中國(guó)酒文化簡(jiǎn)介(編輯修改稿)
2025-03-16 22:05 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 酒有神奇的魅力，使人生無(wú)限美妙、多姿多彩。 酒能壯膽： ? 酒是“火” ? 能燃起壯士出征的勃發(fā)雄心。 ? ? “壯行酒” ? “酒壯英雄膽”、 ? “酒后吐真言” 酒能成其事，也能敗其事： ? ? “杯酒釋兵權(quán)”、 ? “煮酒論英雄”、 ? “鴻門宴” ? “在酒里淹死的人，比在海里淹死的人還要多” 四、酒德、酒禮： ? 中國(guó)的傳統(tǒng)文化，就是儒家思想文化，儒家思想： ? 最注重德與禮。 “德”： ? 品德、道義，喝酒時(shí)的品德、品行。 ? “喝酒如做人，酒品如人品”。 ? 反應(yīng)人的品格。 ? ? “酒不醉人，人自醉； ? 花不迷人，人自迷。”是喝酒的最高境界。 “禮”： ? 飲酒作為飲食文化的一部分，在長(zhǎng)期形成的過(guò)程中，又有許多酒禮，這就是禮節(jié)。 ? 古代有：跪拜敬酒，酬，說(shuō)祝酒辭。 ? 如：婚禮、喪禮、拜師中的各種敬酒禮節(jié)。 ? 皇家酒禮： ? 每年中特定的節(jié)日中，祭天、祭神、祭廟（以期來(lái)年的風(fēng)調(diào)雨順） ? “天壇（風(fēng)調(diào)雨順）、 ? 地壇（五谷豐登）、 ? 日壇（天災(zāi)人禍）、 ? 月壇（戰(zhàn)亂、瘟疫）” 五、飲酒的習(xí)俗： 重要的節(jié)日當(dāng)中： ? 端午節(jié)（雄黃酒）《白蛇傳》 ? 中秋節(jié)（團(tuán)圓酒） ? 重陽(yáng)節(jié)（菊花酒） ? 除夕（年酒 ） 重要事情中對(duì)酒的稱謂： ? 婚禮中（交杯酒） ? 祝壽酒、 ? 迎親酒 ? 訂婚時(shí)（會(huì)親酒） ? 開張酒、豐收酒 ? 生子時(shí)（喜酒、滿月酒） ? 接風(fēng)酒、 ? 踐行酒 勸酒： ? 魚頭酒、魚尾酒、雞頭酒 ……
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