人教課標(biāo)版選修5第三章烴的含氧衍生物(編輯修改稿)
2024-12-23 19:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 =乙醛 二、乙醛 （課本 P56 ） 學(xué) 與 問 乙醛分子結(jié)構(gòu)中含有兩類不同位置的氫原子，因此在核磁共振氫譜中有兩組峰，峰的面積與氫原子數(shù)成正比。因此峰面積較大或峰高較高的是甲基氫原子，反之，是醛基上的氫原子。 乙醛的化學(xué)性質(zhì) （ 1）氧化反應(yīng) a、銀鏡反應(yīng) CH3CHO+2Ag（ NH3） 2OH →CH3COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O △ 資料卡片 銀氨溶液的配制 AgOH+2NH3H 2O=Ag(NH3)2 OH+2H2O AgNO3 + NH3H 2O=AgOH↓+NH4NO3 CH3CHO+2Cu(OH)2 △ CH3COOH+Cu2O↓+2H2O b、與新制氫氧化銅反應(yīng) c、 與氧氣反應(yīng) O + O2 2CH3 — C — H O 2CH3 — C — OH △ 催化劑 Ag++NH3H 2O=AgOH↓+NH4+ AgOH+2NH3H 2O=Ag(NH3)2++OH－ +2H2O （ 2）加成反應(yīng) O + H2 CH3 — C — H CH3 — CH2— OH △ 催化劑 同時也是還原反應(yīng) 還原反應(yīng)：加氫或失氧 氧化反應(yīng)：加氧或失氫 有機的氧化還原反應(yīng) 學(xué)與問 （ 1） （ 2） 在有機化學(xué)反應(yīng)里 ， 通常還可以從加氫或去氫來分析氧化還原反應(yīng) ， 即加氫就是還原反應(yīng)去氫就是氧化反應(yīng) 。 HCHO+4Ag（ NH3） 2OH →（ NH4） 2CO3+4Ag↓+6NH3+2H2O △ HCHO+4Cu（ OH） 2 → CO2↑+2Cu2O↓+5H2O △ 總結(jié)： CH3CH2OH CH3CHO CH3COOH 氧化 還原 氧化 CnH2n+2O CnH2n O CnH2nO2 （ 3） 乙醛能發(fā)生氧化反應(yīng)是由于醛基上的 H原子受 C=O的影響 ， 活性增強 ， 能被氧化劑所氧化；能發(fā)生還原反應(yīng)是由于醛基上的 C=O與C=C類似 ， 可以與 H2發(fā)生加成反應(yīng) 。 C=O稱羰基，是酮的官能團，丙酮是最簡單的酮。 科學(xué)視野 酮：羰基碳原子與兩個烴基相連的化合物。 丙酮 丙酮不能被銀氨溶液、新制的氫氧化銅等弱氧化劑氧化，但可催化加氫生成醇。 再見！ 第三節(jié) 羧酸 酯 １課時 新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修 5 第三章 烴的含氧衍生物 版權(quán)歸中學(xué)學(xué)科網(wǎng)所有 一、羧酸 定義： 由烴基與羧基相連構(gòu)成的有機化合物。 分類： 烴基不同 羧基數(shù)目 芳香酸 脂肪酸 一元羧酸 二元羧酸 多元羧酸 乙酸 (冰醋酸 ) 1）物理性質(zhì) 2）結(jié)構(gòu) 結(jié)構(gòu)式： 電子式： C H O O C H H H ∶ O H∶ C∶ C∶ O∶ H H H ∷ ∶ ∶ ∶ ∶ ∶ 科 學(xué) 探 究 碳酸鈉固體 乙酸溶液 苯酚鈉溶液 乙酸與碳酸鈉反應(yīng)，放出CO2氣體，根據(jù)強酸制弱酸的原理，說明乙酸的酸性比碳酸強；將產(chǎn)生的 CO2氣體通入苯酚鈉溶液中，生成苯酚，溶液變渾濁，說明碳酸酸性比苯酚強。 Na2CO3+2CH3COOH 2CH3COONa+CO2↑+H2O 3）化學(xué)性質(zhì) 乙酸乙酯 18 O CH3— C— OH +H— O— C2H5 18 O CH3— Ｃ — Ｏ — C2H5＋ H2O 濃 H2SO４ 自然界中的有機酸 資料卡片 蟻酸 (甲酸 ) HCOOH 檸檬酸 HO— C— COOH CH2— COOH CH2— COOH 未成熟的 梅子 、 李子 、 杏子等水果中 ,含有 草酸 、 安息香酸 等成分 草酸 （乙二酸） COOH COOH 安息香酸 （苯甲酸） COOH 二、酯 定義： 羧酸分子羧基中的 ━ OH被 ━ OR′取代后的產(chǎn)物。 簡式： RCOOR′ 化學(xué)性質(zhì)： （水解反應(yīng)） 稀 H2SO4 CH3— C— O— C2H5 + H2O O CH3— C— OH+H— O— C2H5 O CH3— C— OC2H5 + NaOH O CH3— CONa + HOC2H5 O 自然界中的有機酯 資料卡片 含有： 丁酸乙酯 含有： 戊酸戊酯 含有： 乙酸異戊酯 思考與交流 1）由于乙酸乙酯的沸點比乙酸、乙醇都低，因此從反應(yīng)物中不斷蒸出乙酸乙酯 可提高其產(chǎn)率。 2） 使用過量的乙醇 ，可提高乙酸轉(zhuǎn)化為乙酸乙酯的產(chǎn)率。 根據(jù)化學(xué)平衡原理，提高乙酸乙酯產(chǎn)率的措施有： 3） 使用濃 H2SO4作吸水劑 ，提高乙醇、乙酸的轉(zhuǎn)化率。 祝同學(xué)們學(xué)習(xí)進步！ 再 見 第四節(jié) 有機合成 ２課時 新課標(biāo)人教版高中化學(xué)選修 5 第三章 烴的含氧衍生物 版權(quán)歸中學(xué)學(xué)科網(wǎng)所有 一、有機合成的過程 利用 簡單 、 易得 的原料，通過有機反應(yīng)，生成具有特定 結(jié)構(gòu)和功能 的有機化合物。 有機合成的 概念 有機合成的 任務(wù) 有機合成的任務(wù)包括目標(biāo)化合物 分子骨架的構(gòu)建 和 官能團的轉(zhuǎn)化 。 有機合成過程示意圖 基礎(chǔ)原料 輔助原料 副產(chǎn)物 副產(chǎn)物 中間體 中間體 輔助原料 輔助原料 目標(biāo)化合物 有機合成的 過程
教學(xué)課件相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1