第01章采購(gòu)概述(采購(gòu)與倉(cāng)儲(chǔ))(編輯修改稿)
2025-02-07 13:08 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 (企業(yè)資源計(jì)劃 ) 知識(shí) 。 六、培訓(xùn)與指導(dǎo) （一）培訓(xùn) 。 。 。 （二）指導(dǎo) 能夠?qū)Σ少?gòu)師進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo) 采購(gòu)理論與實(shí)踐發(fā)展的前沿知識(shí) 項(xiàng) 目 采購(gòu)員（ %） 助理采購(gòu)師 （ %） 采購(gòu)師（ %） 高級(jí)采購(gòu)師 （ %） 基 本 要 求 職業(yè)道德 5 5 5 5 基礎(chǔ)知識(shí) 20 15 10 5 相 關(guān) 知 識(shí) 需求分析 10 10 10 10 采購(gòu)計(jì)劃制定 —— 10 13 20 采購(gòu)洽商 20 19 12 —— 采購(gòu)合同履行 25 19 15 —— 采購(gòu)過(guò)程控制 —— —— —— 25 供應(yīng)商管理 12 12 15 15 采購(gòu)信息管理 8 10 10 10 培訓(xùn)與指導(dǎo) —— —— 10 10 合 計(jì) 100 100 100 100 理論知識(shí) 項(xiàng) 目 采購(gòu)員（ %） 助理采購(gòu)師（ %） 采購(gòu)師（ %） 高級(jí)采購(gòu)師（ %） 能 力 要 求 需求分析 13 13 13 13 采購(gòu)計(jì)劃制定 —— 10 13 20 采購(gòu)洽商 28 27 18 —— 采購(gòu)合同履行 35 27 18 —— 采購(gòu)過(guò)程控制 —— —— —— 26 供應(yīng)商管理 14 13 15 16 采購(gòu)信息管理 10 10 10 10 培訓(xùn)與指導(dǎo) —— —— 13 13 合 計(jì) 100 100 100 100 專業(yè)能力 第一章 采購(gòu)概述 本 章 學(xué) 習(xí) 目 標(biāo) ? 掌握采購(gòu)的基本概念； ? 了解采購(gòu)的地位 、 重要性和作用； ? 熟悉采購(gòu)的特點(diǎn)和分類； ? 掌握采購(gòu)管理的內(nèi)容和目標(biāo)； ? 掌握采購(gòu)的基本流程 。 第一節(jié) 采購(gòu)與采購(gòu)管理的概念及重要性 一、采購(gòu) 與采購(gòu)管理的概念 ? 企業(yè)采購(gòu)是指企業(yè)根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的需要 ，通過(guò)信息搜集 、 整理和評(píng)價(jià) ， 尋找 、 選擇合適的供應(yīng)商 ， 并就價(jià)格和服務(wù)等相關(guān)條款進(jìn)行談判 ， 達(dá)成協(xié)議 ， 以確保需求得到滿足的活動(dòng)過(guò)程 。 ? 采購(gòu)管理是指為保障企業(yè)物資供應(yīng)而對(duì)企業(yè)的整個(gè)采購(gòu)過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃 、 組織 、 指揮 、 協(xié)調(diào)和控制活動(dòng) 。 第一節(jié) 采購(gòu)與采購(gòu)管理的概念及重要性 一、采購(gòu) 與采購(gòu)管理的概念 狹義 ：指買東西，也就是企業(yè)根據(jù)需求提出采購(gòu)計(jì)劃，審核計(jì)劃，選擇供應(yīng)商，經(jīng)過(guò)商務(wù)談判確定價(jià)格、交貨及相關(guān)條件，最終簽訂合同并按要求收貨付款的過(guò)程。在狹義的采購(gòu)之下，買方一定要具備支付能力，才能換取他人的物品來(lái)滿足自己的需求。這種以貨幣換取物品的方式可以說(shuō)是最普通的采購(gòu)?fù)緩健? 廣義 ：指除了以購(gòu)買的方式占有物品之外，還可以采用各種途徑來(lái)取得物品的使用權(quán)，以達(dá)到滿足需求的目的。廣義的采購(gòu)還包括通過(guò) 租賃、借貸和交換 等途徑來(lái)完成。租賃是指一方用支付租金的方式取得他人物品的使用權(quán)；借貸是指一方憑借自己的信用和彼此間的友好關(guān)系獲得他人物品的使用權(quán)；交換是指雙方采用以物易物的方式取得物品的使用權(quán)和所有權(quán)，但并沒(méi)有以貨幣直接支付物品的全部?jī)r(jià)值。 綜合以上，可以認(rèn)為 （表述四：） 采購(gòu)是以各種不同的途徑，包括購(gòu)買、租賃、借貸或交換等方式，取得物品及勞務(wù)的使用權(quán)，以滿足企業(yè)使用的需求 。 二、 采購(gòu)管理的具體目標(biāo) 1．提供不間斷的物料、供應(yīng)和服務(wù)，以便使整個(gè)組織正常運(yùn)轉(zhuǎn) 2．使庫(kù)存投資和損失保持最低限度 3．保持并提高質(zhì)量 4． 發(fā)現(xiàn)或發(fā)展有競(jìng)爭(zhēng)力的供應(yīng)商 5． 當(dāng)條件允許時(shí) ， 將所購(gòu)物資標(biāo)準(zhǔn)化 6． 以最低 （ 適當(dāng) ） 的總成本獲得所需的物資和服務(wù) 工作關(guān)系 、 最低水平的管理費(fèi)用來(lái)實(shí)現(xiàn)采購(gòu)目標(biāo) （ 組織 ） 的競(jìng)爭(zhēng)地位 三、采購(gòu)管理的作用 1. 采購(gòu)具有利潤(rùn)杠桿作用 （ 見(jiàn)下頁(yè)例 1） 2. 采購(gòu)是控制成本的主要手段之一 3. 采購(gòu) 是保證企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)正常進(jìn)行的必要前提 4. 采購(gòu) 是保證質(zhì)量的重要環(huán)節(jié) 5. 信息源作用，采購(gòu) 可以幫助企業(yè)洞察市場(chǎng)的變化趨勢(shì) 6. 采購(gòu) 是科學(xué)管理的開(kāi)端 7. 采購(gòu) 決定著企業(yè)產(chǎn)品周轉(zhuǎn)的速度 8. 做好 采購(gòu)工作可以合理利用物質(zhì)資源 例 1：假設(shè)有一家小企業(yè)： 要使利潤(rùn)翻一番達(dá)到 100萬(wàn)元 ， 可以采取的措施有： （ 1） 銷售量增加 100%； （ 2） 價(jià)格提高 5%； （ 3） 工資降低 23%； （ 4） 企業(yè)管理費(fèi)用降低 63%； （ 5） 采購(gòu)成本降低 %。 采購(gòu)成本對(duì)于增加利潤(rùn)的貢獻(xiàn) ， 采購(gòu)成本減少 1%， 稅前利潤(rùn)增加 12%。 銷售總收入 1000萬(wàn)元 采購(gòu)物品成本 600萬(wàn)元 工資和資金 220萬(wàn)元 企業(yè)管理費(fèi) 80萬(wàn)元 營(yíng)銷費(fèi)用 50萬(wàn)元 稅前利潤(rùn) 50萬(wàn)元 第二節(jié) 采購(gòu)的分類 1．按采購(gòu)的主體 分類（注） （ 1）個(gè)人采購(gòu) （ 2）企業(yè)采購(gòu) （ 3）政府采購(gòu) 2． 按照采購(gòu)的范圍分類 （ 1） 國(guó)內(nèi) 采購(gòu) 在國(guó)內(nèi) ， 以本幣支付貨款 ， 不需要以外匯結(jié)算 （ 2） 國(guó)外 采購(gòu) 國(guó)際采購(gòu)或全球采購(gòu) 第二節(jié) 采購(gòu)的分類 3． 按照采購(gòu)的時(shí)間分類 （ 1）長(zhǎng)期合同采購(gòu)
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