20xx人教版高中化學選修1第一章第一節(jié)生命的基礎能源—糖類第1課時(編輯修改稿)
2024-12-22 22:05 本頁面
【文章內容簡介】 糖 分 類 糖類物質中的 H、 O并不是以水的形式存在的 如：鼠李糖： C6H12O5不符合Cn(H2O)m 如甲醛（ CH2O）、乙酸（ C2H4O2） 生命的基礎能源 —— 糖類 2020/12/23 10 葡 萄 糖 最簡單的糖 分子式 結構簡式 官能團 物理性質 化學性質 還原反應 醇羥基的性質 主要用途 C6H12O6 CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO 或 CH2OH(CHOH)4CHO OH（羥基）、 CHO（醛基） 白色晶體、溶于水、不及蔗糖甜 銀鏡反應 與新制 Cu(OH)2的反應 酯化、氧化、活潑金屬 制銀鏡、糖果、醫(yī)療、營養(yǎng)物質 葡萄糖的化學性質 一、葡萄糖是怎樣供給能量的 葡萄糖是怎樣供給能量的 2020/12/23 11 演示實驗： 小結： 以上的實驗證明，葡萄糖分子結構中含 CHO，具有一定的還原性，在弱氧化劑的作用下被氧化，氧化為葡萄糖酸或其鹽。 （ 1）銀鏡反應： CH2OH(CHOH)4CHO + 2Ag(NH3)2OH CH2OH(CHOH)4COONH4 + 2Ag↓+ H 2O + 3NH3 （ 2）與新制 Cu(OH)2的反應 2Cu(OH)2 + CH2OH(CHOH)4CHO CH2OH(CHOH)4COOH + Cu2O↓+ 2H 2O △ 生命的基礎能源 —— 糖類 △ 2020/12/23 12 閱讀教材 P56回答問題：葡萄糖在人體內發(fā)生了怎樣的變化？ （ 3）體內氧化： C6H12O6(s) + 6O2(g) 6CO2(g) + 6 H2O(l) 放出能量 葡萄糖是怎樣供給能量的 2020/12/23 13 思考： 喪失體內自我調節(jié)血糖水平的人會得糖尿病，病人的尿液中含有葡萄糖，設想怎樣去檢驗一個病人是否患有糖尿??？ 人生病不能正常飲食時，
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