茶藝服務--茶席設(shè)計(編輯修改稿)
2025-03-21 13:18 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 茶具配套使用原則 突出藝術(shù)美原則 實用性原則 突出主題原則 荷風清韻 √ 荷風清韻 茶葉與茶具搭配原則 綠茶 綠茶 √ 茶具配套使用原則 √ 突出藝術(shù)美原則 √ 實用性原則 √ 根據(jù)茶席設(shè)計原則，完善茶席設(shè)計 。 1 突出主題原則 2 茶葉與茶具搭配原則 3 茶具配套使用原則 4 突出藝術(shù)美原則 5 實用性原則 學中做 茶藝服務與管理 茶藝服務與管理 一、茶席設(shè)計基本組成要素 二、茶席設(shè)計原則 課堂小結(jié) 茶藝服務與管理 小組圍繞課上各自設(shè)計的茶席，創(chuàng)作解說詞。 要求： 解說詞表述清晰，緊扣主題。 各組準備下次課成果展示。 課后任務 學習任務書 茶藝服務與管理 任務 名稱 創(chuàng)作解說詞 組別 主題 目標 1. 各小組通過小組成員合作完成工作任務。 2. 通過完成任務培養(yǎng)學生的自主學習能力，以及獲取知識、總結(jié)經(jīng)驗的能力。 3. 工作中學會如何與人進行合作分工。 任務 分工 實施 過程 1. 組隊分工，制定計劃，明確任務。 2. 按計劃和分工實施任務。 3. 各組解說詞成文， 11月 27日展示成果。 注意 事項 1. 遵紀守法，遵守酒店行規(guī)，樹文明形象。 2. 誠實守信，保守調(diào)查對象的商業(yè)機密。 組員 情況 隊號：
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