生產(chǎn)與運作管理基礎(chǔ)知識(編輯修改稿)
2025-02-08 00:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 設(shè)施規(guī)模較小 質(zhì)量易于度量 質(zhì)量不易度量 按顧客的需求特性分 （ 顧客參與的程度 ） 通用型 專用型 服務(wù)過程規(guī)范 顧客介入較高 服務(wù)系統(tǒng)有前 、 后臺分 前后臺難區(qū)分 按 航空 、 運輸 、 金融 、 旅游 醫(yī)院 、 修理業(yè) 、 運 技術(shù)密集 、 娛樂 、 郵電通訊 、 廣播 技術(shù)服務(wù)業(yè) 作 注重設(shè)施投入 電視 系 控制服務(wù)交貨速度 統(tǒng) 特 性 人員密集 零售 、 批發(fā) 、 學校 、 機關(guān) 咨詢公司 、 建筑設(shè)計 分 注重人力資源管理 、 餐飲 、 律師 、 會計事務(wù)所 工作方式改進設(shè)施選 服務(wù)業(yè)企業(yè)的運作活動受時間的約束更大 ， 運作能力管理比制造業(yè)困難 。 167。 一、生產(chǎn)與運作管理的目標和基本問題 確定 確定 用戶對產(chǎn)品的需求 產(chǎn)品對生產(chǎn)系統(tǒng)的要求 目標 Q Q C S T 創(chuàng)新 ， Q， C， 彈性 ， 繼承 ， T ：在需要的時候 （ JIT） ， 以適宜的價格 ， 向顧客提供具有適當質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù) 。 產(chǎn)品使用價值的支配條件：產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)品提供的適時性 。 產(chǎn)品的成本 （ 價格 ） 最后決定產(chǎn)品是否被顧客接受－價值的實現(xiàn) 。 如何保證和提高質(zhì)量 －質(zhì)量管理 （ Q） 如何保證適時適量將產(chǎn)品投放市場 －產(chǎn)品數(shù)量與交貨期控制 ， 進度管理 （ D） 如何使產(chǎn)品的價格為顧客接受 ,為企業(yè)帶來一定的利潤 －資源的合理配置與利用 ， 生產(chǎn)率提高 、 資金運用和管理 ， 歸結(jié)于成本管理 （ C） 二、生產(chǎn)與運作管理的內(nèi)容 ：企業(yè)生產(chǎn)運作活動過程看 市場調(diào)查 技術(shù)預(yù)測 產(chǎn)品研究與開發(fā) 生產(chǎn)系統(tǒng) 產(chǎn)品設(shè)計 生產(chǎn)技術(shù) 制造 選擇設(shè)計 營銷 財務(wù) 售后服務(wù) 圖 1)生產(chǎn)運作戰(zhàn)略決策 2)生產(chǎn)運作系統(tǒng)設(shè)計 產(chǎn)品戰(zhàn)略決策 新產(chǎn)品的研究與開發(fā) 生產(chǎn)組織方式設(shè)計 系統(tǒng)設(shè)施規(guī)劃和設(shè)施布置 競爭策略 工作設(shè)計與工作研究 3)生產(chǎn)運作運行 4)新型生產(chǎn)經(jīng)營方
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