第3章-烴的含氧衍生物1-2(15頁)(編輯修改稿)
2025-04-05 06:07 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 藥皂和漿糊中都含有苯酚，這是利用苯酚的殺菌作用。含水量達(dá)10％以上的苯酚，在常溫下呈液態(tài)，這在下面的實驗中能看到。【演示】（1）向試管中加入苯酚的晶體再加入一些乙醇，振蕩。（2）取少量苯酚晶體，放在試管里，加入4～5mL水，振蕩。苯酚溶于乙醇，溶液澄清。在冷水里苯酚不易溶解，呈渾濁狀態(tài)?！局笇?dǎo)閱讀】請學(xué)生閱讀教材中苯酚的物理性質(zhì)，并標(biāo)出重點內(nèi)容。說明以下幾點：:（1）在常溫下，苯酚在水里的溶解度不大，溫度升高時溶解度增大。高于70℃時，苯酚能跟水以任意比例互溶。所以不能講苯酚不易溶于水，只能說在常溫下苯酚在水里的溶解度不大。（2）苯酚的熔點較低。含水的苯酚熔點更低，在常溫下就呈液態(tài)。所以實驗中得到的渾濁液，實際上是苯酚水溶液和液態(tài)苯酚的混合液，因為不能完全互溶，所以呈渾濁狀態(tài)，而不是析出的晶體。（3）苯酚易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)物，所以可以用乙醇洗滌沾有苯酚的試管。皮膚上不慎沾上苯酚，要立即用酒精洗滌，以免受到苯酚的腐蝕?！景鍟?．苯酚的化學(xué)性質(zhì)【演示實驗33】（此過程中要引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象）【分析并板書】離子方程式是【講解】這個反應(yīng)說明苯酚有弱酸性。它在水分子的作用下能電離出少量的H+。 酸性：H2CO3 HCO3這是苯酚不同于乙醇的重要性質(zhì)?！菊f明】要注意以下各點。（1）苯酚的酸性表現(xiàn)在可以跟堿反應(yīng)。但是它的酸性較弱，不能使指示劑變色。（2）苯酚酸性較弱，所以它的電離方程式用表示。 （3）苯酚有酸性，它能從煤焦油中提取，因此俗稱石炭酸?！驹O(shè)問】 苯環(huán)會不會受羥基的影響？苯酚分子里苯環(huán)的性質(zhì)，跟苯有什么不同？【演示實驗34】 向盛有苯酚溶液的試管里滴加過量濃溴水?，F(xiàn)象：:試管中立即生成白色沉淀。師：大家可以觀察到：這個反應(yīng)很迅速，既不要加熱，又不用催化劑。經(jīng)分析，析出的白色沉淀是三溴苯酚?！景鍟?2．苯環(huán)上的取代反應(yīng)【強(qiáng)調(diào)】三個溴原子在羥基的鄰、對位。對比苯和苯酚跟溴的反應(yīng)，苯和溴發(fā)生取代反應(yīng)的條件：用液態(tài)溴，并用鐵屑作催化劑，生成一元取代物。苯酚的取代反應(yīng)條件:溴水,不需要催化劑，生成三元取代物?！拘〗Y(jié)】羥基對苯環(huán)的影響，使苯酚分子中苯環(huán)上的氫原子易被取代。師：苯酚跟溴水的取代反應(yīng)很靈敏，常用于苯酚的定性檢驗和定量測定。苯酚還可與氯化鐵溶液作用。【演示】向苯酚溶液里滴加幾滴氯化鐵溶液，振蕩。發(fā)生什么現(xiàn)象？【板書】氯化鐵 苯酚 → 紫色【強(qiáng)調(diào)】注意溶液顯紫色，沒有沉淀析出。這個反應(yīng)也能用來檢驗苯酚?！拘〗Y(jié)】1．苯酚的分子結(jié)構(gòu)特征。2．苯環(huán)對羥基的影響（分子中各原子或原子團(tuán)間是相互影響的）羥基對苯環(huán)的影響。 課后反思：第二節(jié)《醛》【教學(xué)目標(biāo)】 ?！窘虒W(xué)重 醛的氧化反應(yīng)和還原反應(yīng)【教學(xué)難點】 醛的氧化反應(yīng)【課時安排】 2課時【教學(xué)過程】★ 第一課時【引入】師：前面學(xué)習(xí)了乙醇的知識，乙醇在加熱和Cu做催化劑的條件下，氧化成什么物質(zhì)呢？寫出反應(yīng)的化學(xué)方程式?！緦W(xué)生活動】回憶，思考，回答并寫出有關(guān)化學(xué)方程式：師：今天我們將學(xué)習(xí)乙醛的結(jié)構(gòu)與性質(zhì)?！景鍟康诙?jié) 醛一、乙醛1．乙醛的結(jié)構(gòu)分子式：C2H4O 結(jié)構(gòu)式： 結(jié)構(gòu)簡式：CH3CHO官能團(tuán)：—CHO或
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