綠色食品生產(chǎn)技術培訓教材(編輯修改稿)
2025-02-13 22:33 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 稈還田外，其他多數(shù)有機肥應做無害化處理和腐熟后使用，以防止污染土壤和農(nóng)產(chǎn)品 。 ?有機肥可與化肥配合施用，有機氮與無機氮之比以 1:1為宜 。 ?除在病蟲害發(fā)生特別嚴重的地塊外，盡可能避免選擇燒灰還田的做法 。 ?微生物肥、氨基酸肥等，必須符合《準則》中的有關標準，不合格者禁止使用 。 ?生產(chǎn)綠色食品的有機肥料，原則上就地積造，就地生產(chǎn)，就地使用 . (二 )合理使用化學肥料 ?1化學肥料的一般特性 ?肥效快 ?肥分單純 ?養(yǎng)分含量高 ?不含有機質 ?具有一定的酸堿性 2化學肥料存在的問題 ?，損失率越來越高 。 ?，致使農(nóng)產(chǎn)品質量下降 。 ? 。 3綠色食品生產(chǎn)中化肥的使用原則 ?選用的肥料品種必須達到產(chǎn)品標準及綠色食品生產(chǎn)對肥料規(guī)定的衛(wèi)生標準，使用技術也應嚴格按照準則執(zhí)行 . ?對生產(chǎn)者進行宣傳教育，提供技術培訓 . ?推廣科學使用化肥 . 三 . 綠色食品生產(chǎn)中的病蟲草害綜合防治技術 ?(一 )綜合防治的基本概念 ?從生物與環(huán)境的整體觀點出發(fā)，本著預防為主的指導思想和安全、經(jīng)濟、有效、適用的原則，以 農(nóng)業(yè)防治 為基礎，因時因地制宜，合理地運用 生物的、物理的、機械的或化學的方法以及其他有效的生態(tài)措施 ，把病蟲雜草的種群密度控制在經(jīng)濟損失水平以下，并將對生態(tài)系統(tǒng)的有害副作用降到最低限度，以達到保護環(huán)境，保護人畜安全和保證作物高產(chǎn)、優(yōu)質的目的 . 綜合防治的基本觀點 ?綜合防治方法強調(diào)各種防治措施協(xié)調(diào)運用 。 ?綜合防治的目標是將有害生物種群數(shù)量控制在經(jīng)濟允許水平以 下 。 ?綜合防治的效果要講求安全、有效、經(jīng)濟、適用 . （ 二）生物防治技術 ? ? ?保護和利用本地自然天敵昆蟲 。 ?人工繁殖和釋放天敵昆蟲 。 ?引進外來天敵 . ? ?細菌殺蟲劑 (Bt) 。 ?病毒殺蟲劑 (NPV,CPU,GY) 。 ?真菌殺蟲劑 (綠僵菌、白僵菌、蟲霉菌 ) ? 2 作物病害的生物防治 ?應用細菌防治病害最成功的是澳大利亞用土壤中分離的 放射土壤桿菌 K84菌株 防治桃樹等果樹及林木冠癭病，其防治效果達 90％以上 . ?美國用于病害生物防治的第一個專利就是 芽孢桿菌 ，用于桃、葡萄、柑橘等貯藏期腐爛病的防治 . ?我國早在 20世紀 50年代從苜蓿根系獲得的 5406放線菌 ，用
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