貨品管理與庫存控制(編輯修改稿)
2025-03-16 08:50 本頁面
【文章內容簡介】 可以發(fā)現(xiàn)，服裝店鋪進行貨品數(shù)據(jù)分析實際上能夠對店鋪采取適當?shù)慕?jīng)營行為提供參考的依據(jù)和支持。在這些支持當中，就包括了對于店鋪訂貨以及補貨的指導。在傳統(tǒng)的服裝店鋪經(jīng)營方式下，每一次訂貨計劃的制定和執(zhí)行就如同一場賭博，店鋪的經(jīng)營者往往憑感覺和經(jīng)驗來完成相關工作，對訂購的貨品是否能夠有良好的銷售前景心里往往是沒有底氣的。按照精細化管理的思想，服裝店鋪的在制定訂貨計劃之前，應該所在區(qū)域顧客的消費偏好、貨品銷售業(yè)績、售出產(chǎn)品的結構等等因素進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計和分析，從而為科學訂貨奠定基礎。 對于貨品銷售數(shù)據(jù)的分析，還能夠有效地對服裝店鋪進行補貨決策予以支持。在店鋪中，熱銷貨品往往面臨斷貨的情況，這對于店鋪的運營實際上是會產(chǎn)生極大的影響的。通過以上銷售數(shù)據(jù)的分析，則可以幫助有效地把握住補貨的時機和數(shù)量，做出提前補貨的決策以避免斷貨危機的產(chǎn)生。 最后，在店鋪訂貨和補貨的環(huán)節(jié)還需要強調的一點就是：在訂貨和補貨的過程中，店鋪還需要密切關注貨品盤點，并依據(jù)盤點的結果和對銷售趨勢的預計提高貨品周轉率的問題。店鋪貨品周轉率的提高，能夠使得顧客建立起對店鋪貨品常看常新的感覺，從而調動起顧客購物的積極性。 （三）服裝店貨品銷售生命周期及相應策略 接下來，通過貨品銷售生命周期理論來分析一下服裝店的銷售策略選擇的問題。 正如前面的內容曾經(jīng)提到的，店鋪的貨品管理應把握“適時”的原則，在貨品銷售的不同時間段采用不同的貨品管理方式和策略。根據(jù)貨品銷售生命周期理論，店鋪貨品的銷售過程可以劃分為以下五個階段： 服裝店貨品銷售的第一個階段，即“導入期”。所謂的“導入期”，就是指每個新季節(jié)開季的時間。在導入期，建議店鋪應該相比其他競爭對手早一點推出當季的貨品，實施所謂“搶季”的策略。通過搶季策略的實施，可以使得店鋪的品牌成為消費者了解當季流行趨勢和熱點的窗口，為店鋪整個季節(jié)的銷售奠定一個良好的基礎。 另外需要強調的一個方面是，在導入期對于基本商品和主力商品的選擇問題。由于在導入期店鋪貨品的銷售量并不會非常大，因此店鋪應該主要展示和主推當季時尚、前衛(wèi)、能夠引導潮流的產(chǎn)品，從而使追求新意的顧客產(chǎn)生耳目一新的感受。 在導入期之后兩周左右，店鋪的貨品銷售開始進入到生命周期的第二個階段，即“成長期”。在成長期，當季貨品的銷售量開始逐漸增長，店鋪業(yè)績表現(xiàn)為逐步提升的狀態(tài)。 作為連接導入期和成熟期的中間階段，店鋪在成長期應該通過對貨品銷售數(shù)據(jù)的分析，做出貨品補貨和調整的決策以及實施資金回籠等一系列的舉措，為即將展開的成熟期做好充分地準備。 店鋪貨品銷售的成熟期，是服裝店經(jīng)營最為關鍵的一個階段，這個時期的銷售業(yè)績將對整個季節(jié)店鋪可能實現(xiàn)的業(yè)績表現(xiàn)產(chǎn)生直接的影響。因此，在這個階段，店鋪應確保所有的貨品都處于齊色齊碼的狀態(tài)，以滿足顧客實際的購買需求。 成熟期之后，服裝店的貨品銷售進入到衰退期。在衰退期，店鋪貨品銷售最明顯的特征是開始出現(xiàn)貨品銷售速度減緩、銷售業(yè)績緩慢降低的情況。相比很多店鋪認為“在衰退期無事可做、只能坐等季末銷售的死亡期”的觀念，在這里需要強調的是，在衰退期店鋪就應該積極地考慮通過促銷方式的組合來提前消化季末可能出現(xiàn)的慢銷商品的庫存。 最后，服裝店的貨品銷售進入到季末的所謂“死亡期”。在這個時期，市場上的所有品牌都在進行折扣戰(zhàn)，消費者也會形成這個時期就是應該買到便宜商品的概念。因此，結合之前衰退期促銷活動提前的思路，這個階段的策略主要是積極設計并實施好促銷活動以完成盡可能多的銷售數(shù)量。 本講將在完成“貨品的管理與監(jiān)控”的討論之后，進入到服裝店精細化管理第四個決勝因素 ——“促銷活動的組織和開展”。 （四）服裝店庫存的分析和控制 通過對之前內容
教學課件相關推薦
鄂ICP備17016276號-1