優(yōu)秀的管理者(一天畫(huà)像版)(ppt78頁(yè))(編輯修改稿)
2025-02-26 14:18 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 1個(gè)月內(nèi)開(kāi)成一個(gè)百平米左右的快餐店。 中期目標(biāo)： 第一年，營(yíng)業(yè)額 40萬(wàn)，純利潤(rùn) 10萬(wàn)。 中長(zhǎng)期目標(biāo)： 五年內(nèi)，建成自營(yíng)連鎖 5家，加盟連鎖3家的快餐連鎖企業(yè)。營(yíng)業(yè)額 350萬(wàn)，純利潤(rùn) 100萬(wàn)。 長(zhǎng)期目標(biāo)： 10年內(nèi)成為本市最大的餐飲連鎖企業(yè)。并且分店遍布全省的大中型城市。 開(kāi)店分析 快餐店開(kāi)辦 內(nèi)部資源 外部條件 經(jīng)濟(jì)環(huán)境 經(jīng)濟(jì)發(fā)展 狀況 收入狀況 生活節(jié)奏 社會(huì)環(huán)境 風(fēng)俗習(xí)慣 生活習(xí)慣 市場(chǎng)環(huán)境 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 情況 消費(fèi)者行為 習(xí)慣 軟件 資金 投資預(yù)算 使用分配計(jì)劃 資金來(lái)源 審批權(quán)限 匯報(bào)制度 場(chǎng)地 選址租房 確定選址條件 布局與風(fēng)格設(shè)計(jì) 裝修 設(shè)備購(gòu)置與安裝 器具購(gòu)置 布置與清掃 人 員 崗位設(shè)置和人員編制 分工與職責(zé) 崗位任職資格 工資待遇與考核 招人 培訓(xùn)上崗 崗位設(shè)置和人員編制分工與職責(zé)崗位任職資格工資待遇與考核招人品牌與商譽(yù) 菜譜與定價(jià) 促銷(xiāo)手段與 人脈關(guān)系 相關(guān)手續(xù) 管理制度 供應(yīng)商譽(yù)大客戶(hù)管理 細(xì) 項(xiàng) 推 動(dòng) 表（計(jì)劃表） 經(jīng)濟(jì)環(huán) 境分析 內(nèi)部資源 外部條件 社會(huì)環(huán) 境分析 市場(chǎng)環(huán) 境分析 經(jīng)濟(jì)狀況 收入狀況 生活節(jié)奏 風(fēng)俗習(xí)慣 生活習(xí)慣 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手 消費(fèi)者行為習(xí)慣 投資預(yù)算 使用計(jì)劃 資金來(lái)源 審批權(quán)限 匯報(bào)制度 資金 場(chǎng)地 選址租房 確定選址條件 布局與風(fēng)格設(shè)計(jì) 裝修 設(shè)備購(gòu)置與安裝 器具購(gòu)置 布置與清掃 大項(xiàng) 中項(xiàng) 細(xì)項(xiàng) 具體說(shuō)明與要求 從 5月 1日開(kāi)始 5周內(nèi)結(jié)束 責(zé)任人 第 1周 第 2周 第 3周 第 4周 第 5周 張三 張三 張三 張三 張三 張三 張三 張三 李四 李四 李四 李四 李四 王五 王五 王五 王五 王五 張三 優(yōu)秀管理者的左手 工 作 分 配 嗑瓜子的啟示 一些發(fā)現(xiàn)： ? 無(wú)論人們喜歡與否 ， 很容易拿起第一顆瓜子； ? 一旦吃上第一顆 ， 就會(huì)吃起第二顆 、 第三顆 … .. 停不下來(lái) 。 ? 在吃瓜子的過(guò)程中 ， 人們可能會(huì)做一些別的事情 ， 比如 ， 去洗手間等等 ， 但是 ， 回到座位上以后 ， 都會(huì)繼續(xù)吃瓜子 ， 不需要他人提醒 、 督促 。 ? 大多數(shù)情況下 ， 人們會(huì)一直吃下去 ， 直到吃光為止 。 經(jīng)驗(yàn)總結(jié) ? 容易開(kāi)始 。 嗑瓜子這種行為很簡(jiǎn)單 ， 因?yàn)楹?jiǎn)單 ，人們很容易開(kāi)始這種行為；因?yàn)楹?jiǎn)單 ， 人們很容易掌握技巧 ， 成為熟手；并且不斷改進(jìn)嗑瓜子的方法 ， 這個(gè)過(guò)程增強(qiáng)了人們的自信 ， 在潛意識(shí)中人們期望享受這個(gè)過(guò)程 。 ? 結(jié)果明顯 。 每嗑開(kāi)一顆瓜子人們馬上就會(huì)享受到一粒瓜子仁 。 這一點(diǎn)至關(guān)重要 。 嗑開(kāi)瓜子后馬上享受到香香的瓜子仁 ， 這對(duì)嗑瓜子的人來(lái)說(shuō)是一個(gè)即時(shí)回報(bào)；就是這種即時(shí)回報(bào)微妙地發(fā)揮著作用 —— 激勵(lì)著人們不停地去嗑下一顆瓜子 。 ? 成果積累 。 一盤(pán)瓜子一個(gè)一個(gè)嗑起來(lái) ， 過(guò)一會(huì)就有一堆瓜子皮 —— 能夠看到嗑瓜子的成就 。 作為管理者 ， 如果誰(shuí)有辦法
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