淺談中醫(yī)藥養(yǎng)生藥膳(編輯修改稿)
2025-03-28 22:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 。 ? 功 效：疏肝解鬱，中醫(yī)所稱『肝』是除包含肝臟外，也包含自律神經(jīng)系統(tǒng)及部分情緒表現(xiàn)，因此對(duì)於情緒障礙引起的癥狀，稱為『肝鬱』，抒解此類癥狀藥物即具有疏肝理氣效果，所引起常見癥狀包括頭脹、頭痛、情緒不定及失眠等。 ? 適合對(duì)象：自律神經(jīng)失調(diào)者、平日情緒起伏大，煩躁易怒者、經(jīng)前緊張癥候群患者 ? 適合季節(jié)： 四季皆宜。 【參桂黃精飲】 ? 材 料：西洋參三錢、黃精三錢、桂圓肉三錢 ? 沖 泡 法：桂圓肉及黃精剝成小塊，成分較易沖泡，將藥材放入保溫瓶中加入 1000㏄熱水即可，也可減半劑量及水量，分上下午各一杯。 ? 功 效：補(bǔ)氣養(yǎng)血滋潤(rùn)，西洋參補(bǔ)氣生津解渴，黃精補(bǔ)肝腎養(yǎng)血，桂圓肉養(yǎng)血健脾同時(shí)有輕微溫?zé)彡枤獾男Ч? ? 適合對(duì)象：氣血不足，平常就容怕冷、頭暈、貧血等，保養(yǎng)上就必須注意補(bǔ)氣養(yǎng)血，及溫?zé)嵘眢w（中醫(yī)稱溫陽）。 護(hù)眼明目養(yǎng)生飲 ?現(xiàn)代一般上班族很少不需要使用電腦，也多數(shù)長(zhǎng)時(shí)間待在中央空調(diào)的環(huán)境中，如此條件因素下，眼睛自然會(huì)乾澀疲勞，眼皮容易有緊繃沈重的感覺，視力也易減退，淚液分泌逐漸減少，也會(huì)發(fā)生感染而出現(xiàn)異物感或灼熱感，對(duì)於外界光線冷風(fēng)或煙霧敏感度增加 ?均衡飲食攝取是提供眼睛保護(hù)的重要因素，減少食用辛辣刺激性食物，多吃含有豐富維生素 A、 B、 C、 E食物，豬肝、雞肝、蛋黃、牛奶、羊奶、鮮棗、柑橘、番茄、馬鈴薯、肉類、動(dòng)物肝、腎、人參、首烏、枸杞等，不僅對(duì)於眼睛本身營(yíng)養(yǎng)照護(hù)，也包含對(duì)於視神經(jīng)的保護(hù)，是益智明目所不可缺少的物質(zhì)。 ? 改變使用眼睛的習(xí)慣及注意眼部清潔也是一種保護(hù)，盡量不要長(zhǎng)時(shí)間注視電腦螢?zāi)?，原則上每工作四五十分鐘應(yīng)讓眼睛轉(zhuǎn)移目標(biāo)或休息按摩五至十分鐘；上班族常會(huì)配戴隱形眼鏡或使用化妝品睫毛膏等，都應(yīng)該注意眼鏡及眼部清潔，才不至於因?yàn)檫@些化學(xué)藥品刺激或隱形眼鏡上污染物質(zhì)引起眼部發(fā)炎，發(fā)現(xiàn)眼睛充血、發(fā)癢、發(fā)熱都應(yīng)由醫(yī)師診察，不要自行購(gòu)買眼藥水，以免因用藥不慎造成更大的傷害 ?中醫(yī)認(rèn)為『肝開竅於目』，意旨要肝血充足方能眼睛明亮有神，所以許多養(yǎng)肝藥物都能有明目效果，而眼睛要有神除營(yíng)養(yǎng)供給外，眼球運(yùn)轉(zhuǎn)是肌肉與神經(jīng)協(xié)調(diào)成果，因此以脾主肌肉、肝主筋的角度看待，其實(shí)都包含現(xiàn)在醫(yī)學(xué)或營(yíng)養(yǎng)學(xué)對(duì)於眼睛的保養(yǎng)，另外，有些氣功體能鍛鍊透過轉(zhuǎn)動(dòng)眼球、眨眼、用力睜眼的眼部運(yùn)動(dòng)有助益眼睛保健， 【杞菊明目飲】 ? 材 料：枸杞五錢 白菊一錢 ? 沖 泡 法：枸杞、菊花一起放入保溫杯中，以熱水 500㏄沖泡。如不喜歡菊花花瓣影響口感，也可先將菊花以藥袋包裝。 ? 功 效：養(yǎng)肝明目，枸杞含有豐富胡蘿蔔素及維他命 A，對(duì)於眼睛保護(hù)作用，一方面也可養(yǎng)肝血增加局部營(yíng)養(yǎng)輸送。菊花明目是清熱效果，減輕眼部發(fā)炎現(xiàn)象。 ? 適合對(duì)象：此劑量比例適合大多數(shù)上班族，眼睛容易乾澀疲倦，體質(zhì)偏中性或血虛者。 ? 適合季節(jié)：一年四季皆可。 ? 注意事項(xiàng)：其實(shí)枸杞與菊花的配伍，可依個(gè)人體質(zhì)調(diào)整，如過偏燥熱者，可增加菊花的量，反之體質(zhì)偏虛者可增加枸杞量或去掉菊花再加上紅棗。 【益腎明目飲】 ? 材 料：參鬚三錢 女貞子三錢 山萸肉二錢 熟地二錢 枸杞二錢 ? 沖 泡 法：熟地先撥成小塊，將熟地及女貞子放入藥袋中與其餘藥材直接放入保溫瓶中或悶燒杯中，加入 1000㏄ 100℃ 熱水即可。 ? 功 效：補(bǔ)腎明目，山萸肉、女貞子及熟地都有溫補(bǔ)肝腎作用，中醫(yī)所提『腎』，並不僅止於腎臟，還包括生殖內(nèi)分泌及免疫系
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