7--11便利店(編輯修改稿)
2025-03-10 16:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 18至 35歲的年輕人、白領(lǐng)和單身漢 便利店真正競爭的是優(yōu)質(zhì)服務(wù)、現(xiàn) 代化和一致化的經(jīng)營模式。 ，這比重很大所售的商品一定要符合夜晚消費(fèi)者的一些習(xí)慣比如男性顧客比女性顧客要多，未婚顧客比已婚顧客要多。 分析： 小量 迅速 高效率地配送商品 多次 最快收到訂貨信息 特點(diǎn) 作用 特點(diǎn) 特點(diǎn) 作用 其物流系統(tǒng)極為靈活，可一日三次向各店輸送鮮活易壞產(chǎn)品。 711與其競爭對手的主要區(qū)別在于， 對于產(chǎn)品補(bǔ)給和新品開發(fā) 711擁有將數(shù)據(jù)轉(zhuǎn)換為有用信息的智能程序。 三個配送階段 ? 第一階段：集約化配送階 集約化配送大大減少了批發(fā)商的數(shù)量，減少了配送環(huán)節(jié)，有效地提高了配送的效率，為 7— 11節(jié)省了一大筆的物流消費(fèi) ? 第二階段：共同配送中心階段 共同配送中心不僅從批發(fā)商手上奪回了配送的主動權(quán)，而且共同配送能充分反映以銷售商品、在土商品和庫存商品的信息 ? 第三階段：細(xì)化配送階段 在細(xì)化配送階段，具有一個突出特點(diǎn)：一分鐘算配送流程，不僅是為了最大化地節(jié)約時間，同時也是壓縮成本 7— 11要求供應(yīng)商將驗(yàn)證卡貼在貨箱上 ， 根據(jù)不同月份貼不同顏色膠帶進(jìn)行識別 鮮食配送 每天配送流程 ? 早上 8點(diǎn)至 10點(diǎn)半從生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)貨 ,進(jìn)貨的商品在中午之前入庫。為了保證穩(wěn)定共貨，每個配送中心擁有 4天的安全庫存，在庫水準(zhǔn)根據(jù)銷售和生產(chǎn)情況及時補(bǔ)充。 ? 中午 11點(diǎn)半左右配送中心開始安排第二天的發(fā)貨，配送路線、配送店鋪、配送品種、發(fā)貨通知書等及時地打印出來，交給各相關(guān)部門。 ? 同時，通過計算機(jī)向備貨部門發(fā)出數(shù)碼備貨要求。 “ 二八原理 ” ， 占總商品 20%的主力商品銷售額占總銷售額的 80%。 7 — 11商品挑選原則 以日常生活必需品為主 符合輕薄短小的特征 周轉(zhuǎn)率較高 毛利率較高 消費(fèi)大眾所喜愛的商品或是熱門商品 價格合理的商品 有品質(zhì)保證的商品 能和消費(fèi)者進(jìn)行情感溝通 特色商品 （以中國臺灣為例） ? 提供多元化的便民服務(wù) ； 如免費(fèi)提供開水、代繳費(fèi)、為手機(jī)充電、為自行車充氣、沖印照片、打印數(shù)碼相片、代收干衣物、代訂鮮花、代訂各類演唱會門票，甚至代辦培訓(xùn)報名、代訂考試教材 … ? 積極參與公用事業(yè)市場和市政收費(fèi)業(yè)務(wù)； 代收公共汽車的儲值卡和代管付費(fèi)垃圾袋業(yè)務(wù)，設(shè)有自動提款機(jī)、代收交
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