超市專業(yè)術(shù)語(編輯修改稿)
2025-03-26 10:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 品（ Fast Selling Item）： 補貨頻度和訂貨頻度高，銷售量和訂貨量 都大的商品。一般多指 ABC分析中的 A類商 品，即用 20%的商品，創(chuàng) 80%銷售額的商 品。 專業(yè)術(shù)語 ? 滯銷商品（ Slow Selling Item） ： 利用 POS管理，凡是某種商品在一定的期限 內(nèi)，其銷售計劃與實際銷售之間有較大的差 距，即被稱為滯銷商品。 ★滯銷商品的流轉(zhuǎn)率低于商品整體 的平均流轉(zhuǎn)率，所以對滯銷商品 必須盡早做出處理計劃。 專業(yè)術(shù)語 ? 自有品牌（ Private Brand）： 零售業(yè)為建立商品差異化形象 而選定某些合適商品，委托制 造商加工，并冠以零售企業(yè)自 身的品牌名稱。 專業(yè)術(shù)語 ? 價格帶（ Price Zone ） ： 指各個商品品種銷售價格的 上限與下限之間的范圍。 ★ 在店鋪內(nèi)，為了滿足顧客對既豐富又有效的商品構(gòu)成的需要，有必要減少銷售格層，并縮小價格帶。如果銷售價格的種類很多，則必然導(dǎo)致顧客不需要的商品增加，使顧客選擇商品成為困難，并失去了商店的特性。 專業(yè)術(shù)語 ? 條碼（ Bar Code ） ： 用來表示一定商品信息的符號。分為自 然碼 (13位 )、店內(nèi)碼 (8位 )、生鮮稱重碼 (13位、 18位 )。 專業(yè)術(shù)語 ? 店外條碼（ OutStore Bar Code ）： 產(chǎn)品在制造商生產(chǎn)階段已印 在包裝上的商品條碼，通常 由產(chǎn)品的制造商事先提出申 請，在產(chǎn)品出廠前印好條碼。 店外條碼適合于大量生產(chǎn)的 產(chǎn)品。 專業(yè)術(shù)語 ? 店內(nèi)條碼（ InStore Bar Code ）： 僅供門店自行印貼、店內(nèi)使用，不能對 外流通的條碼，適用于無條碼或非大量 規(guī)格化的產(chǎn)品。 專業(yè)術(shù)語 ? 價格卡（ Price Card） ： 用于標(biāo)示商品售價并作定位管理的標(biāo)牌。 專業(yè)術(shù)語 ? 稱重標(biāo)簽： 稱重商品特用的標(biāo)簽，一般 內(nèi)含商品名稱、包裝時間、 單價、重量、保質(zhì)期限等。 專業(yè)術(shù)語 ? 客單價（ Per Customer Transaction）： 每一位顧客平均購買商品金額。 （ 1）客單價 =商品平均單價 每一顧客平 均購買商品個數(shù) （ 2）客單價 =銷售額 247。 來客數(shù) 專業(yè)術(shù)語 ? 庫存： 尚未銷售出去的商品。 專業(yè)術(shù)語 ? 負(fù)庫存： 帳面上的銷售量大于帳面上的庫存量。 專業(yè)術(shù)語 ? ALC： 全稱門店行政后勤控制中心： Administration行政 +Logistics后勤 +Control控制 專業(yè)術(shù)語 ? 訂單號碼： 用于設(shè)定訂貨順序，電腦自動產(chǎn)生的 6位 數(shù)字序號，訂單號碼前三位為太陽歷， 后三位為訂單順序號，同一年內(nèi)不會發(fā) 生重復(fù)號。 專業(yè)術(shù)語 ? OPL訂單（ Order Proposal List）： 系統(tǒng)電腦自動建議訂單，它是根據(jù)每個 商品的庫存天數(shù)、 DMS、最低訂貨條件 等各種因素綜合之后自動產(chǎn)生的訂單。 專業(yè)術(shù)語 專業(yè)術(shù)語 OPL訂單 ? 緊急訂單（手工訂單）： 以暢銷商品缺貨報表、店 內(nèi)促銷計劃表及門店實際 缺貨情況為依據(jù)所填寫的 訂貨申請單。 專業(yè)術(shù)語 專業(yè)術(shù)語 ? 永續(xù)訂單： 采購部門與供應(yīng)商達(dá)成協(xié)議在一定時間 內(nèi)送一定商品，一般由門店主管預(yù)先將 貨號、商品名稱、規(guī)格、數(shù)量填在固定 格式的訂單，這種訂單僅限生鮮部使用。 專業(yè)術(shù)語
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