【文章內(nèi)容簡介】 了飲食保健的原則，即《論語 鄉(xiāng)黨》中所說的：“食不厭精，膾不厭細 ”。飲食精，則營養(yǎng)豐富，膾宜細，則味道美，可增進食欲，有利于消化吸收。并且，提醒人們一定要食新鮮、清潔的食物，以防止疾病的發(fā)生。他指出： “食饐而餲，魚餒而肉敗則不食；色惡不食；失飪不食；不時不貪。 ”強調(diào)了食品要精細、烹調(diào)要得當，進餐要定時，經(jīng)久變味、腐敗發(fā)臭的食物不宜食用等飲食衛(wèi)生要求。同時，也提出了調(diào)和飲食五味，要順應四時的原則。 ? 儒家的養(yǎng)生思想，是極寶貴的養(yǎng)生經(jīng)驗，因而為歷代養(yǎng)生家所遵循。時至今時，仍有其實用價值。 （五）先秦雜家養(yǎng)生思想 ? 《呂氏春秋》是先秦雜家的代表作。就養(yǎng)生思想而論，它是先秦諸子著作中，內(nèi)容最豐富的。其思想體系不僅承襲了道、儒兩家的內(nèi)容，也旁采了墨、法等家之說。全書計一百六十篇，涉及到養(yǎng)生內(nèi)容者，約五十篇之多。 ? 現(xiàn)將其養(yǎng)生思想的主要學術觀點簡述如下。 畢敬之務，在乎去害 ? 先秦雜家認為，人活百歲，是生命的自然壽限。而許多人未能活到這一壽限，究其原因，多由于在生命過程中受到種種危害和干擾。如果能找出原因，并采取措施排除這些危害和干擾，則有可能使人長壽，達到自然壽限。這即是“ 畢其數(shù) ” 。并指出，長壽之 “ 長也者，非短而續(xù)之也，畢其數(shù)也。畢數(shù)之務，在乎去害 ”（《呂氏春秋 盡數(shù)》），這一學術觀點闡明了人的自然壽限及達到自然壽限的可能性，并指出去害是使人長壽的重要保證。而 “ 去害 ”的具體措施，就是養(yǎng)生。 趨利避害，順應自然 ? 認識和掌握自然規(guī)律，發(fā)揮人的主觀能動作用，趨利避害，這是雜家養(yǎng)生的原則?！秴问洗呵?盡數(shù)》說：“天生陰陽，寒暑燥濕，四時之化，萬物之變，莫不為利，莫不為害。圣人察陰陽之宜，辨萬物之利，以便生，故精神安乎形而年壽得長焉 ”。何為害？五味太過，五者充形則生害，此其一，乃飲食為害；七情太勝，過勝則傷神，乃情志為害，此其二：六淫太過，太過則傷精，乃六淫為害，此其三。知其三害而避之，使之無過，自然神安而形壯，年壽得長。 ”故凡養(yǎng)生，莫若知本，知本則疾無由至矣 ”。 ? 知本求因、趨利避害、頤養(yǎng)神形，是雜家養(yǎng)生思想的重要觀點。 動形以達郁 ? 《呂氏春秋》認為人之精氣血脈以通利流暢為貴，若郁而不暢達，則百病由之而生，在《達郁》篇中指出： “ 凡人三百六十節(jié)、九竅、五臟、六腑、肌膚，欲其比也；血脈，欲其通也；筋骨，欲其固也；心志，欲其和也；精氣，欲其行也。若此，則病無所居，而惡無所由生矣。病之留惡之生也，精氣郁也 ” 。同時指出，活動形體是使體內(nèi)精氣流通以保障生命活動正常進行的有效措施， “ 流水不腐，戶樞不螻，動也，形氣亦然，形不動則精不流，精不流則氣郁 ” （《呂氏春秋 盡數(shù)》）。經(jīng)常運動形體，則精氣流行，惡無由生。 ? 呂氏提出的這種動形達郁的主張是對養(yǎng)生學的一個重大貢獻。 ? 先秦雜家的養(yǎng)生思想，融合了道、儒、墨、法諸家之長，參以己見，故有其獨特之處。 “畢數(shù)之務，在乎去害 ”、 “趨利避害，順應自然 ”及動形達郁等主張，即是其代表，由此可窺及一斑。 （六）《黃帝內(nèi)經(jīng)》 ? 《內(nèi)經(jīng)》總結(jié)了先秦時期醫(yī)藥學的豐富的實踐經(jīng)驗，先秦道家、儒家、雜家的養(yǎng)生思想為《內(nèi)經(jīng)》養(yǎng)生理論的形成做出了重要貢獻。而《內(nèi)經(jīng)》則是集先秦諸子理論及醫(yī)藥學實踐之大成，為中醫(yī)養(yǎng)生學的形成奠定了理論基礎?，F(xiàn)將其要點歸納如下： 對生命起源的認識 ? 《內(nèi)經(jīng)》認為生命與自然界息息相關，《素問 寶命全形論》指出： “天地合氣，命之曰人 ”，認為自然界的陰陽精氣是生命之源，這種認識是符合實際的。 天人相應，順應自然 ? 《內(nèi)經(jīng)》把人與自然界看成一個整體，自然界的種種變化，都會影響人體的生命活動，即天有所變，人有所應。因而，強調(diào)要適應自然變化，避免外邪侵襲。如《靈樞 本神篇》指出，要 “順四時而適寒暑 ”，《素問 四氣調(diào)神大論》則提出了 “春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰 ”的四時順養(yǎng)原則?！端貑?上古天真論》又明確指出 “虛邪賊風，避之有時 ”，從而開辟了中醫(yī)防病養(yǎng)生的先河。 對生命規(guī)律的闡述 ? 《內(nèi)經(jīng)》對人體生、長、壯、老、已的生命規(guī)律有精妙的觀察和科學的概括，不僅注意到年齡階段的變化，也注意到了性別上的生理差異。如《素問 上古天真論》中，男子八歲為一生理階段，女子七歲為一生理階段的生理階段遞變規(guī)律，《靈樞 天年》以十歲為一階段的遞變規(guī)律，分別詳細闡述了人的生理變化特點。 對衰老的認識 ? 《內(nèi)經(jīng)》詳細論述了衰老的變化過程及衰老表現(xiàn)，并指出情志、起居、飲食，縱欲、過勞等一方面調(diào)節(jié)失當，是導致早衰的重要原因，并提出要 “ 法于陰陽，和于術數(shù)，飲食有節(jié)，起居有常，不妄作勞，故能形與神俱，而盡終其天年，度百歲乃去 ” （《素問 上古天真論》），初步建立了抗老防衰及老年病防治的理論基礎。 明確提出養(yǎng)生原則和方法 ? 《內(nèi)經(jīng)》不僅提出了許多重要的養(yǎng)生原則和行之有效的養(yǎng)生方法，如調(diào)和陰陽，濡養(yǎng)臟腑、疏通氣血、形神兼養(yǎng)、順應自然等原則，以及調(diào)情志、慎起居、適寒溫、和五味、節(jié)房事、導引按蹺、針灸等多種養(yǎng)生方法。而且特別強調(diào) “治未病 ” 這一預防為主的原則，將養(yǎng)生和預防疾病密切結(jié)合在一起，這一點具有極其重要的意義。 ? 綜上所述，《內(nèi)經(jīng)》集先秦諸子之說，參以大量醫(yī)療實踐，形成了中醫(yī)理論體系，為中醫(yī)養(yǎng)生學奠定了堅實的理論基礎，做出了極其重要的貢獻。 ? 總之，先秦時期是我國從原始時代進入文明時代的重要轉(zhuǎn)折時期。在這一時期里，生產(chǎn)的發(fā)展、社會的進步，使人類更好地認識自然，認識生命。長期的醫(yī)療實踐，為醫(yī)學的發(fā)展積累了豐富而寶貴的經(jīng)驗。先秦諸子的 “百家爭鳴 ”為中醫(yī)理論體系的建立打下了初步的基礎，而《內(nèi)經(jīng)》則是這一時期內(nèi)醫(yī)學發(fā)展的系統(tǒng)總結(jié)和結(jié)晶，它為中醫(yī)養(yǎng)生學理論體系的建立奠定了基礎。