管理論文淺析酒店員工應(yīng)具備的職業(yè)素質(zhì)(編輯修改稿)
2024-12-22 16:40 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 、上下級(jí)交流，及時(shí)化解人際關(guān)系中的誤解與矛盾，學(xué)會(huì)傾聽(tīng)不同的意見(jiàn)、建議。服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)一些問(wèn)題也需要員工用恰當(dāng)?shù)姆绞椒椒ㄖ鲃?dòng)去溝通協(xié)調(diào)，從而使其在復(fù)雜多變的社會(huì)交往中建立良好的人際關(guān)系，有效地進(jìn)行工作，取得事業(yè)的成功。 隨著旅游業(yè)發(fā) 展，酒店業(yè)接待外國(guó)客人的數(shù)量快速增長(zhǎng)，特別是 2020 年奧運(yùn)會(huì)在中國(guó)的舉辦，酒店對(duì)員工英語(yǔ)應(yīng)用能力的要求大大提高，英語(yǔ)作為酒店員工的基本素質(zhì)，越來(lái)越重要。作為一種交流服務(wù)工具，如果酒店英語(yǔ)表達(dá)能力不強(qiáng) , 不能很好地與客人交流 , 滿意的服務(wù)就無(wú)從談起。調(diào)查表明，酒店員工最欠缺的是流利的英語(yǔ)口語(yǔ)和酒店專業(yè)英語(yǔ)知識(shí)。酒店員工應(yīng)具備較強(qiáng)的英語(yǔ)應(yīng)用能力，掌握酒店的各個(gè)主要部門崗位常用服務(wù)和交流英語(yǔ)，有較強(qiáng)的英語(yǔ)口頭表達(dá)能力，自如的應(yīng)對(duì)國(guó)外客人。 樂(lè)于合作、善于合作是現(xiàn)代社會(huì)人文精神的主要基石。 酒店產(chǎn)品是團(tuán)隊(duì)協(xié)作的結(jié)果，酒店工作需要各部門以及員工的密切合作才能實(shí)現(xiàn)， 1001≤0告訴我們，只有團(tuán)結(jié)合作、顧全大局，才能獲得良好的整體利益。酒店員工具備良好的合作能力，與上下級(jí)、同事相互支持、密切配合，相互協(xié)作、相互尊重，團(tuán)結(jié)合作，彼此信任，企業(yè)才會(huì)有較強(qiáng)的凝聚力和戰(zhàn) 斗力。 三、培養(yǎng)良好職業(yè)素質(zhì)的途徑 酒店要充分利用多種途徑培養(yǎng)員工的職業(yè)素質(zhì)，既要培養(yǎng)員工會(huì)做事，還要會(huì)做人。 由于部分員工缺乏良好的職業(yè)理念，對(duì)從事酒店一般性服務(wù)工作的心理準(zhǔn)備不足，缺乏吃苦耐勞精神，工作態(tài)度波動(dòng)較大，直接影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量。酒店要引導(dǎo)員工正確認(rèn)識(shí)酒店業(yè)的特點(diǎn)和發(fā)展前景，規(guī)劃自己的職業(yè)生涯，幫助酒店員工樹(shù)立從基層做起的理念， 引導(dǎo)酒店員工樹(shù)立職業(yè)自豪感，幫助員工熟練掌握酒店服務(wù)的技能，樹(shù)立正確的擇業(yè)觀，端正職業(yè)價(jià)值觀念，增強(qiáng)職業(yè)意識(shí)。從而以正確的職業(yè)態(tài)度投入工作中，從基層服務(wù)做起，踏踏實(shí)實(shí)為賓客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 目前酒店員工大部分來(lái)自于各類職業(yè)技術(shù)學(xué)院或大 中專院校，他們的特點(diǎn)要求酒店必須有針對(duì)性地做好培訓(xùn)工作，進(jìn)一步提高他們的職業(yè)素質(zhì)，以適應(yīng)工作的要求與挑戰(zhàn)。通過(guò)上崗培訓(xùn)、在職培訓(xùn)和循環(huán)培訓(xùn)等多種形式，在服務(wù)意識(shí)、職業(yè)態(tài)度、職業(yè)道德、職業(yè)情感等方面有針對(duì)性地進(jìn)行培訓(xùn)。如很多員工因?yàn)槁殬I(yè)道德的匱乏導(dǎo)致大量違規(guī)行為的出現(xiàn)，結(jié)合酒店行業(yè)特點(diǎn)，酒店通過(guò)培訓(xùn)引導(dǎo)員工培養(yǎng)愛(ài)崗敬業(yè)的道德情感， “酒店是我家，我要愛(ài)護(hù)她 ”，引導(dǎo)員工加強(qiáng)職業(yè)責(zé)任心和道德義務(wù)感，加強(qiáng)自我約束和服務(wù)意識(shí)，努力改善服務(wù)態(tài)度，不斷提高服務(wù)質(zhì)量。
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