麥當(dāng)勞在臺灣的教育訓(xùn)練體系與教材(編輯修改稿)
2025-02-10 16:32 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 環(huán)境分析 內(nèi)部狀況分析 教育效能評估 個案說明評論 愿景、使命 ◎麥當(dāng)勞全球化學(xué)習(xí)發(fā)展系統(tǒng) ─ 捍衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)，培育優(yōu)質(zhì)人才 ◎香港漢堡大學(xué)的策略計劃 ※ 愿景 ※ 使命 ※ 價值觀 ※ 策略 ※ 目標(biāo) 三 麥當(dāng)勞教育的內(nèi)部狀況 Y2 外在環(huán)境分析 內(nèi)部狀況分析 教育效能評估 個案說明評論 愿景、使命 ： 可分為 服務(wù)組人員 與 管理組人員 兩個部分 ◎麥當(dāng)勞在內(nèi)部之教育訓(xùn)練過程中，透過制 造歡笑和愉悅的工作環(huán)境，使每個員工肯 定自己所扮演角色的重要性，當(dāng)員工穿上 制服的那一剎那，都會以身為麥當(dāng)勞的一 份子為傲。 三 麥當(dāng)勞教育的內(nèi)部狀況 Y1 外在環(huán)境分析 內(nèi)部狀況分析 教育效能評估 個案說明評論 愿景、使命 四、麥當(dāng)勞教育訓(xùn)練個案 一、教育訓(xùn)練內(nèi)容分類 二、個案說明 三、分析評論 參考數(shù)據(jù) : 麥當(dāng)勞服務(wù)員訓(xùn)練系統(tǒng)手冊 Y8 外在環(huán)境分析 內(nèi)部狀況分析 教育效能評估 個案說明評論 愿景、使命 四 教育訓(xùn)練內(nèi)容分類 A. O. J. T B. OFF. J. T. A. . 架構(gòu) 1. 訓(xùn)練人員工作指引 2. 決定使用道具 a. 營運訓(xùn)練手冊 b. 質(zhì)量參考手冊 3. 決定工作站的訓(xùn)練順序 4. 教育進(jìn)行 5. 追蹤考核 訓(xùn)練內(nèi)容分類 : Y7 外在環(huán)境分析 內(nèi)部狀況分析 教育效能評估 個案說明評論 愿景、使命 來自 .... 中國最大的資料庫下載 四 教育訓(xùn)練內(nèi)容分類 O. J. T. 教育流程 上線 準(zhǔn)備 示范 實作 示範(fàn) 實作 實作 示范 最少三次示范及 3次實作 示范 Y6 外在環(huán)境分析 內(nèi)部狀況分析 教育效能評估 個案說明評論 愿景、使命 四 教育訓(xùn)練內(nèi)容分類 舉例說明 : 1. 打繩結(jié) (2分鐘 ) 2. 聽與說 (1分鐘 ) Viewpoint : 你認(rèn)為簡單的事 ,別人不一定理解 Y5 外在環(huán)境分析 內(nèi)部狀況分析 教育效能評估 個案說明評論 愿景、使命 四 教育訓(xùn)練內(nèi)容分類 聽與說解答 Viewpoint : 再怎么好口才沒有系統(tǒng)的教學(xué)是無法有好效果 Y4 外在環(huán)境分析 內(nèi)部狀況分析 教育效能評估 個案說明評論 愿景、使命 四 教育訓(xùn)練內(nèi)容分類 B. OFF. J. T. OFF. J. T. 架構(gòu) 1. 訓(xùn)練人員工作指引 2. 決定使用道具 a. 錄像帶教學(xué) b. 實地模擬 —機器教室 3. 教育進(jìn)行 4. 說說看、做做看 5. 績效追蹤 VCD觀摩 Y3 外在環(huán)境分析
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