20xx滬科版高中生命科學第一冊43細胞呼吸1(編輯修改稿)
2024-12-23 09:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 呼吸速率 【 應用 】 農(nóng)業(yè)上，塑料大棚里 白天適當升高溫度 ， 夜晚適當降低溫度 ，減少呼吸作用對有機物的消耗。 儲藏糧食、果蔬時，適當降低溫度（ 0 ℃ 以上）抑制呼吸，減少有機物消耗。 (影響酶的活性 ) O2濃度 /CO2釋放量 O2濃度 一定范圍內(nèi)，有氧呼吸速率隨氧氣濃度升高而增大，無氧呼吸則受到抑制。 【 應用 】 農(nóng)業(yè)上 中耕松土 、水稻生長適時 曬田 ，增加通氧量，促進呼吸，產(chǎn)生ATP，利于物質(zhì)吸收。 呼吸速率 北方密閉地窖保存果蔬、糧食儲藏，采用 低氧保存 ，抑制呼吸，減少有機物消耗。 水的含量： 在 一定范圍內(nèi)細胞含水越高，呼吸越強。 【 應用 】 稻谷等糧食種子在貯藏前要晾曬，風干，減少水分，降低呼吸以消耗有機物消耗。 種子貯藏： 低溫、低氧、干燥 果蔬保存： 低溫、低氧、一定濕度 二、實驗：探究酵母菌細胞呼吸的方式 提出問題 得出結(jié)論 分析結(jié)果 進行實驗 設(shè)計實驗 作出假設(shè) 科學的探究步驟： 表達交流 ………… 課題背景 酵 母 菌是一類單細胞真菌 ， 常用于釀酒和發(fā)面 。 酵母菌在有 O2的條件下進行有氧呼吸 ，無 O2時也能進行無氧呼吸 。 作出假設(shè) 酵母菌在有氧、無氧條件下都能產(chǎn)生 CO2； 在有氧條件下產(chǎn)生 CO2多。 酵母菌在無氧條件下還能產(chǎn)生酒精。 實驗材料： 酵母菌干粉、 5%葡萄糖溶液 、 10%NaOH溶液、澄清石灰水 (或溴麝香草酚藍溶液 )、酸性重鉻酸鉀溶液 ； 錐形瓶若干（ 500mL）、橡膠塞若干、打孔器、玻璃管若干（有彎曲和直的）、橡膠管若干、小型氣泵、大燒
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