商品質(zhì)量管理教材(編輯修改稿)
2025-02-14 02:20 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 《 產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督試行辦法》 ,《 產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證管理?xiàng)l例 》 ? 法律法規(guī)制度的特征： 規(guī)范性、強(qiáng)制性、責(zé)任性、穩(wěn)定性 質(zhì)量管理及其發(fā)展歷程 ? 質(zhì)量管理的發(fā)展歷程 ? （ 20世紀(jì) 2030年代） ? 檢驗(yàn)員的質(zhì)量管理 :事后把關(guān)的質(zhì)量檢驗(yàn)。 ? （ 20世紀(jì) 4050年代） ? 事前預(yù)防的質(zhì)量管理： 利用數(shù)理統(tǒng)計(jì)原理，預(yù)防產(chǎn)生廢品并檢驗(yàn)產(chǎn)品的質(zhì)量。 ? （ 20世紀(jì) 60年代至今） ? 全面質(zhì)量管理 ：以系統(tǒng)的觀點(diǎn)，全面控制產(chǎn)品質(zhì)量形成的各個(gè)環(huán)節(jié)、各個(gè)階段。 ? 時(shí)間為從 20世紀(jì)初期到 40年代初； ? 主要代表人物為 科學(xué)管理之父 (泰勒 )； ? 主要特點(diǎn)是 事后檢驗(yàn) 。 質(zhì)量管理對(duì)象僅限于產(chǎn)品本身的質(zhì)量 ， 質(zhì)量管理領(lǐng)域局限于生產(chǎn)制造過(guò)程 ， 依靠事后把關(guān) ， 杜絕不合格產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域 ， 無(wú)法在生產(chǎn)中起到預(yù)防 、 控制作用 ， 是一種消極防范型質(zhì)量管理 。 ? 主要缺陷是浪費(fèi)較大 ， 不經(jīng)濟(jì)；質(zhì)量責(zé)任不清晰；不能明確質(zhì)量問(wèn)題的產(chǎn)生原因 ， 無(wú)法采取有針對(duì)性的措施 ， 去解決質(zhì)量問(wèn)題 。 2. 統(tǒng)計(jì)質(zhì)量管理階段 ? 時(shí)間為從 20世紀(jì) 40年代到 50年代末； ? 主要代表人物為數(shù)理統(tǒng)計(jì)專(zhuān)家 特； ? 主要特點(diǎn)是預(yù)防控制、防檢結(jié)合。質(zhì)量管理對(duì)象包括產(chǎn)品質(zhì)量和工序質(zhì)量；質(zhì)量管理領(lǐng)域從生產(chǎn)制造過(guò)程擴(kuò)大到設(shè)計(jì)過(guò)程。依靠生產(chǎn)過(guò)程上的質(zhì)量控制，把質(zhì)量問(wèn)題消滅在生產(chǎn)過(guò)程中，起到預(yù)防管理作用。 ? 主要缺陷是沒(méi)有讓全體員工參與到質(zhì)量管理中去，讓人誤以為質(zhì)量管理僅僅是數(shù)理統(tǒng)計(jì)專(zhuān)家的事。 ? 時(shí)間為從 20世紀(jì) 60年代至今； ? 主要代表人物為哈佛大學(xué)的費(fèi)根鮑姆教授 ? 主要科學(xué)主張是：質(zhì)量管理僅靠數(shù)理統(tǒng)計(jì)方法進(jìn)行生產(chǎn)控制是不夠的 ， 還需要一系列的組織管理工作；企業(yè)的質(zhì)量管理活動(dòng)必須對(duì)質(zhì)量 、 價(jià)格 、交貨期和服務(wù)進(jìn)行綜合考慮 ， 而不僅僅是只考慮質(zhì)量；產(chǎn)品質(zhì)量的產(chǎn)生 、 形成和實(shí)現(xiàn)的過(guò)程形成一個(gè)螺旋上升的循環(huán)過(guò)程 ， 所以質(zhì)量管理必須是全過(guò)程的管理；產(chǎn)品質(zhì)量必須同成本聯(lián)系起來(lái)考慮 ， 離開(kāi)了經(jīng)濟(jì)性來(lái)談產(chǎn)品質(zhì)量是沒(méi)有什么意義的 。 ? 主要特點(diǎn)是：科學(xué)性；全員性；全過(guò)程性；全面性 。 全面質(zhì)量管理 （ Total Quality Management） ? 全面質(zhì)量管理的概念 ? 概念 ：“一個(gè)組織以質(zhì)量為中心，以全員參與為基礎(chǔ)，目的在于通過(guò)讓顧客滿意和本組織所有成員及社會(huì)受益而達(dá)到長(zhǎng)期成功的管理途徑”。 ? 質(zhì)量管理 只是組織中所有管理活動(dòng)之一，與其他管理活動(dòng)，如生產(chǎn)管理、計(jì)劃管理、財(cái)務(wù)管理、人事管理等并存。 ? 全面質(zhì)量管理 則適用于組織的所有管理活動(dòng)和所有相關(guān)方，全面質(zhì)量管理被稱(chēng)為質(zhì)量管理的最高境界。 全面質(zhì)量管理的特點(diǎn) ： 1. 對(duì)全面質(zhì)量的管理 產(chǎn)品質(zhì)量、工作質(zhì)量、工序質(zhì)量 2. 由全體人員參加的管理 3. 對(duì)全過(guò)程的管理 基本思想： 用戶滿意 實(shí)行嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化： 管理業(yè)務(wù)、管理方 法、管理技術(shù)的標(biāo)準(zhǔn)化 防檢結(jié)合，以防為主 建立、健全組織的質(zhì)量保證體系 人的因素 （根本原因） 工序質(zhì)量 （原因） 工程質(zhì)量 （原因） 產(chǎn)品質(zhì)量 （結(jié)果） 決定 保證 決定 保證 決定 保證 體現(xiàn) 保證 產(chǎn)品質(zhì)量、工序質(zhì)量、工作質(zhì)量之間的關(guān)系 全面質(zhì)量的管理 全面質(zhì)量管理的基本方法 ? PDCA循環(huán) ? PDCA循環(huán) 的含義是質(zhì)量管理分為四個(gè)階段，即計(jì)劃 (plan)、執(zhí)行 (do)、檢查 (check)、處理 (action)： PDCA循環(huán)的特點(diǎn)：（ 1）大環(huán)套小環(huán) （ 2）階梯式上升 ? 全面質(zhì)量管理的工具和技術(shù)： ? （ 1）排列圖法： 涵義、應(yīng)用 ? （ 2）因果分析圖法 ? （ 3）直方圖法 ? （ 4）控制圖法 ? （ 5）散布圖法 ? （ 6）調(diào)查表法 1．因果圖 主要用于分析質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生的主要原因 因果分析圖：分析各種質(zhì)量問(wèn)題產(chǎn)生的原因。 5M1E—— 測(cè)量（ measure）、人 (men)、方法（method）、材料（ material）、設(shè)備（ machine）、環(huán)境（ environment）。 分析步驟： 明確分析的對(duì)象，分析什么產(chǎn)品， 什么工序，什么問(wèn)題。 由大到小，由粗到細(xì)查明原因。 主要的關(guān)鍵的原因，用不同的標(biāo)志 標(biāo)記出來(lái)。 2．排列圖 找出影響產(chǎn)品質(zhì)量主要問(wèn)題的一種方法 排列圖法（巴雷特圖法）： 找出影響產(chǎn)品質(zhì)量主要問(wèn)題。 橫坐標(biāo) —— 影響產(chǎn)品質(zhì)量的主要原因 左邊縱坐標(biāo) —— 頻數(shù)。不合格品的件數(shù)。 右邊縱坐標(biāo) —— 累計(jì)頻率 3．直方圖 分析質(zhì)量現(xiàn)狀和趨勢(shì)，從而提出控制商品質(zhì)量的方法 直方圖法：用于工序質(zhì)量管理 例如：加工直徑 （ N=100） 7． 938 30 18 25 23 30
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