某餅干市場零售研究分析報(bào)告(編輯修改稿)
2025-03-19 18:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ,1.3,1.7,8.9,1.4,7.3,嘉倫,2.4,2.4,1.5,0.1,1.5,12.6,1.8,2.8,8.6%,銷售量（千噸）,銷售額（百萬人民幣）,曲奇,蛋卷,咸單片,甜單片,夾心,梳打,威化,其他,6.9%,8.3%,129,161,168,2623,3194,3230,7.7%,7.3%,8.1%,市場增長趨勢，上升？下降？,192.7,258.3,249.1,8.9,13.3,14.4,威化整體市場在過去兩年里銷售保持上升趨勢！,威化市場是否有明顯的季節(jié)性？,威化市場并無明顯季節(jié)性， 且在今年里雙月銷售趨勢中呈現(xiàn)下降趨勢,威化在不同地區(qū)銷量變化趨勢,7.0%,8.8%,6.1%,7.4%,5.9%,7.4%,6.6%,22.3%,24.5%,26.8%,20.1%,19.2%,20.7%,18.0%,7.2%,6.7%,7.2%,7.8%,6.4%,7.6%,7.3%,24.9%,20.3%,20.7%,24.4%,29.5%,29.6%,31.5%,27.8%,29.9%,30.1%,27.0%,29.5%,25.0%,26.6%,9.8%,8.8%,8.2%,12.4%,8.3%,8.9%,9.3%,銷售量（噸） %：銷量重要性,威化在華東銷量不斷增長， 因此華東地區(qū)占威化整體銷量比重不斷提高,威化在不同地區(qū)超市/賣場/百貨的市場滲透率 威化在華東的市場滲透率最高,東北,華北,西北,華中,西南,華南,華東,餅干,82,78,97,74,71,77,76,數(shù)值鋪貨率 AM 02,威化,50,53,59,40,42,55,61,,各地現(xiàn)代通路中威化主要品牌份額 威化主要品牌地方化明顯,超市/百貨/賣場 MAT AM 02,全國,華東,華南,華北,華中,東北,西南,西北,其他牌子,44.3,50.4,24.6,64.4,32.3,59.2,47.8,41.6,奧登,13.1,3.2,30.2,2.4,25.5,1,6.6,18.2,雀巢,11.4,5.6,2,35.5,4.9,16.8,10.9,19.5,嘉頓,9.4,5,20.1,3.4,4.8,7.5,7.9,5.2,奇寶,8.1,9.8,7.8,7.9,7.1,5,4.8,6.6,光明,4.9,15.9,NA,NA,NA,NA,NA,NA,佳旺,2.9,0,8.8,0.7,NA,2.5,1,3.1,嘉士利,1.9,1.2,0,2,9.7,2.2,0.9,7.6,楚嘉利,1.9,2.3,0,2.4,5.5,0.4,2.2,6.3,廣怡,1.9,0.1,1.4,0.2,7.5,8.1,6,NA,康元,1.8,2.4,0,2.8,0,0.1,8.2,2.7,全國平均價(jià)格： 奧登 11.8 RMB/KG 光明 22.7 RMB/KG 雀巢 41.0 RMB/KG,市場增長趨勢，上升？下降？,12.1%,銷售量（千噸）,銷售額（百萬人民幣）,曲奇,蛋卷,咸單片,甜單片,夾心,梳打,威化,其他,12.4%,11.6%,129,161,168,2623,3194,3230,11.1%,12.2%,11.0%,320.3,352,357.8,16,18.7,20.4,咸單片整體市場在過去兩年里銷售保持上升趨勢！,咸單片市場是否有明顯的季節(jié)性？,咸單片市場在今年呈現(xiàn)不斷增長趨勢， 因此季節(jié)性不明顯,咸單片在不同地區(qū)銷量變化趨勢,4.9%,4.5%,4.9%,5.2%,5.8%,6.4%,5.3%,25.8%,28.2%,27.5%,24.7%,25.8%,22.3%,23.6%,1.4%,1.2%,1.3%,1.7%,1.7%,2.0%,1.5%,8.3%,7.8%,9.0%,8.9%,9.0%,10.4%,9.0%,3.9%,3.8%,4.0%,4.0%,3.6%,3.5%,3.8%,11.6%,12.4%,14.1%,13.3%,14.9%,13.7%,14.0%,44.0%,42.1%,39.2%,42.2%,39.2%,41.8%,42.8%,銷售量（噸） %：銷量重要性,咸單片在各地銷量均呈增長趨勢， 其中華東是銷量最大的市場，而華南增長速度相對較快,咸單片在不同地區(qū)超市/賣場/百貨市場滲透率 咸單片華中/西南/華南等地滲透率均有所增加,各地現(xiàn)代通路中咸單片主要品牌份額 達(dá)能咸趣在華東地區(qū)銷量份額占咸單片整體50%,超市/百貨/賣場 MAT AM 02,全國,華東,華北,華南,華中,東北,西南,西北,其他牌子,30.7,19.5,39.7,39.3,34.2,56.6,33,19.8,達(dá)能閑趣,24.6,48.9,6.2,0.8,5.1,0.7,4.5,29.7,思朗,6.4,5.7,7.7,7.5,5.3,3,9.4,5.4,樂之單片,6.1,1.7,15.7,3.6,2,10.2,1.9,1.6,嘉頓,6,3.5,1.7,24.6,2.8,4.5,5.2,3.8,康元,3.5,5,2.9,1.6,0.2,1.2,4.7,8.5,博通,3,NA,9.9,NA,2.1,1.4,NA,16.5,九洲,2.5,0.1,0.7,0.8,28.1,0.9,14,0.2,格力高,2.2,4.9,0.1,0,0,0,0.4,NA,積士佳,2.1,0.9,0.4,9.2,2.2,0.7,2,5,嘉倫,2,1.4,2.4,2,5.7,1.9,1.8,0.5,市場增長趨勢，上升？下降？,26.1%,銷售量（千噸）,銷售額（百萬人民幣）,曲奇,蛋卷,咸單片,甜單片,夾心,梳打,威化,其他,32.9%,27.9%,129,161,168,2623,3194,3230,19.8%,24.3%,20.4%,636.6,652.1,640.3,42.3,44.8,44,甜單片在過去兩年銷量份額不斷下降， 領(lǐng)導(dǎo)優(yōu)勢逐漸減弱！,甜單片市場是否有明顯的季節(jié)性？,甜單片市場雖然銷售趨于下降，但在2/3月仍有銷售旺季出現(xiàn),甜單片在不同地區(qū)銷量變化趨勢,16.2%,17.3%,15.6%,14.9%,15.5%,15.2%,15.4%,41.4%,38.8%,38.7%,37.7%,39.0%,39.6%,39.8%,3.8%,4.1%,4.1%,5.2%,4.0%,5.5%,5.3%,6.0%,6.5%,6.2%,6.5%,6.0%,6.7%,6.6%,6.4%,6.0%,5.8%,5.3%,5.3%,5.6%,5.3%,5.5%,5.5%,6.3%,6.3%,7.0%,5.6%,6.0%,20.8%,21.8%,23.2%,24.1%,23.3%,21.7%,21.6%,銷售量（噸）,銷售量（噸） %：銷量重要性,甜單片市場最大的地區(qū)在華北，但銷量重要性不斷下降 甜單片銷量增長主要來自地區(qū)重要性較低的西北、華中地區(qū)以及華東地區(qū),甜單片在不同地區(qū)超市/賣場/百貨市場滲透率 甜單片在華北的市場滲透率有所下降,,各地現(xiàn)代通路中甜單片主要品牌份額 甜單片最大的三個(gè)地區(qū)中均有領(lǐng)導(dǎo)品牌,超市/百貨/賣場 MAT AM 02,全國,華北,華東,東北,華南,華中,西南,西北,青食,18.1,45.2,0.1,3.7,NA,0.1,0.2,NA,達(dá)能牛奶,13.4,1.5,37,0.9,3.7,7.1,2.8,6.2,嘉士利,11,8.1,1.9,44.2,0.7,27.1,14.8,32.2,達(dá)能甜趣,8.7,1.8,23.7,0.2,0.5,4.4,1.5,9,康元,6.9,5.3,4.7,8.1,19,2,17.4,20.7,奇寶每樂時(shí),6.7,4.5,7,6.7,9.7,16.9,4.6,9.8,富麗,4.3,9.2,0,4.9,NA,1.6,2.5,0.6,奇寶消化餅,3.5,2.8,1.5,1.6,19.8,1.6,2.7,1.2,思朗,1.8,1.1,2.4,0.5,3.3,1.6,4.7,1.2,萬士發(fā),1.4,1.1,0.5,1.2,2.3,3.9,8,0.7,美嘉思,1.4,0
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