豬場養(yǎng)殖高效益管理技術(shù)(編輯修改稿)
2025-02-07 15:48 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 與品質(zhì)的關系 ? 盡最大努力降低飼料成本和提高飼料品質(zhì)，是飼料生產(chǎn)的兩大基本追求，但品質(zhì)與成本之間存在著辨證的關系。使用品質(zhì)好的飼料，豬的日增重高，飼養(yǎng)周期短，養(yǎng)豬的勞動投入和保健費用的投入相對減少，養(yǎng)豬總成本下降；使用品質(zhì)好的飼料，豬的瘦肉率高，肉質(zhì)良好，提高了出售價，養(yǎng)豬的經(jīng)濟效益增加。在正常情況下，飼料的成本、品質(zhì)和生產(chǎn)效益之間呈正相關的關系。如果提高的飼料成本而生產(chǎn)效 5/8/2023 21 ? 益并未得到相應的提高，是不正常的現(xiàn)象，說明飼料成本有不正常的提升。養(yǎng)豬企業(yè)在建立飼料生產(chǎn)供應體系時，首先應該對產(chǎn)品的成本和品質(zhì)進行決策性論證，進行產(chǎn)品的品質(zhì)定位和成本定位。在成本定位時應充分注意到添加劑的供應來源，因為提高添加劑的品位是提高飼料品位的重要環(huán)節(jié)，藥充分利用添加劑買方市場的有利條件對供應廠商進行認真選擇。 ? （ 2）飼料使用說明中的 “花瓶效應 ”及豬場對飼料供應廠商的選擇。 ? 在飼料的使用過程中，豬的品種、環(huán)境狀況、 5/8/2023 22 ? 飼養(yǎng)方法和防疫保健工作成為飼養(yǎng)條件，優(yōu)質(zhì)飼料只有在良好的飼養(yǎng)條件下才能取得較好的飼養(yǎng)效果，飼養(yǎng)條件越好，優(yōu)質(zhì)飼料的科技含量越能得到充分顯示。反之，不良的飼養(yǎng)條件對飼料的使用效果可能產(chǎn)生不同程度的影響，甚至優(yōu)質(zhì)飼料也可能被懷疑存在質(zhì)量問題并由此產(chǎn)生質(zhì)量爭議。優(yōu)質(zhì)飼料好比一束鮮花，良好的飼養(yǎng)條件就如同花瓶，如果不具備一定的飼養(yǎng)條件，優(yōu)質(zhì)飼料這束鮮花就失去了花瓶的襯托而不顯其美，甚至被埋沒，這就是飼料使用中的 “花瓶效應 ”。技術(shù)先進、實力雄厚和經(jīng) 5/8/2023 23 ? 營良好的飼料廠家，利用這種 “花瓶效應 ”堅持不懈的對客戶開展技術(shù)咨詢服務，其目的除了與豬場建立建立誠信的商業(yè)關系外，就是要不斷幫助豬場改善飼養(yǎng)條件，營造發(fā)揮飼料良好性能的環(huán)境條件，使飼料暢銷不衰，這在客觀上促進了養(yǎng)豬業(yè)的科技進步。豬場選擇飼料廠商作為合作伙伴應遵循以下原則： 5/8/2023 24 ? ?合法性 ? ?飼料的安全性、高效性和廉價性 ? ?穩(wěn)定性 ? ?對技術(shù)咨詢服務情況的選擇 ? （ 3）嚴格飼料的質(zhì)量管理 ? ?原料購入必須嚴格把關。原料的品質(zhì)直接決定成本料的品質(zhì)。原料購入前，質(zhì)檢人員必須以國家標準和本企業(yè)的質(zhì)量定位為依據(jù)對原料進行感官和試驗室檢查，檢查其水分和雜質(zhì)是否超標，成色及其均勻度如何，有無發(fā)霉變質(zhì) 5/8/2023 25 ? 和鼠咬蟲蛀情況有無結(jié)塊，有無異常氣味，有無動物糞跡血跡、羽毛和鼠糞，還應檢查大豆產(chǎn)平的尿素霉活性、骨粉的鈣磷含量、磷酸氫鈉的磷鈣含量與氟的含量等。 ? ?充分重視飼料配方的作用 飼料生產(chǎn)必須嚴格按照飼料配方的規(guī)定進行投料。飼料配方由豬場技術(shù)決策人掌握和管理，配方確定后不應頻繁變動，必要的修訂調(diào)整應由技術(shù)決策人進行。投料應準確稱量，為防止出現(xiàn)投料錯誤，有必要堅持填寫車間日記，將車間中開工生產(chǎn) ???????? 5/8/2023 26 ? 前后原料的種類和數(shù)量進行盤點登記，管理人員及時進行復查核對，對飼料配方的執(zhí)行情況進行把關。 ? ?飼料粉碎粒度適合。飼料的粒度過大不利于豬的消化吸收，粒度過細容易導致豬腸胃潰瘍和胃出血。因此，飼料粉碎粒度要大小適中，粉碎機底篩孔徑在生產(chǎn)小豬飼料時以 ，在生產(chǎn)大豬和中豬飼料時以 。 ? ?混合均勻。為達到混合均勻的目的，應該檢測與掌握好攪拌混合的時間。時間太短，混合 5/8/2023 27 ? 均勻度差；時間過長，則發(fā)生分層現(xiàn)象，混合均勻度也差。攪拌混合的時間除靠經(jīng)驗掌握外，可用試驗檢測手段進行測定。 ? ?防止機器內(nèi)部殘留對飼料質(zhì)量的影響。在連續(xù)生產(chǎn)的過程中，殘留在機器內(nèi)的上一批次生產(chǎn)的某種飼料進入下一批次的另一品種中，使下一批次飼料的質(zhì)量發(fā)生變化，這種變化尤其對微量添加成分有明顯的影響，往往造成微量添加物在本批次含量不足和下批次嚴重殘留。最明顯的實例是粉碎過大粒食鹽的粉碎機未經(jīng) 5/8/2023 28 ? 清理即用于玉米或豆餅粉碎，結(jié)果使使后者的食鹽含量明顯超標。解決這個問題的辦法有 4個：其一，在嚴重殘留或殘留后可能造成大的影響時，有必要對機器進行清理，取出上批次生產(chǎn)的殘留物；其二，將不同品種飼料的生產(chǎn)進行合理安排，先生產(chǎn)不添加藥物的飼料或添加劑較為簡便的飼料，不同品種按不同次序投產(chǎn)，全部生產(chǎn)次序完畢后，對機器進行清理；其三，某一品種飼料的生產(chǎn)結(jié)束后，機器中加入一定量的大宗原料待留下批生產(chǎn)含有與本批次殘留相同的飼料用；其四，每批次生產(chǎn)指定 5/8/2023 29 ? 品種的飼料應達到一定的數(shù)量，數(shù)量越大，殘留物的影響越小，但生產(chǎn)數(shù)量的多少取決于飼料供應計劃。 ? ?顆粒
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