【文章內(nèi)容簡介】 一半：肚皮太薄，頸皮太皺、腿皮太窄，一律去掉。座椅制成后，還要用紅外線照射把皺紋熨平。 奔馳公司有一個 126畝的試車場，每年拿出 100輛新車進(jìn)行破壞性試驗(yàn)，以時速 35英里的速度撞擊堅(jiān)固的混凝土厚墻，以檢驗(yàn)前座的安全性。 奔馳在全世界各大洲設(shè)有專門的質(zhì)量檢測中心，有大批質(zhì)檢人員和高性能的檢測設(shè)備，每年抽檢上萬輛奔馳車。 戰(zhàn)略定位 專注乳業(yè)，做乳品專家 立足中國，放眼世界 戰(zhàn)略定位 專注乳業(yè)，做乳品專家 立足中國，放眼世界 伊利的業(yè)務(wù)運(yùn)作緊緊圍繞著公司愿景和戰(zhàn)略，在較長時間內(nèi) 專注于乳制品主業(yè) 。我們將所有資源和精力投入到乳制品主業(yè)，只做也只爭取做促進(jìn)主業(yè)發(fā)展的工作，抵制任何業(yè)務(wù)多元化的誘惑。 伊利相信，專注將使我們在中國乳品行業(yè)中最具專業(yè)優(yōu)勢， 成為行業(yè)標(biāo)桿，領(lǐng)導(dǎo)中國乳品行業(yè)的發(fā)展新趨勢 。 立足中國、走向世界 是每一位伊利人的追求與夢想。伊利的國際化戰(zhàn)略是穩(wěn)健與漸進(jìn)的，首先在國內(nèi)市場上獲得扎實(shí)的積淀和充分的發(fā)展，繼續(xù)鞏固行業(yè)領(lǐng)袖的地位；在此基礎(chǔ)上，適時、穩(wěn)妥地推進(jìn)國際化進(jìn)程。 資源國際化與管理國際化是伊利國際化的基點(diǎn)。 伊利通過引進(jìn)國際上最先進(jìn)的技術(shù)與設(shè)備資源，實(shí)現(xiàn)技術(shù)、產(chǎn)品和生產(chǎn)手段的國際化；通過引入國際化運(yùn)營模式、方法和經(jīng)驗(yàn)，使伊利的管理和經(jīng)營與國際接軌。 品牌國際化是伊利國際化的關(guān)鍵。通過伊利品牌在中國本土市場上的國際知名度、美譽(yù)度的培育，推進(jìn)產(chǎn)品國際化和市場國際化，最終塑造國際化的伊利、世界的伊利。 發(fā)展觀 做長青企業(yè) 先做強(qiáng)，再做大 創(chuàng)新鑄就成功 學(xué)習(xí)贏得明天 做長青企業(yè) 先做強(qiáng)，再做大 可持續(xù)的發(fā)展保證伊利的基業(yè)長青 永續(xù)經(jīng)營、持續(xù)卓越是伊利發(fā)展的重要命題 ，我們追求的不是短期增長，而是長期的可持續(xù)發(fā)展。 持續(xù)發(fā)展是 穩(wěn)健、協(xié)調(diào)、全面的發(fā)展 ，而非短暫的、局部的、跳躍式的發(fā)展。我們深知企業(yè)的發(fā)展受制于公司最薄弱的環(huán)節(jié)，所以我們立足于公司的整體發(fā)展，不斷發(fā)現(xiàn)公司發(fā)展的“短板”，追求公司在不同環(huán)節(jié)、不同方面、不同層面、不同業(yè)務(wù)領(lǐng)域之間的和諧與平衡，促進(jìn)企業(yè)全面協(xié)調(diào)的發(fā)展 做精做強(qiáng)，在做強(qiáng)的基礎(chǔ)上做大 伊利追求以企業(yè)價(jià)值最大和規(guī)范管理為基礎(chǔ)的快速成長，而一味求快求大不是伊利的最終追求。 “做強(qiáng)”首先要打造伊利的核心競爭力，強(qiáng)化競爭優(yōu)勢，努力獲得企業(yè)價(jià)值最大化；“做大”是在贏利的情況下不斷擴(kuò)展，實(shí)現(xiàn)資源共享，發(fā)揮整體優(yōu)勢，培植和增強(qiáng)企業(yè)的核心能力與競爭優(yōu)勢。 企業(yè)價(jià)值最大化是企業(yè)銷售收入、利潤和自由現(xiàn)金流三個重要子目標(biāo)之間有效動態(tài)平衡的實(shí)現(xiàn)。 伊利追求整體效益最大化而非局部效益最大化，不計(jì)較一時一地的得失；伊利追求長期效益最大化而非短期效益 最大化，短期效益決不以犧牲長遠(yuǎn)績效為代價(jià)。 創(chuàng)新鑄就成功 創(chuàng)新是持續(xù)發(fā)展的不竭動力 [故事 ] 誰動了我的奶酪 創(chuàng)新是伊利經(jīng)營管理中恒久不變的主旋律，技術(shù)、產(chǎn)品、服務(wù)、管理、文化等方面的創(chuàng)新是伊利成功的前提。 創(chuàng)新包括 資源模式的創(chuàng)新 —— 以新的方式和途徑開發(fā)、增加伊利所擁有的各類資源尤其是有獨(dú)特價(jià)值的資源； 商業(yè)模式的創(chuàng)新 —— 改變市場游戲規(guī)則，創(chuàng)立新的商業(yè)運(yùn)作方式； 產(chǎn)品的創(chuàng)新 —— 開發(fā)新產(chǎn)品和項(xiàng)目引導(dǎo)市場潮流； 管理的創(chuàng)新 —— 確定新的管理思想，變革管理制度、流程與手段。 員工的創(chuàng)新意識、組織的創(chuàng)新機(jī)制和團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)新能力 是三位一體的創(chuàng)新體系。伊利 適應(yīng)變化，盡早注意細(xì)小的變化，這將有助于你適應(yīng)即將來臨的更大的變化。 享受變化，嘗試冒險(xiǎn)，才能經(jīng)常吃到新鮮的奶酪。 適應(yīng)變化的關(guān)鍵在于敢于否定自己。 [案例 ] 張瑞敏的創(chuàng)新觀 1998年，江澤民總書記視察海爾時，聽說海爾“平均每天三個專利，一個新產(chǎn)品問世，而且大部分成活”，問張瑞敏一個問題：電子部下屬的很多企業(yè)，技術(shù)水平和科研手段都比海爾高出許多，為什么在產(chǎn)品開發(fā)上卻不如海爾呢？張瑞敏回答：因?yàn)樗麄兊募夹g(shù)太先進(jìn)，先進(jìn)到市場不需要的程度了。 追蹤變化，經(jīng)常聞一聞你的奶酪，你就會知道，它什么時候開始變質(zhì)。 進(jìn)行不斷的自我評估，鼓勵創(chuàng)造性思維，不斷改進(jìn)工作流程和提高技術(shù)水平。 學(xué)習(xí)贏得明天 持續(xù)成功來自于學(xué)習(xí)的意識和能力 [法則 ] 三八理論 伊利強(qiáng)調(diào)比競爭對手學(xué)得更快、更好，倡導(dǎo)主動學(xué)習(xí)、全員學(xué)習(xí)、終身學(xué)習(xí)、全過程學(xué)習(xí)、團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)；伊利倡導(dǎo)向優(yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)，向競爭對手學(xué)習(xí)，也從所犯的錯誤中學(xué)習(xí)。 伊利 營造“工作 +學(xué)習(xí)”的氛圍 ，鼓勵每一名員工通過學(xué)習(xí)持續(xù)自新，不斷超越。伊利開發(fā)新的學(xué)習(xí)模式，實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)互動和知識共享，以團(tuán)隊(duì)學(xué)習(xí)激發(fā)群體智力。通過持續(xù)的學(xué)習(xí)，使個人更立遠(yuǎn)志，團(tuán)隊(duì)更具遠(yuǎn)識，企業(yè)更展遠(yuǎn)景。 每個人每天都有 24個小時，其中8小時睡覺， 8小時工作，這人人都一樣，不一樣的是剩余的 8小時怎么利用。人與人之間的不同，是在于業(yè)余時間怎么渡過。 白天圖生存，晚上求發(fā)展 ，這是二十一世紀(jì)對人才的要求。 [案例 ] GE向競爭對手學(xué)習(xí) 杰克 .韋爾奇 ：很多年前，豐田公司教我們學(xué)會了資產(chǎn)管理；摩托羅拉推動了我們學(xué)習(xí)六西格瑪管理；思科幫助我們學(xué)會了數(shù)字化。這樣，世界上商業(yè)精華和管理才智就都在我們手中。 競爭觀 “直面競爭”是活力 “領(lǐng)先一步”是法寶 “共同成長”是主題 “直面競爭”是活力 直面競爭 [故事 ] 新“龜兔賽跑 ” 企業(yè)的 活力來自競爭 ，來自企業(yè)面臨的市場壓力。沒有競爭的行業(yè)是沒有前景和希望的行業(yè)，我們的活力存在于競爭對手身上。 我們必須通過有效的機(jī)制設(shè)計(jì)和制度安排，引入 內(nèi)部競爭機(jī)制 ，將來自于市場的競爭壓力有效地傳遞給企業(yè)中每一個成員，使我們的員工隊(duì)伍永遠(yuǎn)處于激活狀態(tài)。 兔子要和烏龜 再比賽一次，烏龜要求由自己選擇路線。比賽開始，兔子不敢懈怠，一路飛奔；突然，一條河邊攔住了去路，而終點(diǎn)就在河對面山坡上。兔子急得亂跳，只能看著烏龜從后面爬過來，游過河到達(dá)終點(diǎn)。啟示：確認(rèn)你的核心競爭力，然后改變游戲規(guī)則；不必與競爭對手較勁，轉(zhuǎn)而逐鹿某一情境。 [故事 ] 羊群里的狼 澳洲一個牧場主發(fā)現(xiàn)自己的羊群老生病，原因是羊的生活太安逸且缺乏運(yùn)動。牧場主就從外面弄了一只狼，每天將狼放進(jìn)羊群。每次都會有一只體質(zhì)最弱的羊被吃掉，其他的羊就會時刻保持緊迫感，它們就只有拼命地奔跑。最終，牧場的羊體格強(qiáng)健，肉質(zhì)鮮美，繁衍得比以前快了，整個羊群發(fā)展的日益壯大。 “領(lǐng)先一步”是法寶 領(lǐng)先一步 [故事 ] “龜兔賽跑”的真相 伊利將秉承 “兩軍相遇勇者勝，兩勇相遇智者勝，兩智相遇先者勝” 的競爭理念，發(fā)揚(yáng)敢為天下先的精神，以斗志取勝，以策略取勝，以速度取勝。 伊利時刻跟蹤市場變化， 以戰(zhàn)略的眼光去感知機(jī)會 、把握機(jī)會； 以理性的眼光去分析機(jī)會 ，正確判斷未來趨勢，聚焦核心及最具成長性的業(yè)務(wù)； 以敏銳的眼光去捕捉時機(jī) ，迅速調(diào)配和組織資源，以最快的速度滿足市場需要。 兩個人在森林里遇到了一只老虎。A趕緊從背后取下一雙輕便的運(yùn)動鞋換上， B說：干嘛呢？換了鞋你也跑不過老虎啊！ A說：我只要跑得比你快就好了。 啟示： 快手打慢手，快魚吃慢魚 。面對“老虎”，請準(zhǔn)備好你的跑鞋。 [故事 ] 森林遇虎 我們熟悉的“龜兔賽跑”的啟示是：緩慢且持久的人會贏得比賽，但事實(shí)上這是一個講了多年的謊言。 真實(shí)的故事是： 兔子不但起跑快，而且爬坡也快，不但越障快，而且最后沖刺也快；兔子最終贏得了比賽，而且領(lǐng)先了烏龜好幾公里。 真實(shí)的道理是： 動作遲緩者不但要輸?shù)舯荣?，而且會失去下一次的參賽機(jī)會 。 “共同成長”是主題 共同成長 [法則 ]從“零和原理”到“雙贏理念” 以合作和學(xué)習(xí)的態(tài)度面對競爭 ，吸收行業(yè)先進(jìn)的技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)，為我所用。 作為行業(yè)的領(lǐng)先者和主導(dǎo)者，我們從維護(hù)行業(yè)大局出發(fā)，立足于通過不斷創(chuàng)新的業(yè)務(wù)和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)增強(qiáng)競爭力，以競爭為動力將整個行業(yè)引導(dǎo)上更為廣闊的價(jià)值創(chuàng)造領(lǐng)域 ，促進(jìn)乳品行業(yè)健康、持續(xù)的發(fā)展。 零和原理：一項(xiàng)游戲中，游戲者有輸有贏，一方所贏正是另一方所輸，游戲的總成績永遠(yuǎn)為零，勝利者的光榮后面往往隱藏著失敗者的辛酸和苦澀。 21世紀(jì)，人們的競爭觀念從“零和原理”轉(zhuǎn)變?yōu)椤半p贏理念”。 兔子和烏龜成了惺惺相惜的好朋友。它們在一起檢討，兩人都認(rèn)為，在上次的比賽中可以表現(xiàn)得更好。最后，他們決定再賽一場，但這次是同隊(duì)合作。 它們一起出發(fā)，先是兔子扛著烏龜跑，后是烏龜拖著兔子過河，最后兔子再次扛著烏龜直達(dá)終點(diǎn)。 連他們自己都不敢相信：看來幾乎不可能的事，在通力合作之下，完成的竟是如此高效！ 啟示：競爭的最高境界是合作。 [故事 ] “龜兔賽跑”的完美終結(jié) 資源觀 ? 得資源者得天下 ? 變有限資源為無限 資源觀 得資源者得天下 變有限資源為無限 伊利的資源不僅包括 優(yōu)質(zhì)的奶源、先進(jìn)的設(shè)備、充足的資金和一流的人才 ，還包括 品牌價(jià)值、市場資源、消費(fèi)者信賴、政府支持及社會的高度認(rèn)同 。 優(yōu)質(zhì)的奶源是伊利最基本的資源 ，得奶源者得天下；伊利的持續(xù)發(fā)展依賴充沛的奶源，伊利堅(jiān)持長期的奶源基地投入和持久的基地維護(hù)，始終將優(yōu)質(zhì)奶源的培育與投入放在重要位置。 人力資源是伊利最核心的資源 ，也是伊利可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在動力。伊利從戰(zhàn)略的高度將人才的吸納、培育當(dāng)作一項(xiàng)長期的系統(tǒng)工程，實(shí)現(xiàn)伊利人和企業(yè)的共同發(fā)展。 我們 強(qiáng)調(diào)資源合理配置與有效利用 ，對重要的人力資源、財(cái)務(wù)資源和組織資源采取集中統(tǒng)一的配置原則，突出重點(diǎn)，注重強(qiáng)化公司在重要競爭領(lǐng)域的優(yōu)勢；同時對相關(guān)領(lǐng)域進(jìn)行適當(dāng)匹配，有助于戰(zhàn)略任務(wù)的整體推進(jìn)。 我們要有效的開發(fā)運(yùn)籌資源，以現(xiàn)有的資本要素為基礎(chǔ)， 在更為廣闊的空間內(nèi)整合利用更為豐富和博大的資源 ，以“小資本”驅(qū)動“大資本”，以“無形資本”驅(qū)動“有形資本”，將有限的資源無限地增多和增值。 伊利的資源是寶貴而有限的，因此我們將有限的資源放在最能幫助企業(yè)成長的地方。 風(fēng)險(xiǎn)觀 居安思危，隨機(jī)而動 [故事 ] 溫水中的青蛙 沒有危機(jī)意識就是最大的危機(jī)，沉醉于成功必將導(dǎo)致沒落， 唯有時時保持危機(jī)感才可能保持長期的成功 。 我們正視風(fēng)險(xiǎn)， 建立全方位的風(fēng)險(xiǎn)防范機(jī)制 ，經(jīng)常審視個人與公司的行為，主動防范風(fēng)險(xiǎn)；我們 建立風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警系統(tǒng)和快速反應(yīng)機(jī)制 ，處理公司不測事件和其他影響公司形象的重大突發(fā)事件；我們快速把握風(fēng)險(xiǎn)中所蘊(yùn)含的發(fā)展機(jī)遇，變危機(jī)為機(jī)遇 。 我們力求及時地了解客戶及其不斷變化的需要，隨時關(guān)注競爭對手的動向，積極 美國康奈爾大學(xué)曾作過一個試驗(yàn)：把一只青蛙放進(jìn)滾燙的水中，青蛙立即從盆中跳出來。但當(dāng)把它放進(jìn)溫度適中的水中，在盆底生火慢慢加熱，這只青蛙卻毫無覺察。直至水溫足夠熱將它燙死。青蛙再也不能跳出來了。 [案例 ] 比爾 .蓋茨的末日管理 比爾 .蓋茨常說：微軟離破產(chǎn)只有 18個月，因?yàn)樗嫌幸环N危機(jī)感。也就是說，在一年多的時間里如果沒有新產(chǎn)品的推出，就面臨著被擠出市場；如果沒有經(jīng)營模式上的創(chuàng)新，就面臨著效率的降低；如果沒有理念的創(chuàng)新，就面臨著思想的老化。這種“末日管理” 是為了告訴員工：我們每天都處在十字路口上，每時每刻都面臨著抉擇，這其中的某一個抉擇，就可能關(guān)乎企業(yè)的興衰成敗。因此，風(fēng)險(xiǎn)無時沒有，而機(jī)遇也無處不在。 分析環(huán)境變化對我們業(yè)務(wù)潛在的影響，隨時準(zhǔn)備調(diào)整戰(zhàn)略，隨時準(zhǔn)備進(jìn)行業(yè)務(wù)和管理變革以規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)、把握機(jī)遇。 前言 四、管理篇 價(jià)值篇 風(fēng)格篇 戰(zhàn)略篇 管理篇 行為篇 伊利集團(tuán)企業(yè)文化大綱 組織管理理念 人力資源管理理念 財(cái)務(wù)管理理念 審計(jì)監(jiān)督理念 成本管理理念 資本運(yùn)作理念 產(chǎn)品理念 品牌理念 質(zhì)量管理理念 市場營銷理念 服務(wù)理念 信息化管理理念 生產(chǎn)管理理念 采購管理理念 管理思想 （一）管理思想 精確管理：規(guī)范、精確、嚴(yán)格、高效 規(guī)范：制度管人 流程辦事 精確：量化細(xì)節(jié) 精益求精 嚴(yán)格：嚴(yán)格管理 恪盡職守 高效：快速響應(yīng) 立即行動 精確管理 管理到方方面面 精確到每個細(xì)節(jié) [案例 ] 麥當(dāng)勞的《作業(yè)手冊》 精確管理是伊利管理創(chuàng)新的重要內(nèi)容 ，是伊利實(shí)現(xiàn)由規(guī)?；l(fā)展到效益化發(fā)展轉(zhuǎn)變的主要方式。 精確管理的起點(diǎn)在于細(xì)節(jié)管理， 在于對細(xì)節(jié)的計(jì)算和周密考慮。改善管理首先必須從小事抓起，從細(xì)微處做起。 精確管理的目標(biāo)在于管理能力及效益的提升 ，這來自于對每一個細(xì)節(jié)的有效執(zhí)行，而嚴(yán)格規(guī)范的制度與流程是有效執(zhí)行的有力保障。 麥當(dāng)勞對原料的標(biāo)準(zhǔn)要求極高，面包不圓和切口不平都不用，奶漿接貨溫度要在攝氏 4度以下，高 1度就退貨。生菜從冷藏庫拿到配料臺上只有兩小時的保鮮期，過時就扔掉。生產(chǎn)過程采用電腦操作和標(biāo)準(zhǔn)操作。制作好的成品和時間牌一起放到成品保溫槽中，炸薯?xiàng)l超過 7分鐘，漢堡包超過 19分鐘就要毫不吝惜地扔掉。麥當(dāng)勞