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正文內(nèi)容

企業(yè)物流管理知識講座(編輯修改稿)

2025-03-11 11:29 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 RDC,則是先設(shè)立了 CDC 中央分發(fā)中心, Distribution Center Built by Catalogue Saler 、 RDC 多個區(qū)域物流中心, Region Distribution Center 和 FDC(前端物流中心, Front Distribution Center),一改以前倉庫分散且混亂的局面。 ? 這樣,青啤從原有的總部和分公司都有倉庫的情況,變成了由中央分發(fā)中心至區(qū)域物流中心,再到直供商,形成了 “ 中央倉-區(qū)域倉-客戶 ” 的配送網(wǎng)絡(luò)體系,對原來的倉庫重新整合。 ? 在供應(yīng)鏈管理里面,有一個難題來自于市場方面需求的不確定因素。匹配供應(yīng)與需求如何達(dá)到平衡,是每個快速消費(fèi)品企業(yè)都深感頭痛的問題。而且到了銷售旺季,供應(yīng)鏈中庫存和缺貨的波動也比較大。 ? 但由于終端的有效維護(hù),青啤能較為準(zhǔn)確地做好每月的銷售計劃,然后報給招商物流。而對方根據(jù)銷售計劃安排安全庫存,這樣也就減少了庫存過高的危險。 ? 可以說,從運(yùn)輸?shù)絺}儲,青啤逐步理清頭緒,并通過青啤的 ERP系統(tǒng)和招商物流的 SAP物流管理系統(tǒng)的自動對接,借助信息化改造對訂單流程進(jìn)行全面改造, “ 新鮮度管理 ” 的戰(zhàn)略正在有條不紊地實(shí)施中。 ? “ 要像送鮮花一樣送啤酒 ” ? ——效果評估 ? 可以說,在供應(yīng)鏈中存在大量削減成本的機(jī)會。大量企業(yè)通過有效供應(yīng)鏈管理大幅增加收入或降低成本,而青啤就是一個很好的例子。 ? 在一系列的整合后,青啤的每年過千萬元虧損的車隊(duì)轉(zhuǎn)變成一個高效誠信的運(yùn)輸企業(yè)。而且就運(yùn)送成本來說,由 /公里降到了 /公里,每個月下降了 100萬元。 ? 在青啤運(yùn)往外地的速度上,也比以往提高了 30%以上。據(jù)稱,山東省內(nèi) 300公里以內(nèi)區(qū)域的消費(fèi)者都能喝到當(dāng)天的啤酒。而在其他地區(qū),如東北的啤酒一出廠,直接用大頭車上集裝箱,運(yùn)到大連時還是熱乎乎的。 ? 現(xiàn)在,我們得到供應(yīng)鏈管理的概念: “ 利用計算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應(yīng)鏈中的商流、物流、信息流、資金流等,并進(jìn)行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制 ” 。 ? 物流管理是供應(yīng)鏈管理的一部分,但與其他的組成部分顯然存在很大不同,即它的獨(dú)立性很強(qiáng)。 第 2章 企業(yè)戰(zhàn)略與企業(yè)物流規(guī)劃 ? 主要內(nèi)容:企業(yè)戰(zhàn)略的內(nèi)涵;企業(yè)物流戰(zhàn)略的定位、基本目標(biāo)和戰(zhàn)略框架;企業(yè)物流規(guī)劃的主要內(nèi)容。 ? 重難點(diǎn):企業(yè)物流戰(zhàn)略的基本目標(biāo)和戰(zhàn)略框架 ? ? ? ? 請同學(xué)們思考: ? 什么是戰(zhàn)略? ? 戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)的區(qū)別和聯(lián)系是什么? ? 你知道什么著名的戰(zhàn)略? 三國演義(隆中對) ? ```````,玄德曰: “ 大丈夫抱經(jīng)世奇才,豈可空老于林泉之下?愿先生以天下蒼生為己念,開備愚魯而賜教 ” ??酌餍υ唬骸?愿聞將軍之志 ” 。玄德屏人促席而告曰 :“ 漢室傾頹,奸臣竊命。備不量力,欲伸大義于天下,而智術(shù)淺短,迄無所就。唯先生開其愚而拯其厄,實(shí)為萬幸 ” 孔明曰: “ 自董卓造逆以來,天下豪杰并起。曹操勢不及袁紹,而競能克紹者,非唯天時,抑亦人謀也。今操已擁有百萬之眾,挾天子以令諸侯,此誠不可與爭鋒。孫權(quán)據(jù)有江東,已立三世,國險而民附,此可為援而不可圖也。荊州北據(jù)漢沔,利盡南海,東連吳會,西通巴蜀,非其主不能守,是殆所以資將軍,將軍豈有意乎?益州險塞,沃野千里,天府之國,高祖因之以成帝業(yè)。今劉璋暗弱,民殷國富而不知存恤,智能之士,思得明君。 ? 將軍既帝室之胄,信義著于四海,總攬英雄,思賢如渴,若跨有荊、益,保其巖阻,西和諸戎,南撫彝越,外結(jié)孫權(quán),內(nèi)修政理,待天下有變,則命一上將將荊州之兵以向宛、洛,將軍身率益州之眾以出秦州,百姓有不簞食壺漿以迎將軍者乎?誠如是,則大業(yè)可成,漢室可興矣。此亮所以為將軍謀者也,唯將軍圖之 ” 。 ? ? ? 企業(yè)戰(zhàn)略( Enterprise strategy)指為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的總體目標(biāo),在全面分析企業(yè)外部環(huán)境、內(nèi)部資源條件及能力的基礎(chǔ)上作出的全局性和長遠(yuǎn)性規(guī)劃。 ? 包括競爭戰(zhàn)略、營銷戰(zhàn)略、發(fā)展戰(zhàn)略、品牌戰(zhàn)略、融資戰(zhàn)略、技術(shù)開發(fā)戰(zhàn)略、人才開發(fā)戰(zhàn)略、資源開發(fā)戰(zhàn)略、物流戰(zhàn)略等等。 ? 企業(yè)戰(zhàn)略的主要特點(diǎn): ? 一、指導(dǎo)性 企業(yè)戰(zhàn)略界定了企業(yè)的經(jīng)營方向、遠(yuǎn)景目標(biāo),明確了企業(yè)的經(jīng)營方針和行動指南,并籌劃了實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的發(fā)展軌跡及指導(dǎo)性的措施、對策,在企業(yè)經(jīng)營管理活動中著導(dǎo)向的作用。 ? 二、全局性 企業(yè)戰(zhàn)略立足于未來,通過對國際、國家的政治、經(jīng)濟(jì)、文化及行業(yè)等經(jīng)營環(huán)境的深入分析,結(jié)合自身資源,站在系統(tǒng)管理高度,對企業(yè)的遠(yuǎn)景發(fā)展軌跡進(jìn)行了全面的規(guī)劃。 ? 三、長遠(yuǎn)性 兼顧短期利益,企業(yè)戰(zhàn)略著眼于長期生存和長遠(yuǎn)發(fā)展的思考,確立了遠(yuǎn)景目標(biāo),并謀劃了實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)景目標(biāo)的發(fā)展軌跡及宏觀管理的措施、對策。圍繞遠(yuǎn)景目標(biāo),企業(yè)戰(zhàn)略必須經(jīng)歷一個持續(xù)、長遠(yuǎn)的奮斗過程,除根據(jù)市場變化進(jìn)行必要的調(diào)整外,制定的戰(zhàn)略通常不能朝夕令改,具有長效的穩(wěn)定性。 ? 四、競爭性 競爭是市場經(jīng)濟(jì)不可回避的現(xiàn)實(shí),也正是因?yàn)橛辛烁偁幉糯_立了 “ 戰(zhàn)略 ” 在經(jīng)營管理中的主導(dǎo)地位。面對競爭,企業(yè)戰(zhàn)略需要進(jìn)行內(nèi)外環(huán)境分析,明確自身的資源優(yōu)勢,通過設(shè)計適體的經(jīng)營模式,形成特色經(jīng)營,增強(qiáng)企業(yè)的對抗性和戰(zhàn)斗力,推動企業(yè)長遠(yuǎn)、健康的發(fā)展。 ? 五、系統(tǒng)性 立足長遠(yuǎn)發(fā)展,企業(yè)戰(zhàn)略確立了遠(yuǎn)景目標(biāo),并需圍繞遠(yuǎn)景目標(biāo)設(shè)立階段目標(biāo)及各階段目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的經(jīng)營策略,以構(gòu)成一個環(huán)環(huán)相扣的戰(zhàn)略目標(biāo)體系。 ? 六、風(fēng)險性 企業(yè)做出任何一項(xiàng)決策都存在風(fēng)險,戰(zhàn)略決策也不例外。市場研究深入,行業(yè)發(fā)展趨勢預(yù)測準(zhǔn)確,設(shè)立的遠(yuǎn)景目標(biāo)客觀,各戰(zhàn)略階段人、財、物等資源調(diào)配得當(dāng),戰(zhàn)略形態(tài)選擇科學(xué),制定的戰(zhàn)略就能引導(dǎo)企業(yè)健康、快速的發(fā)展。反之,僅憑個人主觀判斷市場,設(shè)立目標(biāo)過于理想或?qū)π袠I(yè)的發(fā)展趨勢預(yù)測偏差,制定的戰(zhàn)略就會產(chǎn)生管理誤導(dǎo),甚至給企業(yè)帶來破產(chǎn)的風(fēng)險。 ? 菲利浦石油公司努力 “ 在公司所涉及的每一領(lǐng)域都作出最佳表現(xiàn) ” 。 ? 英特爾致力成為計算機(jī)行業(yè)芯片首席供應(yīng)商。 ? 佳能的戰(zhàn)略是 “ 打敗施樂 ” 。 ? 本田努力成為 “ 福特第二 ” 。 ? ? 根據(jù)決策內(nèi)容的特點(diǎn)來劃分: ? :一個企業(yè)總體性的戰(zhàn)略 ? :企業(yè)內(nèi)部事業(yè)層經(jīng)營單位采取的戰(zhàn)略 ? :職能部門為支撐事業(yè)層戰(zhàn)略而制定的本職能部門的戰(zhàn)略。 企業(yè)戰(zhàn)略的層次 事業(yè)單位戰(zhàn)略 職能戰(zhàn)略 事業(yè)單位戰(zhàn)略 職能戰(zhàn)略 事業(yè)單位戰(zhàn)略 企業(yè)總體戰(zhàn)略 職能戰(zhàn)略 ? ? ? 索尼公司的使命:為包括我們的股東、顧客、員工,乃至商業(yè)伙伴在內(nèi)的所有人提供創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)他們美好夢想的機(jī)會 Dream In Sony ? 通用電器使命: ?以科技及創(chuàng)新改善生活品質(zhì) ?在對顧客、員工、社會與股東的責(zé)任之間求取互相依賴的平衡; ? 微軟公司使命:計算機(jī)進(jìn)入家庭,放在每一張桌子上,使用微軟的軟件; ? 福特公司使命:汽車要進(jìn)入家庭; ? 中國移動通信使命:創(chuàng)無限通信世界,做信息社會棟梁, 企業(yè)經(jīng)營宗旨:追求客戶滿意服務(wù) ? ? 分析企業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境 ? 外部環(huán)境:對企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營有直接影響的環(huán)境因素;對任何企業(yè)都有廣泛影響的環(huán)境因素。 ? 內(nèi)部條件: SWOT分析 ? SWOT分析法又稱為態(tài)勢分析法,它是由舊金山大學(xué)的管理學(xué)教授于 20世紀(jì) 80年代初提出來的,SWOT四個英文字母分別代表:優(yōu)勢( Strength)、劣勢( Weakness)、機(jī)會( Qpportunity)、威脅( Threat)。所謂 SWOT分析,即態(tài)勢分析,就是將與研究對象密切相關(guān)的各種主要內(nèi)部優(yōu)勢、劣勢、機(jī)會和威脅等,通過調(diào)查列舉出來,并依照矩陣形式排列,然后用系統(tǒng)分析的思想,把各種因素相互匹配起來加以分析,從中得出一系列相應(yīng)的結(jié)論,而結(jié)論通常帶有一定的決策性。 ? ? ? 企業(yè)戰(zhàn)略管理的過程 宗旨 企業(yè)內(nèi)部 環(huán)境分析 目標(biāo) 戰(zhàn)略 政策 企業(yè)戰(zhàn)略 實(shí)施體系 戰(zhàn)略評價 與 戰(zhàn)略控制 企業(yè)外部 環(huán)境分析 企業(yè)戰(zhàn)略 實(shí)施措施 ? ? 企業(yè)物流戰(zhàn)略的一般目標(biāo): ? 成本最?。?Cost Reduction) ? 在保持服務(wù)水平不變的前提下選出成本最小的方案。 ? 投資最少( Capital Reduction) ? 針對直接硬件投資而言,投資最小化而獲得最大的投資回報率。 ? 服務(wù)改善( Service Improvement) ? 企業(yè)物流戰(zhàn)略與企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)系 ? 首先,企業(yè)戰(zhàn)略統(tǒng)觀企業(yè)經(jīng)營的全局,為企業(yè)的經(jīng)營發(fā)展確定目標(biāo),指明方向。 ? 其次,有效地實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略需要企業(yè)物流戰(zhàn)略等職能級戰(zhàn)略的支持和保證,企業(yè)戰(zhàn)略需要由具體的職能戰(zhàn)略來具體落實(shí)。 ? ? 1)基于時間的物流戰(zhàn)略: ? 基于時間的物流戰(zhàn)略是指在適當(dāng)?shù)臅r間完成一定的作業(yè) ,以減少物流總成本。 ? 基于時間的物流戰(zhàn)略包括準(zhǔn)時制戰(zhàn)略,延遲戰(zhàn)略和運(yùn)輸集中戰(zhàn)略。 ? 準(zhǔn)時制( JIT)戰(zhàn)略 ? 指根據(jù)最終顧客交貨期的要求,進(jìn)行物資的及時采購、及時生產(chǎn)、 及時運(yùn)輸、及時交貨,實(shí)現(xiàn)整個過程 “ 一個流 ” 和 “ 無縫鏈接 ” 的一種物流戰(zhàn)略。 ? 該戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)的是物流時間和零庫存要求,但可能犧牲生產(chǎn)和運(yùn)輸?shù)囊?guī)模經(jīng)濟(jì)性,適合于顧客的個性化需求、多品種、小批量、柔性生產(chǎn)方式,還需要中心企業(yè)與供應(yīng)商有很好的合作。 ? 這種物流戰(zhàn)略很顯然適用于以顧客要求為首要目標(biāo)的反應(yīng)式競爭戰(zhàn)略。對于實(shí)施總成本領(lǐng)先戰(zhàn)略的企業(yè)來說,及時戰(zhàn)略可能是不合適的,它意味著以犧牲成本為代價,包括犧牲供應(yīng)商的成本。單獨(dú)就物流運(yùn)作來說,成本可能也是不經(jīng)濟(jì)的,必須同其他物流戰(zhàn)略混合使用才能降低物流成本。發(fā)揮該戰(zhàn)略的優(yōu)勢。 ? 延遲戰(zhàn)略 ? 包括生產(chǎn)延遲戰(zhàn)略和物流延遲戰(zhàn)略。 ? 生產(chǎn)延遲戰(zhàn)略是準(zhǔn)時制戰(zhàn)略的一種形式,它盡量延遲最終產(chǎn)品的形成,在收到顧客的訂單后,再迅速裝配顧客要求的產(chǎn)品并快速配送。其優(yōu)勢是可以獲取生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性,滿足顧客的需求,縮短交貨期。 ? 物流延遲戰(zhàn)略是指物流空間上的延遲,通過設(shè)立必要數(shù)量的中央倉庫對重要物品保持一定的庫存,當(dāng)收到顧客訂單時作出快速反應(yīng),及時配送物品到銷售倉庫并滿足顧客要求。物流延遲的目的也是為了保持生產(chǎn)的規(guī)模經(jīng)濟(jì)性,減少最終消費(fèi)市場的庫存量和庫存成本,滿足顧客需求。 ? 運(yùn)輸集中戰(zhàn)略 ? 主要指為了獲取運(yùn)輸?shù)囊?guī)模經(jīng)濟(jì)性,將同一地域不同的市場需求進(jìn)行計劃安排,盡量做到集中運(yùn)輸?shù)囊环N物流戰(zhàn)略。要做到集中運(yùn)輸,需要有準(zhǔn)確的庫存信息和足夠的顧客數(shù)量,必要時需要同顧客溝通預(yù)定送貨時間,或者利用第三方物流實(shí)現(xiàn)協(xié)同運(yùn)輸。 ? 第三方物流戰(zhàn)略 ? 第三方物流是通過協(xié)調(diào)企業(yè)之間的物流運(yùn)輸和提供物流服務(wù),把企業(yè)的物流業(yè)務(wù)外包給專門的物流管理部門來承擔(dān)。 ? 它提供了一種集成物流作業(yè)模式,使供應(yīng)鏈的小批量庫存補(bǔ)給變得更經(jīng)濟(jì),而且還能創(chuàng)造出比供方和需方采用自我物流服務(wù)系統(tǒng)運(yùn)作更快捷、更安全、更高服務(wù)水準(zhǔn),且成本相當(dāng)或更低廉的物流服務(wù)。 ? 綠色物流戰(zhàn)略 ? 綠色物流是指在物流過程中抑制物流對環(huán)境造成損害的同時 ,實(shí)現(xiàn)物流環(huán)境的凈化 ,使物流資源得到最充分的利用。 ? 其目標(biāo)是將環(huán)境管理導(dǎo)入物流業(yè)的各個系統(tǒng) ,加強(qiáng)物流業(yè)中保管、運(yùn)輸、包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工等各個作業(yè)環(huán)節(jié)的環(huán)境管理和監(jiān)督 ,有效遏止物流發(fā)展造成的污染和能源浪費(fèi)。 ? 其他主要物流戰(zhàn)略 客戶 服務(wù)目標(biāo) 庫存戰(zhàn)略 ? 庫存水平 ? 庫存分布 ? 控制方法 運(yùn)輸戰(zhàn)略 ? 運(yùn)輸方式 ? 運(yùn)輸路線 ? 運(yùn)輸批量 選址戰(zhàn)略(物流網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃) ? 設(shè)施的數(shù)量、規(guī)模和位置 ? 指定各存儲點(diǎn)的供貨點(diǎn) ? 將需求分派給各存儲點(diǎn)或供貨點(diǎn) ?自營倉儲、公共倉儲 其他物流戰(zhàn)略 ? ? 目的性 ? 前瞻性 ? 動態(tài)性 ? 綜合性 ? ? ? 企業(yè)物流發(fā)展規(guī)劃 ? 分為企業(yè)物流經(jīng)營規(guī)劃和企業(yè)物流建設(shè)規(guī)劃 ? 又可分為一些子系統(tǒng) ? ? 1)總體規(guī)劃 ? 2)詳細(xì)規(guī)劃 ? ? ? ? ? 1)分析物流發(fā)展條件和制約因素 ? 2)確定規(guī)劃目標(biāo) ? 3)確定物流系統(tǒng)的規(guī)模結(jié)構(gòu)、職能分工和空間布局。 ? 4)確定重點(diǎn)發(fā)展的物流中心 ? 5)原則上確定流通渠道策略 ? 6)原則上確定庫存和運(yùn)輸策略 ? 7)確定物流信息系統(tǒng)的發(fā)展規(guī)劃 ? 8)進(jìn)行綜合技術(shù)論證,提出規(guī)劃實(shí)施的步驟、措施和方法的建議。 第 3章 企業(yè)采購與供應(yīng)物流管理 ? 主要內(nèi)容:了解企業(yè)采購流程;掌握準(zhǔn)時采購與供應(yīng)物流的相關(guān)內(nèi)容;了解企業(yè)全球采購戰(zhàn)略的內(nèi)涵。 ? ? ? ? 請同學(xué)們思考:
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