it項(xiàng)目管理與實(shí)踐案例分析(編輯修改稿)
2025-02-07 21:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 據(jù)的設(shè)置工作。主要工作包括：魯、粵、川、蘇等菜系基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的設(shè)置，包括：圖片、口味、價(jià)格等的介紹，并根據(jù)價(jià)格的不同分為高、中、低三檔。（續(xù)）（續(xù)）（續(xù)） 顧客可根據(jù)菜系、價(jià)格、口味進(jìn)行點(diǎn)菜，菜系分為為魯、粵、川、蘇等五種；并根據(jù)價(jià)格分為高、中、低三個(gè)等級；根據(jù)口味可分為酸、甜、辣、咸四種。通過前臺可視化界面實(shí)現(xiàn)顧客多方面選擇。點(diǎn)菜完畢后，系統(tǒng)自動進(jìn)行菜價(jià)統(tǒng)計(jì)并顯示。如顧客不滿意則可進(jìn)行退選或補(bǔ)選。（續(xù)）（續(xù)）（續(xù)）系統(tǒng)自動記錄點(diǎn)菜次數(shù)，并對補(bǔ)選的菜進(jìn)行次數(shù)增加，退選的菜進(jìn)行次數(shù)減少，并將最終結(jié)果排序。廚師通過系統(tǒng)可知需要烹飪的菜肴，并通過點(diǎn)擊標(biāo)記正在烹飪的菜肴與已經(jīng)烹飪完成的菜肴。（續(xù)）（續(xù)）（續(xù)）服務(wù)員根據(jù)系統(tǒng)操作提示對已經(jīng)上桌的菜進(jìn)行標(biāo)記。（續(xù)） (1) （續(xù)）? 點(diǎn)餐系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定、安全可靠、界面簡潔友好、使用方便。? 當(dāng)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)發(fā)生變化時(shí)，系統(tǒng)管理員應(yīng)該能很方便地維護(hù)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，提高系統(tǒng)的靈活性。? 最大程度的保證點(diǎn)菜數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性。? 提高系統(tǒng)的并發(fā)性能。? 盡可能的降低系統(tǒng)運(yùn)行和維護(hù)的成本，以便在餐飲行業(yè)中推廣本系統(tǒng)，擴(kuò)大使用范圍。（續(xù)） （續(xù)）? 以顧客為關(guān)注焦點(diǎn)，采用觸摸屏技術(shù)，操作簡單易學(xué)，大按鈕的設(shè)計(jì)方便了顧客可以直接用手指操作，菜品的輸入方式有分類、手寫輸入、和快捷鍵。 ? 高效點(diǎn)菜：方便更好展示菜品，有效提高消費(fèi)額，方便顧客自助點(diǎn)菜，有效節(jié)約人工，提高服務(wù)質(zhì)量。? 菜單管理 : 包含了飯店所有菜品信息、菜品口感、份量、做法、一目了然， 方便客人選擇。? 超強(qiáng)展示： 7英寸液晶屏及簡潔界面，方便服務(wù)員及顧客點(diǎn)菜，海量信息儲存，可時(shí)時(shí)更新，優(yōu)越于傳統(tǒng)菜譜。（續(xù)）（續(xù)）（續(xù)）? 準(zhǔn)確無誤：避免傳統(tǒng)手寫點(diǎn)菜失誤，造成的消費(fèi)者投訴。? 無線傳輸：無線上網(wǎng)功能，無線發(fā)送菜品功能，提高服務(wù)質(zhì)量，營造舒適就餐環(huán)境。? 提高效率：點(diǎn)菜、提交、下單同步進(jìn)行，規(guī)范管理；可與現(xiàn)有點(diǎn)菜方式同時(shí)使用，彌補(bǔ)傳統(tǒng)點(diǎn)菜方式的缺陷，更好提升餐廳管理? 數(shù)據(jù)分析：餐廳營業(yè)狀況一目了然，并兼容現(xiàn) 有餐飲管理軟件。 (60)（續(xù)）（續(xù)）將餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)的 ER圖轉(zhuǎn)換成關(guān)系數(shù)據(jù)模型。關(guān)系模式如下：? 菜單（菜品編號，菜名，類型，單價(jià)，狀態(tài)）；? 顧客（顧客編號，姓名，座位號）；? 服務(wù)員（編號，姓名）；? 管理員（編號，名稱，密碼）；? 廚師（編號，姓名）。? 訂單（訂單編號，顧客編號，總價(jià)，菜品編號，菜名，類型，單價(jià)，數(shù)量）（續(xù)）將餐飲點(diǎn)菜系統(tǒng)的 ER圖轉(zhuǎn)換成關(guān)系數(shù)據(jù)模型。關(guān)系模式如下：（續(xù)）屬性中文名稱 屬性名 類型 長度 說明服務(wù)員號 ID Int 20 （ PK）統(tǒng)一編號，具有唯一性服務(wù)員姓名 Watiername char 10 服務(wù)員名稱服務(wù)員信息表 （續(xù)）（續(xù)）（續(xù)）訂單信息表 屬性中文名稱 屬性名 類型 長度 說明訂單號 ID Int 20 （ PK）統(tǒng)一編號，具有唯一性顧客編號 CustomerID Int 20 （ FK）統(tǒng)一編號，具有唯一性總價(jià) TotalPrice char 10 總消費(fèi)金額菜品編號 DishID Int 20 （ FK）統(tǒng)一編號，具有唯一性菜名 DishName Char 10 菜品名稱類型 DishType Char 10 菜品類型單價(jià) DishPrice Char 10 菜品單價(jià)數(shù)量 Number int 10 菜品數(shù)量（續(xù)）（續(xù)）（續(xù)）菜單信息表屬性中文名稱 屬性名 類型 長度 說明菜品編號 DishID Int 20 （ PK）統(tǒng)一編號，具有唯一性菜名 DishName Char 10 菜品名稱類型 DishType Char 10 菜品類型單價(jià) DishPrice Char 10 菜品單價(jià)狀態(tài) Isselected int 1 選中： 1；未選： 0（續(xù)）（續(xù)）（續(xù)）管理員信息表屬性中文名稱 屬性名 類型 長度 說明管理員編號 ID Int 20 （ PK）統(tǒng)一編號，具有唯一性管理員名稱 Username char 10 管理員名稱密碼 Password varchar 50 管理員密碼（續(xù)）（續(xù)）（續(xù)）廚師信息表屬性中文名稱 屬性名 類型 長度 說明廚師編號 ID Int 20 （ PK）統(tǒng)一編號，具有唯一性廚師姓名 KitchenerName char 10 廚師名稱（續(xù)）（續(xù)）（續(xù)）顧客信息表 屬性中文名稱 屬性名 類型 長度 說明顧客編號 ID Int 20 （ PK）統(tǒng)一編號，具有唯一性顧客姓名
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