任務(wù)活動禮儀(編輯修改稿)
2025-03-12 23:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ? ②賓客禮儀。 ? （ 2）開幕儀式禮儀。 ? （ 3）奠基儀式禮儀。 ? （ 4）落成儀式禮儀。 3．剪彩儀式 ? （ 1）邀請參加者。 ? （ 2）做好準(zhǔn)備工作。 ? （ 3）剪彩者形象。 ? （ 4）儀式開始。 ? （ 5）進(jìn)行剪彩。 ? （ 6）參觀慶賀。 宴請活動禮儀 ? 1．宴請的種類 ? 2．宴請的組織 ? 3．赴宴的禮儀 ? 4．吃西餐的禮儀 1．宴請的種類 表 51 宴會的種類 宴會類型 宴會特點 國宴 以國家名義舉行儀式的最高規(guī)格的禮宴，有兩種類型：一是國家元首或政府首腦為國家慶典、新賀喜招待各國使節(jié)或各界知名人士的宴會；二是國家元首或政府首腦為來訪的外國領(lǐng)導(dǎo)人或世界名人舉行儀式的正式歡迎宴會 正式 宴會 通常是政府有關(guān)部門、人民團(tuán)體，為歡迎邀請來訪的賓客，或來訪賓客為答謝主人而舉行的宴會，其安排與服務(wù)程序大體與國宴相同，但規(guī)格和標(biāo)準(zhǔn)都稍低于國宴，并不掛國旗，不演奏國歌 便宴 用于非正式的宴請，多用于招待熟悉的賓朋好友。一般規(guī)模較小，菜式有多有少，質(zhì)量可高可低，不拘嚴(yán)格的禮義、程序，隨便、親切 家宴 在家中以私人名義舉行的宴請形式，通常是在節(jié)假日或其他喜慶日子與親朋好友歡聚，在興箸端杯之間，共享快樂，慶祝喜悅，并借此交流感情，增進(jìn)友誼，加強(qiáng)團(tuán)結(jié) 茶話會 一種意在聯(lián)絡(luò)老朋友、結(jié)交新朋友的具有對外聯(lián)絡(luò)和進(jìn)行招待性質(zhì)的社交性集會。席間一般只擺放茶點、水果和一些風(fēng)味小吃。賓主共聚一堂，飲茶嘗點，漫話細(xì)敘，形式比較隨便自由。有時席間還安排一些短小的文藝節(jié)目助興，使氣氛更加喜慶、熱烈 冷餐會 目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會，在大型的商務(wù)活動中尤為多見。其特點是菜點和餐具分別擺在菜臺上，賓、主根據(jù)個人需要，自己取餐具后選取食物，并可多次取食，可以自由走動，任意選擇座位，也可站著與別人邊談邊用餐 雞尾酒 以招待酒水為主，略備小吃。酒會不一定都備雞尾酒，但酒水和飲料的品種應(yīng)多一些，一般不用烈性酒。食物多為各色面包、三明治、小泥腸、炸春卷等，以牙簽取食。酒水和小吃由招待員用盤端送，也可置于小桌上由客人自取。酒會不設(shè)坐椅，賓主皆可隨意走動，自由交往。這種形式比較靈活，便于廣泛接觸交談。舉行的時間亦較靈活，中午、下午、晚上均可，持續(xù)時間兩小時左右。 2．宴請的組織 ? （ 1）制定宴請計劃。 ? ①確定宴請的目的。 ? ②確定宴請的對象和范圍。 ? （ 2）擬定宴會日程。 ? ①時間。 ? ②地點。 ? ③宴請活動的主題：歡迎、慶賀、紀(jì)念、答謝等。 ? （ 3）發(fā)出邀請函或請柬。 ? （ 4）確定菜單。 ? （ 5）席位安排。 ? （ 6）宴請程序。 1 2 門 1 2 門 圖 53 兩桌橫排的桌次排列方法 圖 54 兩桌豎排的桌次排列方法 1 2 3 4 5 門 4 5 2 1 3 6 7 門
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