(shí)滿足生產(chǎn)的需要。 ? 對(duì)于 B類(lèi)物資的管理可適當(dāng)放寬， 可用選擇補(bǔ)充庫(kù)存制度進(jìn)行控制。 ? 對(duì)于 C類(lèi)物資的管理，可適當(dāng)加大定購(gòu)批量、 提高保險(xiǎn)儲(chǔ)備量、采用定量庫(kù)存控制進(jìn)行控制，如庫(kù)存量 ≤ 再定購(gòu)點(diǎn)時(shí)，就補(bǔ)充定購(gòu)，以減少日常的管理工作。 4 傳統(tǒng)庫(kù)存管理方法 經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（ EOQ） 應(yīng)用 EOQ的條件 ? 需求量是獨(dú)立已知的 , ? 消耗是連續(xù)的 ? 訂貨量是不變的 ? 拖后時(shí)間為常數(shù) ? 固定的貨物價(jià)格 , 訂貨費(fèi)和儲(chǔ)存費(fèi) ? D/Q *S=Q/2 *H 庫(kù)存總成本最小的訂貨量稱(chēng)為經(jīng)濟(jì)訂貨批量模型（ EOQ） 假設(shè)條件： （ 1）需求率均勻且為常量； （ 2）訂貨提前期已知，且為常量； （ 3）不允許缺貨； （ 4）一次訂貨無(wú)最大最小限制； （ 5）補(bǔ)充率為無(wú)限大，全部訂貨一次交付； （ 6）采購(gòu)、運(yùn)輸均無(wú)價(jià)格折扣； （ 7）訂貨費(fèi)與訂貨批量無(wú)關(guān)； （ 8）持有成本是庫(kù)存量的線性函數(shù)。 庫(kù)存成本項(xiàng)目 （ 1）訂貨次數(shù) = D / Q （ 2）訂貨費(fèi)用 = （ D / Q ） S （ 3）平均庫(kù)存 = Q / 2 （ 4）平均庫(kù)存費(fèi)用（ 持有成本） = （ Q / 2） H （ 5）庫(kù)存物料成本 = P D 其中： D 年需求量； S 一次訂貨費(fèi)或調(diào)整準(zhǔn)備費(fèi)； H 單位持有成本； P 單位價(jià)格。 庫(kù)存總成本及經(jīng)濟(jì)訂貨批量 年總庫(kù)存成本 TC=年持有成本 +年訂貨成本 +年庫(kù)存物料成本 —— H + —— S + P D Q 2 D Q Q0 = —— 2DS H 公式： 上式中，年持有成本隨訂貨批量 Q增加而增加，年訂貨成本隨 Q增加而下降，而物料成本 PD是一條水平線。因此年總成本是一條向下凹的曲線。對(duì)上式求導(dǎo)可得： 經(jīng)濟(jì)訂貨批量的強(qiáng)壯性 理論分析表明：當(dāng)實(shí)際訂貨量的偏差在 –27%≤Q ≤37% 之間時(shí)，年庫(kù)存成本增加的幅度 小于 5% 存儲(chǔ)量 時(shí)間 Q/2 經(jīng)濟(jì)訂貨批量庫(kù)存
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