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正文內(nèi)容

宣貫會(huì)講稿-diapositive1(編輯修改稿)

2025-03-26 05:03 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 無(wú)產(chǎn)品檢驗(yàn)合格及污染變質(zhì)的食品添加劑。 7. 食品添加劑在達(dá)到一定使用目的后,能夠經(jīng)過(guò)加工、烹調(diào)或儲(chǔ)存而被破壞或排除,不攝入人體則更為安全。 在下列情況下可使用食品添加劑 ,改進(jìn)其感官特性 、加工、包裝、運(yùn)輸或者儲(chǔ)藏。 帶入原則 在下列情況下食品添加劑可以通過(guò)食品配料(含食品添加劑)帶入食品中: ,并且食品中該添加劑的含量不應(yīng)超過(guò)由配料帶入的水平 品中通常所需的水平 符合以上情況的帶入不必在配料表中標(biāo)注該帶入的食品添加劑名稱(chēng) 食品添加物質(zhì)備案管理辦法 第一條 為加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)食品添加劑生產(chǎn)使用的監(jiān)督管理,統(tǒng)一規(guī)范食品添加劑生產(chǎn)使用備案工作,根據(jù) 《 中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例 》 、 《 國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā) 〈 2023年全國(guó)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)方案 〉 的通知 》 、 《 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則(試行) 》 的規(guī)定,制定本辦法。 第二條 食品添加劑生產(chǎn)使用備案(以下簡(jiǎn)稱(chēng)備案)是指,食品生產(chǎn)加工企業(yè)將生產(chǎn)使用的食品添加劑種類(lèi)、用途、用量等事項(xiàng)向所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局報(bào)告并登記備查的行為。 在中華人民共和國(guó)境內(nèi)從事食品生產(chǎn)加工的企業(yè)必須向所在地質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局進(jìn)行備案。 食品添加物質(zhì)備案管理辦法 第三條 備案管理應(yīng)當(dāng)遵循高效、便民、準(zhǔn)確、及時(shí)的原則。 第四條 縣區(qū)局負(fù)責(zé)本轄區(qū)內(nèi)的食品添加劑的備案工作。負(fù)責(zé)備案的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)本轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)使用食品添加劑的備案管理工作,為企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)、高效、便利的服務(wù)。 第五條 負(fù)責(zé)備案的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對(duì)所知悉的商業(yè)秘密負(fù)有保密義務(wù)。 第六條 備案的基本內(nèi)容包括:食品生產(chǎn)加工企業(yè)名稱(chēng),生產(chǎn)加工的食品品種,食品添加劑名稱(chēng)、來(lái)源、生產(chǎn)單位、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào),企業(yè)在產(chǎn)品中生產(chǎn)使用該食品添加劑的最大限量等。已實(shí)施生產(chǎn)
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