超市商品分類(ppt30頁)(編輯修改稿)
2025-03-22 18:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 著顧客對店鋪的第一印象，使賣場的整體看上去整齊、美觀是賣場陳列的基本思想。陳列還要富于變化，不同陳列方式相互對照效果的好與壞，在一定程度上左右著商品的銷售數(shù)量。 商品的陳列應注意 ? 陳列的安全性 ? 陳列的易觀看性、易選擇性 ? 陳列的易取性、易放回性 陳列的安全性 ? 排除非安全性商品（超過保質(zhì)期的、質(zhì)量鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的），保證陳列的穩(wěn)定性，保證商品不易掉落，應適當?shù)厥褂檬⒀b器皿或保證陳列商品安全的纏繞膜。 ? 進行徹底地衛(wèi)生管理，給顧客一種清潔感。 陳列的易觀看性、易選擇性 一般情況下，由人的眼睛向下 2O度是最 易觀看的。人類的平均視覺是由 11O度 到 12O度，可視寬度范圍為 1． 5m到 2m， 在店鋪內(nèi)步行購物時的視角為 60度， 可視范圍為 1m。 ? 按不同季節(jié)以季節(jié)性強的商品分類，設專柜的方法。 ? 按不同價格帶將商品集中到一起進行銷售方法。 ? 按不同色彩通過色彩調(diào)節(jié)，突出商品，促進銷售的方法。 ? 關聯(lián)式按相互關聯(lián)使用的原則，將不同商品。集中在一起進行銷售的方法。 陳列的易取性、易放回性 ? 顧客在購買商品的時候，一般是先將商品拿到手中從所有的角度進行確認，然后再決定是否購買。當然，有時顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所陳列的商品不易取、不易放回的話，也許就會僅因為這一點便喪失了將商品銷售出去的機會。 貨架擺放 ——格子式布局 ? 這是傳統(tǒng)的商店布局形式。商品陳列貨架與顧客通道都成長方形狀分段安排，而且主通道與副通道寬度各保持一致，所有貨架相互呈并行或直角排列。 ? 格子式布局的優(yōu)點： 創(chuàng)造一個嚴肅而有效率的氣氛； 走道依據(jù)客流量需要而設計，可以充分利用賣場空間； 由于商品貨架的規(guī)范化安置，顧客可輕易識別商品類別及分布特點，便于選購； 易于采用標準化貨架，可節(jié)省成本； 有利于營業(yè)員與顧客的愉快合作，簡化商品管理及安全保衛(wèi)工作。 貨架擺放 ——島嶼式布局 島嶼式布局是在營業(yè)場所中間布置成各不相連的島嶼形式，在島嶼中間設置貨架陳列商品。 島嶼式布局的優(yōu)點： 可充分利用營業(yè)面積，在消費者暢通的情況下，利用建筑物特點布置更多的商品貨架； 采取不同形狀的島嶼設計，可以裝飾和美化營業(yè)場所； 環(huán)境富于變化，使消費者增加購物的興趣； 滿足消費者對某一品牌商品的全方位需求，對品牌供應商具有較強的吸引力。 貨架擺放 ——自由流動式布局 自由流動式布
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