【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 （ 1）改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式、企業(yè)經(jīng)營(yíng)意識(shí)和組織結(jié)構(gòu) ?n （ 2）開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù) ? 這些信息技術(shù)有條碼技術(shù)，電子訂貨系統(tǒng) (EOS)，銷售時(shí)點(diǎn)系統(tǒng)（ POS），電子數(shù)據(jù)交換（ EDI），電子資金轉(zhuǎn)賬 (EFT)，賣方管理庫(kù)存 (VMI)，連續(xù)補(bǔ)貨 (CRP)等。 ?n （ 3）與供應(yīng)鏈各方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系 ?n （ 4）改變傳統(tǒng)的對(duì)企業(yè)商業(yè)信息保密的做法 ?n 將銷售信息、庫(kù)存信息、生產(chǎn)信息、成本信息等與合作伙伴交流共享，并在此基礎(chǔ)上，要求各方在一起發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。 ?n （ 5）供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期，降低商品庫(kù)存 ? 供應(yīng)鏈管理的方法o (QR)n 4）實(shí)施 QR的收益 ?n 對(duì)于零售商來(lái)說，大概需要銷售額的 1． 5％～ 2％的投入以支持條碼、 POS系統(tǒng)和 EDI的正常運(yùn)行。這些投入包括 EDI啟動(dòng)軟件，現(xiàn)有應(yīng)用軟件的改進(jìn)，租用增值網(wǎng)，產(chǎn)品查詢，開發(fā)人員費(fèi)用，教育與培訓(xùn)， EDI工作協(xié)調(diào)，通信軟件，網(wǎng)絡(luò)以及遠(yuǎn)程通信費(fèi)用，計(jì)算機(jī)硬件，條碼標(biāo)簽打印的軟件與硬件等。 ?n 實(shí)施 QR的收益是巨大的，它遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其投入。它可以節(jié)約銷售費(fèi)用的 5％，這些節(jié)省不僅包括商品價(jià)格的降低，也包括管理、分銷以及庫(kù)存等費(fèi)用的大幅度減少。 Kurt Salmon協(xié)會(huì)的 David Cole在 1997年曾說過： “在美國(guó)那些實(shí)施第一階段 QR的公司每年可以節(jié)省 15億美元的費(fèi)用；而那些實(shí)施第二階段 QR的公司每年可以節(jié)省費(fèi)用 27億美元。 ”他提出，如果企業(yè)能夠過渡到第三階段 (聯(lián)合計(jì)劃、預(yù)計(jì)和補(bǔ)庫(kù) )，每年可望節(jié)約 60億美元的費(fèi)用。 供應(yīng)鏈管理的方法o (QR)n 5） QR的最新發(fā)展 —— CPFR ?nQR已有 10年的歷史，如今盡管 QR的原則沒有變化，但 QR的策略以及技術(shù)卻今非昔比。最初，供應(yīng)鏈上的每一個(gè)業(yè)務(wù)實(shí)體 (如制造商、零售商或承運(yùn)商 )都單獨(dú)發(fā)揮作用。因此，每一個(gè)企業(yè)都對(duì)其貿(mào)易伙伴的業(yè)務(wù)不感興趣，更談不上同其貿(mào)易伙伴共享信息。隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇，業(yè)主及經(jīng)營(yíng)者逐漸認(rèn)識(shí)到：應(yīng)改進(jìn)自己的業(yè)務(wù)系統(tǒng)，提高產(chǎn)品的質(zhì)量，以便為客戶提供最好的服務(wù)。目前在歐美， QR的發(fā)展已跨入第三個(gè)階段，即聯(lián)合計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨(Collaborative Planning， Forecasting and Replenishment，簡(jiǎn)稱 CPFR)階段。o 高效客戶反應(yīng)（ ECR）n 1） ECR的概念及原理 ?n 有效客戶反應(yīng) （ efficient customer response ， ECR）（ GB）：以滿足顧客要求和最大限度降低物流過程費(fèi)用為原則，能及時(shí)做出準(zhǔn)確反應(yīng)，使提供的物品供應(yīng)或服務(wù)流程最佳化的一種供應(yīng)鏈管理策略。 ECR的最終目標(biāo)是建立一個(gè)具有高效反應(yīng)能力和以客戶需求為基礎(chǔ)的系統(tǒng)，使零售商及供應(yīng)商以業(yè)務(wù)伙伴方式合作，提高整個(gè)食品雜貨供應(yīng)鏈的效率，而不是單個(gè)環(huán)節(jié)的效率，從而大大降低整個(gè)系統(tǒng)的成本、庫(kù)存和物資儲(chǔ)備，同時(shí)為客戶提供更好的服務(wù)。 ?適時(shí)、準(zhǔn)確地、無(wú)紙信息流消費(fèi)所涉及的順暢、連續(xù)的產(chǎn)品流供應(yīng)商 銷售商 零售商店 最終客戶 供應(yīng)鏈管理的方法o 高效客戶反應(yīng)（ ECR）n 2） ECR的特征 ?o（ 1）管理意識(shí)的創(chuàng)新。 ECR要求產(chǎn)銷雙方的交易關(guān)系是一種合作伙伴關(guān)系。即交易各方通過相互協(xié)調(diào)合作，實(shí)現(xiàn)以低的成本向消費(fèi)者提供更高價(jià)值服務(wù)的目標(biāo)，在此基礎(chǔ)上追求雙方的利益。簡(jiǎn)單地說，是一種雙贏型關(guān)系。o（ 2）供應(yīng)鏈整體協(xié)調(diào)。 ECR要求對(duì)各部門、各職能以及各企業(yè)之間的隔閡，進(jìn)行跨部門、跨職能和跨企業(yè)的管理和協(xié)調(diào)，使商品流和信息流在企業(yè)內(nèi)和供應(yīng)鏈內(nèi)順暢地流動(dòng)。o（ 3）涉及范圍廣。 ECR所涉及的范圍包括零售業(yè)、批發(fā)業(yè)和制造業(yè)等相關(guān)的多個(gè)行業(yè)。為了最大限度地發(fā)揮 ECR所具有的作用，必須對(duì)關(guān)聯(lián)的行業(yè)進(jìn)行分析研究，對(duì)組成供應(yīng)鏈的各類企業(yè)進(jìn)行管理和協(xié)調(diào)。 供應(yīng)鏈管理的方法o 高效客戶反應(yīng)（ ECR）n 3）實(shí)施 ECR的原則 ?o（ 1）提升消費(fèi)者價(jià)值， ECR的目的是以低成本向消費(fèi)者提供高價(jià)值服務(wù)。o（ 2）雙方共贏， ECR要求供需雙方關(guān)系必須從傳統(tǒng)的贏輸型交易關(guān)系向雙贏型聯(lián)盟伙伴關(guān)系轉(zhuǎn)化。o（ 3）信息及時(shí)準(zhǔn)確，及時(shí)準(zhǔn)確的信息在有效地進(jìn)行市場(chǎng)營(yíng)銷、生產(chǎn)制造、物流配送等決策方面起重要作用。o（ 4）價(jià)值最大化， ECR要求從生產(chǎn)線末端的包裝作業(yè)開始到消費(fèi)者獲得商品為止的整個(gè)商品移動(dòng)過程產(chǎn)生最大的附加價(jià)值，使消費(fèi)者在需要的時(shí)間能及時(shí)獲得所需要的商品。o（ 5）利益均衡， ECR為了提高供應(yīng)鏈整體的效益 (如降低成本、減少庫(kù)存、提高商品的價(jià)值等 )，要求建立共同的成果評(píng)價(jià)體系，要求在供應(yīng)鏈范圍內(nèi)進(jìn)行公平的利益分配。 供應(yīng)鏈管理的方法o 高效客戶反應(yīng)（ ECR）n 4） ECR的實(shí)施 ?o（ 1）首先需要進(jìn)行內(nèi)部教育以及通信技術(shù)和設(shè)施的改善，同時(shí)也需要采取新的工作措施和回報(bào)系統(tǒng)。但公司或組織必須首先具備一貫言行一致的強(qiáng)有力的高層組織領(lǐng)導(dǎo)。o（ 2）選擇初期 ECR同盟伙伴o（ 3）開發(fā)信息技術(shù)投資項(xiàng)目，支持 ECR 那些作為 ECR先導(dǎo)的公司預(yù)測(cè)：在五年內(nèi)，連接他們及其業(yè)務(wù)伙伴之間的將是一個(gè)無(wú)紙的、完全整合的商業(yè)信息系統(tǒng)。該系統(tǒng)將具有許多補(bǔ)充功能，既可降低成本，又可使人們專注于其它管理以及產(chǎn)品、服務(wù)和系統(tǒng)的創(chuàng)造性開發(fā)。 供應(yīng)鏈管理的方法o 高效客戶反應(yīng)（ ECR）n 5） ECR與 QR的比較 ?oECR主要以食品行業(yè)為對(duì)象，其主要目標(biāo)是降低供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的成本，提高效率。而 QR主要集中在一般商品和紡織行業(yè)，其主要目標(biāo)是對(duì)客戶的需求作出快速反應(yīng)，并快速補(bǔ)貨。這是因?yàn)槭称冯s貨業(yè)與紡織服裝行業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品的特點(diǎn)不同：雜貨業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品多數(shù)是一些功能型產(chǎn)品，每一種產(chǎn)品的壽命相對(duì)較長(zhǎng) (生鮮食品除外 )，因此，訂購(gòu)數(shù)量的過多 (或過少 )的損失相對(duì)較小。紡織服裝業(yè)經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品多屬創(chuàng)新型產(chǎn)品，每一種產(chǎn)品的壽命相對(duì)較短，因此，訂購(gòu)數(shù)量過多 (或過少 )造成的損失相對(duì)較大。 供應(yīng)鏈管理的方法o 企業(yè)資源計(jì)劃（ ERP）n 1） ERP的涵義 ?o企業(yè)資源計(jì)劃（ enterprise resource planning， ERP）（ GB/）：在 MRP II 的基礎(chǔ)上，通過前饋的物流和反饋的信息流、資金流，把客戶需求和企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)以及供應(yīng)商的資源整合在一起，體現(xiàn)完全按用戶需求進(jìn)行經(jīng)營(yíng)管理的一種全新的管理方法。o若將 ERP與賣方管理庫(kù)存技術(shù)（ VMI）相結(jié)合，可以開發(fā)出下一代的 ERP產(chǎn)品，即供應(yīng)鏈規(guī)劃（ Supply Chain Planning， SCP）。它可