店鋪采購-商品管理(編輯修改稿)
2025-03-03 05:40 本頁面
【文章內容簡介】 5庫存管理 1 總倉配送能力范圍內，所有干貨統(tǒng)一配送；配送中心設立專門訂貨小組負責大店的日常商品訂貨工作，特價商品由采購部、營運部共同提供特價期間預計進貨量，由訂貨小組負責跟進訂貨；系統(tǒng)為店鋪設立 “ 商品補貨提示 ” ，由店鋪修正確定后由系統(tǒng)自動傳至相應供應商及總倉；生鮮食品及體積較大且快流或慢流商品通過 “S” 貨或“T” 貨方式運作； 庫存管理 2總部考核店鋪缺貨率及周轉率；店鋪對 “S” 貨的商品收貨數量負完全責任，生鮮商品店鋪收貨時把好質量關； 遠程店當地采購的土特產及地產地銷商品原則上均由供應商直送門店。（關于店鋪是否承擔庫存指標問題，取決于店鋪是否有訂貨職能，并有相應的電腦系統(tǒng)來支持 ）庫存管理 3庫存管理 4庫存管理 5庫存管理 6壞貨管理 1 壞貨類型分為 B類及 E類兩種， B類壞貨由供應商負責退換， E類壞貨由我司自行承擔壞貨損失； B類壞貨由供應商即時退換，（同城店鋪由供應商直接到店鋪辦理退換貨手續(xù)，遠程店 B類壞貨每月 10日前退回總倉，供應商 15日前到總倉辦理退貨）； E類壞貨店鋪每月 10日前進行上月壞貨報銷損益匯總，并計算出相應供應商的商品壞貨率，每月 15日前報采購部存檔；（總部給出單店全年 E類壞貨報銷損益額指標，采購部通過每月壞貨報損報表來監(jiān)控店鋪 E類壞貨額）壞貨管理 2壞貨管理 3商品淘汰 1 商品淘汰工作由相關采購員負責；（ “ 商品銷售排名表” 、 “ 連續(xù) 4周無銷售商品清單 ” ） 單店售賣商品淘汰工作店鋪須經采購部同意后由財務核實后方可停止售賣；遠程店生鮮商品淘汰工作由 “ 生鮮主管 ” 及店長共同負責，淘汰資料由店鋪備案，并每月提交采購部； 商品淘汰以 “ 主動淘汰 ” 及 “ 被動淘汰 ” 兩種方式相結合。商品淘汰 2商品淘汰 3商品淘汰 4w 靜夜四無鄰，荒居舊業(yè)貧。 一月 21一月 21Friday, January 2
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