茶藝服務(wù)--茶席設(shè)計(jì)(編輯修改稿)
2025-03-21 13:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 茶具配套使用原則 突出藝術(shù)美原則 實(shí)用性原則 突出主題原則 荷風(fēng)清韻 √ 荷風(fēng)清韻 茶葉與茶具搭配原則 綠茶 綠茶 √ 茶具配套使用原則 √ 突出藝術(shù)美原則 √ 實(shí)用性原則 √ 根據(jù)茶席設(shè)計(jì)原則，完善茶席設(shè)計(jì) 。 1 突出主題原則 2 茶葉與茶具搭配原則 3 茶具配套使用原則 4 突出藝術(shù)美原則 5 實(shí)用性原則 學(xué)中做 茶藝服務(wù)與管理 茶藝服務(wù)與管理 一、茶席設(shè)計(jì)基本組成要素 二、茶席設(shè)計(jì)原則 課堂小結(jié) 茶藝服務(wù)與管理 小組圍繞課上各自設(shè)計(jì)的茶席，創(chuàng)作解說詞。 要求： 解說詞表述清晰，緊扣主題。 各組準(zhǔn)備下次課成果展示。 課后任務(wù) 學(xué)習(xí)任務(wù)書 茶藝服務(wù)與管理 任務(wù) 名稱 創(chuàng)作解說詞 組別 主題 目標(biāo) 1. 各小組通過小組成員合作完成工作任務(wù)。 2. 通過完成任務(wù)培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力，以及獲取知識、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)的能力。 3. 工作中學(xué)會如何與人進(jìn)行合作分工。 任務(wù) 分工 實(shí)施 過程 1. 組隊(duì)分工，制定計(jì)劃，明確任務(wù)。 2. 按計(jì)劃和分工實(shí)施任務(wù)。 3. 各組解說詞成文， 11月 27日展示成果。 注意 事項(xiàng) 1. 遵紀(jì)守法，遵守酒店行規(guī)，樹文明形象。 2. 誠實(shí)守信，保守調(diào)查對象的商業(yè)機(jī)密。 組員 情況 隊(duì)號：
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