調(diào)味品區(qū)域市場環(huán)境分析回顧(編輯修改稿)
2025-03-02 12:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 市場占有率，現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合，總體市場表現(xiàn)不佳。 利用原有的品牌影響力維持市場運作。 丹丹 （郫縣） 郫縣豆瓣，紅油豆瓣 400G袋裝郫縣豆瓣， 1300G紅油豆瓣 950G紅油豆瓣 /袋 — 元 /瓶 /瓶 在省外有較高知名度，在省內(nèi)啟動較晚，現(xiàn)代與傳統(tǒng)相結(jié)合，目前的市場占有率及影響力都有限。 利用企業(yè)實力及人力資源配置的優(yōu)勢操作市場。 恒星 （郫縣） 紅油豆瓣 1250G紅油豆瓣 500G紅油豆瓣 — 元 /瓶 元 /瓶 在省內(nèi)二級市場的傳統(tǒng)渠道有較高的占有率，有較大的影響力。 追求利潤，半裸價操作，基本無品牌形象投入。 競爭品牌分析 豆瓣類競品分析 品牌 品項 規(guī)格 零售價格 市場表現(xiàn) 市場策略 搶搶吃（成都） 下飯菜 280G 元 /瓶 在成都的主要買場及個別二級市場的主要買場有產(chǎn)品銷售，現(xiàn)代渠道為主，總體市場表現(xiàn)不佳。 利用 “ 白家 ” 粉絲的品牌影響力進行市場運作，注重品牌形象。 一只腳 （成都） 菌類下飯菜 210G 220G /瓶 在成都的主要買場及個別二級市場的主要買場有產(chǎn)品銷售，現(xiàn)代渠道為主，總體市場表現(xiàn)不佳。 主要采用跟隨戰(zhàn)術(shù)進行市場操著。 老干媽 （貴州） 油豆豉 300G風(fēng)味豆豉為主 — 元 /瓶 全國性品牌，現(xiàn)代及傳統(tǒng)相結(jié)合，市場占有率高，行業(yè)的領(lǐng)頭羊。 利用品牌優(yōu)勢偏重傳統(tǒng)渠道的運作。 競爭品牌分析 飯掃光類競品分析 品類銷售回顧 數(shù)據(jù)來源 : 根據(jù)以上數(shù)據(jù)可以得出 9只單品銷售占比達(dá) 80%， 由此可以明確得出我部的重點品項（分辦事處） 市場策略回顧 數(shù)據(jù)來源 : 區(qū)域發(fā)展策略回顧 渠道策略回顧 產(chǎn)品經(jīng)營策略回顧 價格策略回顧 市場活動策略回顧 客戶發(fā)展策略回顧 區(qū)域內(nèi)大客戶銷售回顧 區(qū)域發(fā)展策略回顧 學(xué)校售點 農(nóng)貿(mào)市場 縣級市場拓展 鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場拓展 分銷系統(tǒng)建設(shè) 批發(fā)市場開發(fā) 從市場、通路拓展角度出發(fā) 渠道策略回顧 從農(nóng)貿(mào)市場、縣級市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場、分銷系統(tǒng)、批發(fā)市場、大型賣場的價格促銷、通路促銷回顧和拓展 產(chǎn)品經(jīng)營策略回顧 分析促銷單品在渠道的效果：價格和通路搭贈 價格策略回顧 分品項的價格促銷的效果評估 例如： 430純正 ,在打擊競品、消費者拓展方面的效果 市場活動策略回顧 市場活動評估：賣場特價、通路搭贈、 經(jīng)銷商隨貨搭贈以及銷售獎勵 客戶發(fā)展策略回顧（分辦事處） 客戶名稱 客戶類型 轄管客戶分布 年銷售額 我司產(chǎn)品銷售額 發(fā)展趨勢 生意機會 金洋 A類 主要經(jīng)營市內(nèi)賣場 占銷量 70%以上的客戶為： 400萬 對我司產(chǎn)品規(guī)劃是： 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)發(fā)展方向為： 渠道 品項 區(qū)域內(nèi)大客戶銷售回顧 業(yè)績達(dá)成情況 產(chǎn)品結(jié)構(gòu)組成 分渠道銷售回顧 品項 飯掃光 430純 320純 豆瓣 金額 生意損益回顧 數(shù)據(jù)來源 : 月經(jīng)營狀況分析表 部門 : 單位 :元 費用分析 經(jīng) 營 狀 況 費用名稱 費用金額 與總體費用占比 與總體銷量占比 項目 數(shù)量 進場費 銷售額 節(jié)慶費 銷售數(shù)量 折扣費 銷售成本 物流費 毛利率 返利 毛利 促銷費 費用 差費 費用率 辦公費用 當(dāng)月盈利 工資及獎金 累計盈利 其它費用 累計盈利率 合計 經(jīng) 營 分析 費用分析 核決 : 復(fù)核 : 制表人 : ? 1月市場和銷售回顧總結(jié) ? 分析 ? 營業(yè)目標(biāo) ? 行動策略 ? 行動計劃 ? 預(yù)算管理 二、二季度生意發(fā)展計劃 分辦事處業(yè)績達(dá)成回顧 1月重點工作總結(jié) 業(yè)績目標(biāo)達(dá)成 470萬；目標(biāo) 531萬，達(dá)成率 %。其問題在于業(yè) 務(wù)主管 與客戶的溝通不系統(tǒng)、不及時和對業(yè)務(wù)同仁的宣導(dǎo)不力， 同時包括對市場的預(yù)估不足和一線市場基礎(chǔ)工作不扎實； 合同處理未完成； 團隊建設(shè)未完成（貴陽、萬洲、重慶，包括主管級）； 分析 優(yōu)勢 (Strengths) 劣勢 (Weaknesses) SO WO ST WT 人員架構(gòu)和市場架構(gòu)已初具規(guī)模； 飯掃光和川老匯品牌在渠道中，特別是現(xiàn)代渠道已 有較強的知名度； 企業(yè)文化、人文關(guān)懷優(yōu)于競品； 完善的價格體系確保了個銷售環(huán)節(jié)的合理利潤。 人員流動較大，且銷售技能還有待提高； 傳統(tǒng)渠道：開價小超、農(nóng)貿(mào)、批發(fā)、餐飲仍處于開發(fā) 狀態(tài)； 后勤服務(wù)有一定的滯后，銷管、配送、財務(wù)； 針對竄貨沒有具體管理手段，導(dǎo)致價格有所混亂。 從現(xiàn)代渠道出發(fā)進一步強化飯掃光和川老匯品牌的 品牌知名度，強化消費者的品牌記憶；同時加強高 福記的宣傳； 鞏固經(jīng)銷商客我雙方的合作關(guān)系，進一步發(fā)展戰(zhàn)略 伙伴關(guān)系，以便持續(xù)的鞏固和提升市場鋪市率； 有序地開展校園推廣工作，加強新產(chǎn)品的宣傳和推 廣。 加強銷售區(qū)域的界定和管理，特別是加強商品的編碼管 理，進一步維護價格體系； 確定產(chǎn)品組合，加強傳統(tǒng)渠道的拓展，其中以 開價小 超、農(nóng)貿(mào)兩大渠道為主。 首先加強主管級以上的人員培訓(xùn)工作，來改善整個銷售 團隊的業(yè)務(wù)技能。 加強內(nèi)外部客戶的溝通，以提高服務(wù)質(zhì)量，改善客我雙 方關(guān)系。 從現(xiàn)代渠道
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